Зарегистрированных пользователей:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Блинчики по-мексикански с авокадо
Для приготовления теста все составляющие взбивать в миксере до тех ...
МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК
1. Для основы. Печенье (у меня было со вкусом шоколада, ...
Теплый Салат по Итальянски
Разогрейте масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. ...
Пряное карри из креветок с кокосовым молоком
Лук порубить. Огурец очистить от кожицы, вынуть ложкой семена и ...
Пудинг из творога
яичные желтки растереть с сахаром ...
Бараньи ребра по кашмиирски
Смешать пол литра воды, молоко, специи и соль, отварить ребра ...
Грибы тушеные в сливках грибы с хлебными клецками.
Наколоть очищенный зубчик чеснока на вилку. Позже его нужно будет ...
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Декабрь 2006
NetCost — труд
Опять об английском: Net в сочетании с ценой (Cost) – себестоимость, а еще Net – сеть. NetCost Market – а именно о нем и его владельцах вознамерился я написать – сеть продовольственных магазинов, где, по идее, продают по себестоимости. Так оно и есть. Попробую доказать.
Статья – не заказная; для того у этих ребят есть свой печатный орган – журнал «Метро». Просто надо же разобраться, откуда что берется в нашей иммиграции. Вот взлетел NetCost Market стремительно, а что за этим?
Шумит market-рынок. Толпы людей катят коляски по рядам, нагружая их банками, пакетами, коробками с едой, местной и заморской, стоят в очереди за соленьями, копченостями развесными, выбирают фрукт-овощ... Рабочие восполняют сметенное с полок, улыбаются кассирши. Приехал – отоварился – уехал. Так в одном магазине этой уже продовольственной фирмы, другом, третьем... И в четвертом, который с 2004 года торгует в Филадельфии. Так, наверное, будет и в пятом, который в марте откроется на 86-й стрит...
— Да и в шестом, который тоже в марте-апреле появится в Статен-Айленде, и в седьмом – скорее всего в Нью-Джерси, а может, пока точно не скажу, в Квинсе... Даже Чикаго в планах. Уже не остановишься, — говорит вице-президент компании Эдуард Шнайдер.
Совпало, что я пришел к нему, когда он с Марком Хавашем, руководителем фирменных «строек капитализма» (по-советски – начальником отдела капстроительства), разбирал чертежи магазина на 86-й. Так же как и другие, этот магазин оборудуется в перекупленном и перестроенном складе. И довольно большим ему быть – 17 тысяч квадратных футов. Не таким, впрочем, большим, как филадельфийский с его 27 тысячами, и даже реконструированный на бруклинской Непчун-авеню – 24 тыс. кв.футов, но куда как больше первенца сети – на East 16 и Gravesend Neck Road c начальными пятью тысячами квадратов. И даже шести лет не прошло с его появления...
Так бывает? За счет каких средств столь умопомрачительный рост? Раз – откуда ни возьмись, пришли богатенькие ребята, два – купили себе продовольственную империю?..
Раз – приехала в 1990 году семья Шнайдеров из Ташкента, транзитом через Вену и Ладисполь, пять человек с рожденным в дороге младенцем Санны, сестры Эдуарда, и 500-ми долларов в кармане ее главы Семена (теперь уже, конечно, Сэма). Два – все поселились в одной крохотной квартирке в Нью-Джерси. А вот три – стали ездить в Нью-Йорк, где работали до седьмого пота, чтобы прокормиться. Как у всех? Может, еще хуже. Как говорят «аборигены», it takes time – нужно время, чтобы все обустроилось. Но есть люди, никогда с этим не согласные: ни со временем, которое у них отнимает «это», ни с тем, что что-то само собой обустраивается. Есть такая порода, к которой большинство из нас (и, может быть, к счастью для нас) не принадлежит. Люди дела, бизнеса то есть. Они – с вызовом, они – рисковые.
Уже через год, определив 17-летнего сына в колледж, Сэм решил купить маленький «русский» магазин в Бенсонхерсте — «Украина» он назывался. Знал Сэм, как обращаться с продовольствием? – Не знал. Откуда деньги на такое приобретение? – Не было денег. Взял бизнес в долг – до цента, под кабальные проценты. «Такие, — вспоминает Эдуард, — что даже на их покрытие выручки не хватало. Торговля была так себе, поставщики-посредники львиную долю наценок себе забирали. Но мы работали, всей семьей, и не только в магазине».
— Как они работали – я вам скажу, — вмешивается Марк Хаваш, — с 7 утра до 10 вечера без выходных. А в квартирке их, владельцев магазина, даже мебели не было – спали на матрасах без рам. Иной раз со страхом смотрел на Сэма: выдержит ли? Да и Эдик – хоть юный и здоровый, но ведь еще и учился...
Но у породы этой, деловой, есть еще одно качество, которого большинство из нас (уже к несчастью) лишено: предвидение и умение ладить с людьми. Второе привлекало клиентов, расширяло кредит поставщиков. А вот первое сработало, когда в Бенсонхерст хлынули массы «эвакуированных» из совдепии. Нужное место в нужный час.
И тем не менее будем считать годы: с 1991 года по 2000, когда открылся магазин на Neck Road, прошло 9(!) лет. Девять лет каторжного труда, в который, надо отметить, уже включился Бенни Шнайдер, двоюродный брат Эдуарда. За это время Эдуард уже и университет закончил, и стал дипломированным хиропрактором, и практику свою открыл. Все образовалось? Как бы не так! Семейный совет, отец, сын и племянник, решает: как дальше бизнесу развиваться? Люди любят их «Украину»? Но даже в «русской» торговле грядет время супермаркетов. И задавят они маленький магазин широким ассортиментом и ценами, потому как, будучи покруче, смогут обходиться без баз-посредников. Решено: создать большой магазин, назвать «Продуктовой базой» — клюнут соотечественники на ностальгически недоступное, начать делать собственные закупки.
Деньги? Представьте: те, что заработали за уже подсчитанные нами годы, для такого дела – капля в море, хватало разве что на оборудование, «юзанное».
— Я им строил в долг, — сознается Марк Хаваш, у которого тогда был свой небольшой строительный бизнес.
— В долг?
– Да, я верил в них и верил им, ведь мы вместе прожили самое трудное время в Австрии и Италии.
Рискуют все!
А до «пить шампанское» далеко. Денег все равно не хватало. Ведь планировались большой ассортимент, прямые поставки, а значит – нужен был склад с холодильниками, нужен был цех переработки, как минимум — расфасовки продуктов. Такой нашелся – на Фарраковей, но огромный – 70 тысяч квадратных футов. Ну, так с запасом для будущих магазинов NetCostMarket (уже это приду-малось). Но запас в бизнесе карман трет: в реконструкцию помещений, в оборудование – опять деньги огромные, да еще и налоги... И колесо раскручивается к немедленному расширению первого магазина, к открытию магазина (такого бойкого!) на 65-й улице и к начавшему торговать в 2002 году магазину на Neptune.
«А деньги? – повторяет сакраментальный вопрос Эдуард. – Да, каждый заработанный цент мы вкладывали в бизнес. Однако мало этого, конечно, для таких масштабов. Но пришли в партнеры друзья – Артур Гаврилов, Алик Ниязов. Уже и не просто друзья они, а, по-сути, настоящие братья мне. И главное, что они пришли работать. Ведь какие пошли масштабы...»
Такие пошли, что вскоре, в 2003 году, и последний вакантный член семьи Шнайдеров, еще один кузен — Геннадий Толстон, обосновался в бизнесе. Финансист, компьютерщик вынужден был оставить личное во имя общесемейного.
Начал я с дефиниции: Net. Получается не только сеть магазинов, а именно сеть большого бизнеса, в которую поймал, возможно и сознательно, всех своих близких отец семейства Сэм. Сэм – реалист, он, можно сказать, переложил бизнес на плечи молодых, деятельных, по-новому образованных, владеющих языками. Иначе бы бизнес не состоялся. Каждый партнер NetCost, вполне удачливый в своей прежней ипостаси, вольно или невольно перешел на ниву обеспечения русскоязычного населения любимым им продовольствием.
Не только русскоязычного: среди десятков тысяч «отоваривающихся» дешево и с комфортом в NetCostMarket уже огромное множество абсолютно американских людей, познавших, благодаря этим магазинам, толк в «тейсти и спайси Юропиан фуд», к тому же — весьма «афордабл». И столь разнообразной: на прилавках компании 15 тысяч(!) наименований продуктов – как местных, так и со всего света. 17 стран-поставщиков. Это, кроме, понятно, России, Украины, прибалтийских республик, еще и Израиль, Китай, Испания, Франция, Индия и т.д. На базу на Фарраковей ежегодно по-ступает до 300 морских контейнеров.
Поставщики в основном прямые, нет затрат на посредников. Их с их товарами находят на устраиваемых по всему миру продовольственных выставках, они теперь находятся сами, зная, что в Нью-Йорке есть такая NetCostMarket, дают скидки, предлагают кредиты. И это неслучайно, к примеру, что в NetCostMarket самый широкий ассортимент красной и черной икры, что является компания эксклюзивным «ритейлером» индийского чая «Акбар», литовского хлеба, армянского сока и многих других яств.
А теперь представьте, каких усилий требует этот импорт. Ведь продовольствие должно еще проходить проверки и получать «добро» суровой и неподкупной Администрации по продуктам питания и лекарствам...
Компания и сама производит продовольствие. В цехах, открытых на Фарраковей, идет засолка овощей и селедки, копчение рыбы, мяса, колбас, приготовление салатов и расфасовка той же икры, сухофруктов и т.д.
Работы много, но партнеры-менеджеры научились ее распределять. Ну, с президентом Сэмом Шнайдером и вице-президентом Эдуардом все понятно: отвечают за все, плюс у последнего — до-говорная деятельность. А вот сегмент А.Ниязова – закупки, база; Б.Шнайдера – компьютеризация, учет и управление средним звеном; финансы – епархия Г. Толстона; на плечах А.Гаврилова – трудовая деятельность всего коллектива компании.
«Но я сказал бы, что работники компании у нас у всех вместе — главная забота, — говорит Артур. — Условия их труда, достойная зарплата, включая сверхурочные, отпуска, профессиональный рост. Все – как в нормальных американских компаниях. А мы во всех своих проявлениях – именно нормаль-ная американская компания».
И тут уместно привести цифру: свыше 300 человек работают в NetCostMarket. А привожу я ее для того, чтобы показать: бизнес не только состоит в том, чтобы на столах русскоязычных была достойная пища, но и в том, чтобы у трехсот русскоязычных семей пища вообще появлялась...
А то, что компания – американская, что дела ведет сугубо по-американски, за ней с первого дня подмечали все, что называется, заинтересованные стороны. Включая грозную IRS и другие финансовые инсти-туции. Положительный эффект от этого многогранный.
«Но главный результат такой: все дальнейшее расширение компании мы теперь можем вести, не скидываясь последним, не отказывая себе и своим семьям в плодах заработанного, а широко пользуясь банковскими кредитами, — говорит Геннадий Толстон. – Раньше тоже, конечно, могли, но проценты для еще не зарекомендовавших себя новичков, сами понимаете, грабительские...»
Теперь – не новички. Теперь, говоря полушутя-полусерьезно, — флагманы рынка. NetCostMarket.
И вернусь к тому, с чего начал. Кто-то спросит: «У них что, на самом деле все продается по себестоимости? Так не бывает!». А вот и бывает. Потому что должен в эту себестоимость входить труд, тяжеленный труд тех, кто создал, кто ведет, кто развивает бизнес. Не так ли?
Шумит market-рынок. Толпы людей катят коляски по рядам, нагружая их банками, пакетами, коробками с едой, местной и заморской, стоят в очереди за соленьями, копченостями развесными, выбирают фрукт-овощ... Рабочие восполняют сметенное с полок, улыбаются кассирши. Приехал – отоварился – уехал. Так в одном магазине этой уже продовольственной фирмы, другом, третьем... И в четвертом, который с 2004 года торгует в Филадельфии. Так, наверное, будет и в пятом, который в марте откроется на 86-й стрит...
— Да и в шестом, который тоже в марте-апреле появится в Статен-Айленде, и в седьмом – скорее всего в Нью-Джерси, а может, пока точно не скажу, в Квинсе... Даже Чикаго в планах. Уже не остановишься, — говорит вице-президент компании Эдуард Шнайдер.
Совпало, что я пришел к нему, когда он с Марком Хавашем, руководителем фирменных «строек капитализма» (по-советски – начальником отдела капстроительства), разбирал чертежи магазина на 86-й. Так же как и другие, этот магазин оборудуется в перекупленном и перестроенном складе. И довольно большим ему быть – 17 тысяч квадратных футов. Не таким, впрочем, большим, как филадельфийский с его 27 тысячами, и даже реконструированный на бруклинской Непчун-авеню – 24 тыс. кв.футов, но куда как больше первенца сети – на East 16 и Gravesend Neck Road c начальными пятью тысячами квадратов. И даже шести лет не прошло с его появления...
Так бывает? За счет каких средств столь умопомрачительный рост? Раз – откуда ни возьмись, пришли богатенькие ребята, два – купили себе продовольственную империю?..
Раз – приехала в 1990 году семья Шнайдеров из Ташкента, транзитом через Вену и Ладисполь, пять человек с рожденным в дороге младенцем Санны, сестры Эдуарда, и 500-ми долларов в кармане ее главы Семена (теперь уже, конечно, Сэма). Два – все поселились в одной крохотной квартирке в Нью-Джерси. А вот три – стали ездить в Нью-Йорк, где работали до седьмого пота, чтобы прокормиться. Как у всех? Может, еще хуже. Как говорят «аборигены», it takes time – нужно время, чтобы все обустроилось. Но есть люди, никогда с этим не согласные: ни со временем, которое у них отнимает «это», ни с тем, что что-то само собой обустраивается. Есть такая порода, к которой большинство из нас (и, может быть, к счастью для нас) не принадлежит. Люди дела, бизнеса то есть. Они – с вызовом, они – рисковые.
Уже через год, определив 17-летнего сына в колледж, Сэм решил купить маленький «русский» магазин в Бенсонхерсте — «Украина» он назывался. Знал Сэм, как обращаться с продовольствием? – Не знал. Откуда деньги на такое приобретение? – Не было денег. Взял бизнес в долг – до цента, под кабальные проценты. «Такие, — вспоминает Эдуард, — что даже на их покрытие выручки не хватало. Торговля была так себе, поставщики-посредники львиную долю наценок себе забирали. Но мы работали, всей семьей, и не только в магазине».
— Как они работали – я вам скажу, — вмешивается Марк Хаваш, — с 7 утра до 10 вечера без выходных. А в квартирке их, владельцев магазина, даже мебели не было – спали на матрасах без рам. Иной раз со страхом смотрел на Сэма: выдержит ли? Да и Эдик – хоть юный и здоровый, но ведь еще и учился...
Но у породы этой, деловой, есть еще одно качество, которого большинство из нас (уже к несчастью) лишено: предвидение и умение ладить с людьми. Второе привлекало клиентов, расширяло кредит поставщиков. А вот первое сработало, когда в Бенсонхерст хлынули массы «эвакуированных» из совдепии. Нужное место в нужный час.
И тем не менее будем считать годы: с 1991 года по 2000, когда открылся магазин на Neck Road, прошло 9(!) лет. Девять лет каторжного труда, в который, надо отметить, уже включился Бенни Шнайдер, двоюродный брат Эдуарда. За это время Эдуард уже и университет закончил, и стал дипломированным хиропрактором, и практику свою открыл. Все образовалось? Как бы не так! Семейный совет, отец, сын и племянник, решает: как дальше бизнесу развиваться? Люди любят их «Украину»? Но даже в «русской» торговле грядет время супермаркетов. И задавят они маленький магазин широким ассортиментом и ценами, потому как, будучи покруче, смогут обходиться без баз-посредников. Решено: создать большой магазин, назвать «Продуктовой базой» — клюнут соотечественники на ностальгически недоступное, начать делать собственные закупки.
Деньги? Представьте: те, что заработали за уже подсчитанные нами годы, для такого дела – капля в море, хватало разве что на оборудование, «юзанное».
— Я им строил в долг, — сознается Марк Хаваш, у которого тогда был свой небольшой строительный бизнес.
— В долг?
– Да, я верил в них и верил им, ведь мы вместе прожили самое трудное время в Австрии и Италии.
Рискуют все!
А до «пить шампанское» далеко. Денег все равно не хватало. Ведь планировались большой ассортимент, прямые поставки, а значит – нужен был склад с холодильниками, нужен был цех переработки, как минимум — расфасовки продуктов. Такой нашелся – на Фарраковей, но огромный – 70 тысяч квадратных футов. Ну, так с запасом для будущих магазинов NetCostMarket (уже это приду-малось). Но запас в бизнесе карман трет: в реконструкцию помещений, в оборудование – опять деньги огромные, да еще и налоги... И колесо раскручивается к немедленному расширению первого магазина, к открытию магазина (такого бойкого!) на 65-й улице и к начавшему торговать в 2002 году магазину на Neptune.
«А деньги? – повторяет сакраментальный вопрос Эдуард. – Да, каждый заработанный цент мы вкладывали в бизнес. Однако мало этого, конечно, для таких масштабов. Но пришли в партнеры друзья – Артур Гаврилов, Алик Ниязов. Уже и не просто друзья они, а, по-сути, настоящие братья мне. И главное, что они пришли работать. Ведь какие пошли масштабы...»
Такие пошли, что вскоре, в 2003 году, и последний вакантный член семьи Шнайдеров, еще один кузен — Геннадий Толстон, обосновался в бизнесе. Финансист, компьютерщик вынужден был оставить личное во имя общесемейного.
Начал я с дефиниции: Net. Получается не только сеть магазинов, а именно сеть большого бизнеса, в которую поймал, возможно и сознательно, всех своих близких отец семейства Сэм. Сэм – реалист, он, можно сказать, переложил бизнес на плечи молодых, деятельных, по-новому образованных, владеющих языками. Иначе бы бизнес не состоялся. Каждый партнер NetCost, вполне удачливый в своей прежней ипостаси, вольно или невольно перешел на ниву обеспечения русскоязычного населения любимым им продовольствием.
Не только русскоязычного: среди десятков тысяч «отоваривающихся» дешево и с комфортом в NetCostMarket уже огромное множество абсолютно американских людей, познавших, благодаря этим магазинам, толк в «тейсти и спайси Юропиан фуд», к тому же — весьма «афордабл». И столь разнообразной: на прилавках компании 15 тысяч(!) наименований продуктов – как местных, так и со всего света. 17 стран-поставщиков. Это, кроме, понятно, России, Украины, прибалтийских республик, еще и Израиль, Китай, Испания, Франция, Индия и т.д. На базу на Фарраковей ежегодно по-ступает до 300 морских контейнеров.
Поставщики в основном прямые, нет затрат на посредников. Их с их товарами находят на устраиваемых по всему миру продовольственных выставках, они теперь находятся сами, зная, что в Нью-Йорке есть такая NetCostMarket, дают скидки, предлагают кредиты. И это неслучайно, к примеру, что в NetCostMarket самый широкий ассортимент красной и черной икры, что является компания эксклюзивным «ритейлером» индийского чая «Акбар», литовского хлеба, армянского сока и многих других яств.
А теперь представьте, каких усилий требует этот импорт. Ведь продовольствие должно еще проходить проверки и получать «добро» суровой и неподкупной Администрации по продуктам питания и лекарствам...
Компания и сама производит продовольствие. В цехах, открытых на Фарраковей, идет засолка овощей и селедки, копчение рыбы, мяса, колбас, приготовление салатов и расфасовка той же икры, сухофруктов и т.д.
Работы много, но партнеры-менеджеры научились ее распределять. Ну, с президентом Сэмом Шнайдером и вице-президентом Эдуардом все понятно: отвечают за все, плюс у последнего — до-говорная деятельность. А вот сегмент А.Ниязова – закупки, база; Б.Шнайдера – компьютеризация, учет и управление средним звеном; финансы – епархия Г. Толстона; на плечах А.Гаврилова – трудовая деятельность всего коллектива компании.
«Но я сказал бы, что работники компании у нас у всех вместе — главная забота, — говорит Артур. — Условия их труда, достойная зарплата, включая сверхурочные, отпуска, профессиональный рост. Все – как в нормальных американских компаниях. А мы во всех своих проявлениях – именно нормаль-ная американская компания».
И тут уместно привести цифру: свыше 300 человек работают в NetCostMarket. А привожу я ее для того, чтобы показать: бизнес не только состоит в том, чтобы на столах русскоязычных была достойная пища, но и в том, чтобы у трехсот русскоязычных семей пища вообще появлялась...
А то, что компания – американская, что дела ведет сугубо по-американски, за ней с первого дня подмечали все, что называется, заинтересованные стороны. Включая грозную IRS и другие финансовые инсти-туции. Положительный эффект от этого многогранный.
«Но главный результат такой: все дальнейшее расширение компании мы теперь можем вести, не скидываясь последним, не отказывая себе и своим семьям в плодах заработанного, а широко пользуясь банковскими кредитами, — говорит Геннадий Толстон. – Раньше тоже, конечно, могли, но проценты для еще не зарекомендовавших себя новичков, сами понимаете, грабительские...»
Теперь – не новички. Теперь, говоря полушутя-полусерьезно, — флагманы рынка. NetCostMarket.
И вернусь к тому, с чего начал. Кто-то спросит: «У них что, на самом деле все продается по себестоимости? Так не бывает!». А вот и бывает. Потому что должен в эту себестоимость входить труд, тяжеленный труд тех, кто создал, кто ведет, кто развивает бизнес. Не так ли?
Владимир ЧЕРНОМОРСКИЙ
Новое Русское Слово Пятница, 01 Декабря 2006
