Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Овощные блюда /

Овощной плов с лесными грибами и фасолью

Тип блюда: Овощные блюда
Категория:
Время приготовления: менее часа
Сложность: легко
Калорийность:
Порций: 1

Ингридиенты

200 г риса
150 г замороженных лесных грибов
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 небольшой или 0,5 большого болгарского перца
200 г белой консервированной фасоли
1 кабачок цукини
700 мл овощного бульона
соль и специи по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем в течение пары минут в масле в кастрюле с толстым дном. Цукини и перец режем кубиками, грибы - тонкими пластинками. Засыпаем все это в кастрюлю к луку и моркови, готовим еще 5 минут.

Шаг 2

Рис промываем и отправляем к овощам. Перемешиваем, прогреваем в течение пары минут.

Шаг 3

Заливаем бульоном, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и забываем на 15 минут. Добавляем в кастрюлю фасоль и нарезанный кубиками помидор, солим по вкусу, добавляем специи, перемешиваем и готовим еще 10 минут.