11 recetas ligeras para los calurosos días de verano

Cuando la temperatura comienza a subir afuera, no querrás comer sopa caliente o guisos pesados. Mantenga sus comidas ligeras y su cocina fresca con estas 11 recetas para los calurosos días de verano.

1. Ensalada de brócoli ligera y fácil: Esta ensalada de brócoli modernizada es baja en grasa y rica en sabor. Además, la única cocción necesaria es hervir 1/2 taza de agua para reconstituir las grosellas secas, por lo que es perfecto para el verano.
2. Sándwiches De Ensalada César Con Pollo: Usar un pollo rostizado comprado en la tienda simplifica este almuerzo o cena de verano. Incluso puede preparar la mezcla de ensalada de pollo con un día de anticipación para ahorrar tiempo al armar sus sándwiches.
3. Wraps de lechuga con ensalada de atún: Dale nueva vida a la ensalada de atún tradicional con estos wraps, que incluyen limón, eneldo y mayonesa de pimienta negra.
4. Fideos Fríos De Sésamo Con Pollo Y Pepinos: Sumérgete en este sencillo plato de pasta cargado de pollo, pepinos y maní. Comprar tu pechuga de pollo precocinada evita tener que cocinarla en un caluroso día de verano.
5. Gazpacho de pepino: Esta sopa fría de verano contiene yogur refrescante, cilantro, cilantro y lima. Manténgalo vegetariano o sírvalo con camarones, es su elección.
6. Cuencos de sushi vegetariano: Si tienes antojo de sushi en verano, esta receta te encantará. Sabe como un rollo de California con mayonesa picante pero en forma de tazón simplificado.
7. Brochetas De Pollo: El verano es el momento perfecto para asar al aire libre. Pero omita las hamburguesas pesadas y opte por brochetas de pollo cargadas con su elección de verduras, incluidos tomates cherry y calabacín, pimiento y piña, o camote y cebolla roja.
8. Ensalada De Tomate Y Frijoles Blancos Feta: Esta ensalada simple pero satisfactoria es perfecta para un caluroso día de verano. Si tienes una lata de frijoles blancos en tu despensa y tomates uva en el refrigerador, ¡ya estás a mitad de camino!
9. Ensalada De Huevo Sriracha: Los huevos son una gran fuente de proteína en el verano cuando no quieres cocinar carne en el horno. Solo hierve unos cuantos huevos, mézclalos con mayonesa, sriracha y algunos otros ingredientes, y tendrás la ensalada de huevo más sabrosa que jamás hayas probado.
10. Ensalada cremosa de pasta con taco: Las ensaladas de pasta son las favoritas del verano porque son fáciles de preparar, están llenas de ingredientes frescos y se sirven frías. Esta receta, en particular, se convertirá en la favorita de la familia.
11. Wraps de espinacas, hummus y pimientos: Fresco, sabroso, repleto de vegetales y listo en 10 minutos, ¡no hay nada mejor que eso!

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