¡Otoño está aquí! No nos malinterpreten, nos encantaba el verano, pero hay algo en el otoño que no nos cansa… y sí, esa es la comida. Comida reconfortante cálida y deliciosa llena de sabor de muchas especias y frutas y verduras de temporada, ¿qué más se puede pedir?
Ahora que lo tenemos pensando en sus comidas otoñales favoritas, pensamos que sería cruel no disfrutar de algunas recetas de temporada. ¡Hoy, nuestra atención está con la humilde manzana! Hay muchas variedades de manzana, algunas dulces, otras ácidas, rojas, verdes e incluso rosas. No importa cuál sea tu favorito, ¡nuestras Recetas con Manzana están a punto de convertirlo en un delicioso manjar!
Una manzana al día mantiene alejado al médico, por lo que para los entusiastas de la salud entre nosotros, ¡tenemos una receta para mejorar su avena matutina! Esta idea rápida y sencilla te hará sentir lleno durante toda la mañana.
Ingredientes:
Copos de avena
Tu Leche Favorita
1 cucharada de jarabe de arce
1 cucharadita de canela
1 Apple
Toma partes iguales de copos de avena y leche (dependiendo de qué tan hambriento estés por la mañana) y combínalos con el jarabe de arce y la canela. Cubra y refrigere durante la noche. Por la mañana tienes dos opciones, si no tienes tiempo simplemente corta tu manzana y agrega un poco de jarabe de arce para decorar y ¡listo! Para aquellos de ustedes con un poco más de tiempo, corte su manzana espolvoreada con un poco de canela y hornee a 400 ° F durante diez minutos por cada lado. ¡Agréguelo a su avena durante la noche y sus papilas gustativas disfrutarán de una golosina otoñal saludable!
La sidra es súper sencilla de hacer y una sabrosa alternativa a un chocolate caliente en esas noches más frescas que se avecinan. Lleva un poco de tiempo pero un esfuerzo mínimo, ¡así que prepare su olla de cocción lenta!
Ingredientes:
Aproximadamente 10 manzanas (dependiendo del tamaño de su olla de cocción lenta).
Naranja 1
½ anís estrellado
2 palitos de canela
½ cucharadita de pimienta de Jamaica entera
Una pizca de nuez moscada molida
Agua
Azúcar
Pica las manzanas y la naranja y colócalas en una olla, agrega todas las especias excepto la nuez moscada y cubre con agua. Deje cocinar a fuego alto durante aproximadamente 3-4 horas, o hasta que la fruta esté lo suficientemente blanda para hacer puré con un machacador de papas o con el dorso de una cuchara. Continúe cocinando durante aproximadamente una hora. Cuela la mezcla usando una estopilla o colador, ten cuidado ya que el líquido estará muy caliente. ¡Espolvorea la nuez moscada en la sidra y endulza a tu gusto!
Para darle un giro a esta deliciosa bebida, sírvala con hielo y llene la mitad de su vaso con agua con gas, adorne con rodajas de manzana para terminar el estilo de otoño.
Puede hacer que esto sea tan fácil o tan desafiante como se sienta. ¡Para aquellos panaderos experimentados entre nosotros, es posible que desee ponerse a trabajar para crear un poco de hojaldre desde cero! ¡Tomaremos algunos atajos en esta receta para ahorrar tiempo y garantizar una tarta perfecta en todo momento!
Ingredientes:
Masa de pastel refrigerada lista para enrollar.
6 manzanas (sin corazón y en cuartos, peladas, opcional)
2 cucharadas de puré de manzana dulce
2 cucharadas de azúcar en polvo
40 g de mantequilla, en cubos
1 yema de huevo, batida.
Comience extendiendo la masa de pastel para hacer una lámina delgada y agradable. (Enfriar durante diez minutos en el refrigerador). Usando un plato, córtelos en una forma circular prolija. A continuación, doble y doble el borde con el dedo índice y el pulgar para crear un acabado limpio y atractivo. Vierta la compota de manzana en el centro y extienda una capa sobre la corteza. Corta tus manzanas en rodajas finas y sé tan creativo como quieras con la apariencia, para los principiantes, coloca las rodajas en una espiral circular hacia el centro. Espolvorea el azúcar sobre las manzanas y coloca dados de mantequilla por toda la tarta. Cepille el borde de la masa doblada con la yema de huevo batida y hornee a 400 °F durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Servir con una generosa ración de nata.