¿Te encanta cocinar? Ya sea que tenga en su radar alimentos reconfortantes y postres, o si prefiere hacer recetas saludables, lo mejor es cocinar con lo que está en temporada. Los ingredientes saben mejor y cuestan menos cuando los compra locales y frescos. Aquí hay algunas ideas para cocinar y hornear de temporada para disfrutar este otoño.
¿Está buscando un plato vegetariano sustancioso que le encantará a toda la familia? Prueba esta versión otoñal de las clásicas papas al horno. Adorne cada porción con lo que más le guste: queso rallado, cilantro, aguacate y crema agria son solo algunas ideas.
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Nada dice "otoño" como la calabaza enlatada y la salvia fresca. Estos dos ingredientes se unen en esta receta de pasta fácil de preparar, que rápidamente se convertirá en un favorito de la familia que servirá año tras año. Manténgalo vegetariano o agregue 4 onzas de carne molida para aumentar el contenido de proteínas.
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La dulce y fragante salsa de arándanos y salvia de esta receta proporciona el epítome del sabor otoñal. Para obtener la carne más jugosa, corte un bolsillo de dos pulgadas de profundidad en el costado de las chuletas de cerdo de corte grueso. Luego, vierta la salsa adentro antes de dorar las chuletas en una sartén.
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Este plato inspirado en el sudoeste recibe un pequeño toque de pimiento rojo triturado, junto con un toque sabroso cortesía de jugo de lima fresco. Es la solución perfecta para usar todo el pavo sobrante después del Día de Acción de Gracias.
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¡Este postre se ve tan bueno como sabe! Con una atractiva cobertura de manzana especiada con canela y corteza de avena y nuez, tendrás un favorito familiar instantáneo en tus manos. Podría competir con el pastel de manzana tradicional por un lugar en la mesa de la cena de Acción de Gracias. Solo recuerde planificar con anticipación porque este pastel de queso debe refrigerarse durante la noche.
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A su familia le encantará morder estas barras masticables y pegajosas con una corteza similar a un pan de mantequilla y una cubierta generosamente avellana. Son ricas y decadentes, pero las nueces ofrecen una fuente saludable de proteínas. Adelante, siéntase libre de darse el gusto.
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¿Quieres sabor a pastel de calabaza sin el trabajo? Pruebe esta versión de "pastel volcado" como una alternativa sin esfuerzo. La calabaza enlatada y la mezcla para pastel acortan su lista de compras sin perder nada del sabor. Después de cinco minutos de trabajo de preparación y una hora en el horno, tendrá 16 porciones para que disfrute toda la pandilla.
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