¿Sabías que marzo es el Mes Nacional de los Fideos? Si eres como la mayoría de las personas, ¡probablemente no lo hiciste! Ahora que lo sabes, ¿cómo lo aprovecharás al máximo? Tenemos suficientes recetas de fideos para que las incluyas en tus menús durante todo el mes.
Pero primero, ¿qué tal un poco de trivia de fideos? Primero hecho por 13th Panaderos del siglo, los fideos se moldearon originalmente en formas simbólicas como estrellas y pájaros. De acuerdo con la ley federal de EE. UU., la pasta debe contener al menos un 5.5 por ciento de sólidos de huevo para ser considerada un fideo; los fideos son casi las únicas formas de pasta seca que contienen huevos. El consumo de fideos aumenta cuando hace frío y también aumenta durante la Cuaresma, cuando las personas optan por comidas sin carne.
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