En esta época especial del año, la antigua historia de la Pascua une al pueblo judío. Es una historia de opresión y resiliencia, algo con lo que todos pueden relacionarse a medida que continuamos saliendo del Egipto de COVID-19.
Sentirse separado de la familia, los amigos y la comunidad durante el último año ha sido un desafío, por decir lo menos. Su hogar se ha convertido en su sinagoga virtual, escuela y lugar de trabajo. Zoom Seders, una vez impensable, se ha convertido en la nueva norma. Y aunque es mejor sacar positividad del caos, el ángel de la muerte no ha pasado por muchos hogares desde que comenzó la pandemia. Este pensamiento hace que Pésaj 2021 (o 5781, según su calendario) sea un evento particularmente aleccionador.
Si bien el final de la pandemia está a la vista, Pésaj seguramente será diferente nuevamente este año. Independientemente de cómo, dónde y con quién elija celebrar, piense en la ceremonia de la Pascua como una oportunidad para escuchar las historias de los demás. Súmate en solidaridad con tus hermanos y hermanas que han sufrido durante este largo viaje por el desierto.
Cómo celebrar la Pascua este año
Aquí hay algunos consejos para tener una Pascua exitosa con distanciamiento social:
• Visitas virtuales: chatear por video no es tan bueno como estar en la misma habitación, pero es más seguro que estar juntos en persona.
• Listas de reproducción de Pesaj: cree la atmósfera adecuada durante su Seder con una combinación de canciones favoritas de antaño y modernas que disfrutarán incluso los participantes más jóvenes.
• Videos edificantes: aproveche el entorno virtual y comparta este video de niños que cuentan la historia de Pesaj con los asistentes a su chat de video.
Recetas de Pascua
Con suerte, incluso si no puede visitar a sus seres queridos lejanos en persona, aún puede disfrutar de una fiesta con las personas de su hogar. Dale sabor a tu cena tradicional de Pesaj para crear nuevos platos favoritos de la familia con estas recetas:
• Pechuga de res: como uno de los platos principales de Pésaj más reconocibles, ningún Seder está completo sin un plato de pechuga. Esta receta de cocción lenta hace que cocinar una pechuga tierna y húmeda sea más fácil que nunca.
• Sopa de bolas de matzá: el matzá sin levadura es un alimento básico de la cena judía. También hace fantásticas albóndigas servidas en sopa durante la Pascua.
• Pavo Roulade: A veces, un pavo entero es una empresa demasiado grande. ¡Ahí es donde entra el rollo! Simplemente cambie el pan rallado tradicional por harina de matzá. Este será el plato principal más bonito de tu Séder.
• Ultimate Macaroons: ¿Sabes lo difícil que es encontrar un postre apto para Pésaj? Estas pequeñas galletas sin levadura se convertirán en tu elección preferida. ¡También son un regalo de Pascua increíble!
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