Comida impresionante con el mínimo esfuerzo

La buena comida no siempre requiere que dediques todo el día a la cocina. En NetCost Market nos encanta la comida, sin embargo, también nos encanta ser parte de las celebraciones. Hemos estado explorando platos que son casi infalibles, que no requieren todos tus esfuerzos pero que tienen un sabor increíble y harán que tus invitados te pregunten cómo lograste encontrar el tiempo.

Comprar

Esta versión mini del clásico ruso requiere casi cero esfuerzo y al cambiar la sal por una pizca de azúcar se puede convertir en un dulce. El blini es una base versátil que mantendrá felices tus papilas gustativas.

Necesitará:

(Rinde aproximadamente 25)

100 g de harina de trigo sarraceno

70 g de harina normal

1 cucharadita de levadura seca

1 huevo

1 taza de leche tibia

Aceite de cocina

Pizca de sal

1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle hasta que se forme una masa suave.
2. Cubra y deje por 1 hora.
3. Caliente el aceite en una sartén. Mezcle la masa una vez más, luego, con una cuchara, forme pequeños círculos de masa en la sartén de manera similar a hacer panqueques, solo que más pequeños.
4. Cocine por un par de minutos o hasta que vea burbujas en la parte superior y voltee hacia el otro lado y cocine más por un minuto más o menos. Puede cocinar más de uno a la vez, dependiendo del tamaño de su sartén.
5. Una vez que haya creado una colección de blinis, termine con sus ingredientes favoritos. Recomendamos encarecidamente una cucharada generosa de crema agria, una pizca de eneldo y una fina capa de salmón o caviar de alta calidad.

Ensalada De Naranja E Hinojo

En esta época del año, es posible que se sienta un poco abrumado por todos los alimentos ricos y pesados. Esta ensalada es una gran guarnición que se ve colorida, sabe deliciosa y brinda un buen comienzo para esas resoluciones saludables de Año Nuevo.

Necesitará:

(Para 2-4 porciones)

2 tazas de rúcula

1 bulbo de hinojo

2 naranjas medianas

½ taza de arándanos secos

1 cebolla roja pequeña

1 cucharada de jugo de naranja

1 Tbsp aceite de oliva

1 cucharadita de semillas de amapola

Una pizca de sal y pimienta

1. Cortar la cebolla roja en rodajas finas y dejar en remojo en un recipiente con agua.
2. Pelar la piel de las naranjas y cortar en gajos. Colocar en un bol con las 2 tazas de rúcula.
3. Cortar el hinojo en rodajas finas y añadir al bol.
4. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jugo de naranja (puede ser recién exprimido o de un cartón), sal y pimienta y mezcle.
5. Escurra el agua de la cebolla, agréguela a la mezcla de ensalada y mezcle bien.
6. Vierta el aderezo sobre la ensalada seguido de los arándanos y revuelva nuevamente.
7. ¡Termine con una pizca de semillas de amapola y sirva!

Filete de salmón con costra de Dijon y pecanas

Incluso el nombre de este plato lo hace sonar como un mundo de esfuerzo. Sin embargo, entre nosotros y usted, realmente no lo es. Sus invitados definitivamente quedarán impresionados con este centro de mesa principal.

Necesitará:

(Para 4 porciones)

Filete de salmón entero de 24 onzas

4 cucharadita de miel

3 cucharada de mantequilla

3 cucharadas de mostaza Dijon

1 cucharada y 1 cucharadita de perejil fresco picado

½ taza de pan rallado

½ taza de pecanas picadas

Sal y pimienta

Sirva con:

Rodajas de limón

1. Precalienta el horno a 450°F.
2. Derrita 2 cucharadas de mantequilla y en un tazón combínelas con miel y mostaza. En un recipiente aparte, mezcle el perejil, las nueces y el pan rallado.
3. Coloque la cucharada restante de mantequilla en la bandeja para hornear con 1 cucharadita de perejil y coloque en el horno hasta que la mantequilla comience a derretirse.
4. Aplique la mezcla de miel, mantequilla y mostaza a su filete de salmón y espolvoree con sal y pimienta. Cubra con la mezcla seca.
5. Retire la bandeja para hornear del horno, coloque el salmón sobre la mantequilla derretida y hornee durante aproximadamente 10 minutos. Pruebe el salmón ya que los tiempos de cocción dependen del grosor.
6. Sirva como una pieza entera para un plato central impresionante, ¡agregue rodajas de limón!

pollo turco

El pollo a veces puede ser un poco seco y, nos atrevemos a decirlo, aburrido. ¡Este pollo al estilo turco es todo lo contrario! Es jugoso y fragante, sírvelo con una ensalada de hojas verdes, panes planos frescos y una guarnición de hummus para una experiencia de sabor completa.

Necesitará:

(Para 4 porciones)

4 pechugas de pollo

1 cebolla grande

¾ taza de yogur natural

4 dientes de ajo

1 cucharadas de pimentón

1 cucharadita de canela

½ cucharadita de hojuelas de chile

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1. Rallar la cebolla grande y los dientes de ajo juntos en un bol.
2. Tome la mezcla rallada y colóquela en un colador y colóquela sobre un tazón. Usando una cuchara, presione la mezcla para liberar los jugos de la cebolla y el ajo. Deseche la pulpa.
3. Agregue yogur, pimentón, canela, hojuelas de chile, sal y pimienta al líquido y combine para hacer una pasta.
4. Picar las pechugas de pollo en trozos y agregar a la pasta. Mezcle bien asegurándose de que todo el pollo esté cubierto. Cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 2 horas, sin embargo, ¡cuanto más tiempo, mejor!
5. Precaliente el horno a 350F y perfore los trozos de pollo con brochetas. Disponer sobre una rejilla.
6. Coloque las brochetas de pollo en el medio del horno y hornee por 20 minutos.
7. Después de 20 minutos, gire las brochetas y suba la temperatura a 400F durante 10 minutos.
8. ¡Comprueba que el pollo esté bien caliente y sírvelo!

tarta de higos

¡Las tartas no necesitan mucho tiempo y esfuerzo para sorprender a tus invitados! Los higos son un cambio bienvenido de las tartas de manzana o limón y funcionan perfectamente con una simple guarnición de crema o helado de canela.

1 Hojaldre Preparado

6 higos en cuartos

⅓ taza de azúcar moreno

1 ½ cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de canela

Hojuelas de almendra

1. Cubra una bandeja para hornear y precaliente el horno a 400F.
2. Extienda la masa, pinche el fondo con un tenedor y póngala en la nevera durante 30 minutos.
3. En una sartén colocar la mantequilla, el azúcar, la canela y por último los higos. Cocine por unos 6 minutos, el azúcar debe comenzar a cambiar de color.
4. Retire del fuego y deje enfriar unos momentos antes de verter sobre la masa enrollada.
5. Espolvorea las hojuelas de almendras por toda la parte superior.
6. Cocine en el horno durante unos 12 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida.
7. ¡Corta y sirve con tu lado cremoso favorito!