Fiesta con especia de calabaza
El otoño está oficialmente aquí y con esta temporada sabemos que debemos esperar ciertas cosas; como hojas cambiando de color, un frío pellizco en el aire, y; por supuesto, con sabor a especias de calabaza... todo.
La especia de calabaza en realidad tiene poco que ver con las calabazas en sí; la especia, que es una combinación de canela, nuez moscada, jengibre y pimienta de Jamaica, se usaba tradicionalmente para hacer pasteles de calabaza. En estos días puedes encontrar especias de calabaza en todo, desde café hasta pasteles, especialmente en otoño.
Aquí hay algunas recetas deliciosas de pasteles que no son de calabaza y que incluyen especias de calabaza:
Seguro que has oído hablar del Pumpkin Spice Latte (PSL), pero ¿alguna vez has pensado en preparar un batido de calabaza con especias? Esta receta sorprendentemente fácil y deliciosa solo lleva cuatro ingredientes: puré de calabaza natural, nuez moscada , leche y un chorrito de miel . Una forma refrescante de disfrutar de la calabaza esta temporada sin cafeína.
¿A quién no le gusta un buen rollo de canela? ¿Por qué no hacerlo un poco más apropiado para el otoño y animar las cosas con un poco de especia de calabaza? Esta deliciosa receta es perfecta para una noche fresca, especialmente para los niños que regresan de la escuela con hambre y buscan un pequeño refrigerio.
Otra forma increíblemente fácil y deliciosa de incorporar el sabor a calabaza a tu vida es con una crema para untar de calabaza especiada. Esta crema se compone de mantequilla sin sal , puré de calabaza puro, jarabe de arce , especias de calabaza ( canela , nuez moscada , jengibre y pimienta de Jamaica ) y sal kosher . Simplemente mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia esponjosa y úntala sobre una rebanada de pan de tu elección.
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