¡Es la temporada de Pumpkin Spice Everything!
Cultivada en todo el mundo para una variedad de propósitos, la calabaza se ha convertido en una de las verduras más versátiles del mercado, con usos que incluyen el tallado de Halloween Jack-o'-Lanterns, alimento para animales y, por supuesto, agregando esa especia especial. sabor a nuestro café con leche favorito. Dado que el otoño está a la vuelta de la esquina, y junto con él, esos días frescos y frescos, hemos reunido nuestras 5 mejores ideas de comidas sabrosas hechas con la calabaza de invierno favorita de todos.
Chili de Calabaza, Carne y Frijoles Negros
Un giro de temporada en un clásico favorito de la familia, agregar calabaza a este plato le da una capa extra de delicia. Para obtener los mejores resultados, fríe la carne en una sartén a fuego medio junto con las cebollas y una cucharada de chile en polvo, luego agrega un poco de calabaza dulce. Si no puede conseguir una calabaza dulce, la calabaza moscada también funciona.
Sopa De Calabaza De La Cosecha
Realmente no hay nada mejor que una sopa caliente y casera en los meses de invierno, entonces, ¿por qué no cocinar un lote de esto al comienzo de la semana? ¡Incluso podría usarlo para almuerzos, ahorra tiempo pero no escatima en sabor! Freír juntos la patata y la cebolla antes de añadir un caldo de pollo de alta calidad. Luego, simplemente agregue una lata de calabaza pura y mezcle, antes de sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Incluso podría sustituir el caldo por un caldo de pollo bajo en sodio como una alternativa saludable. Fácil nunca supo tan bien.
Pan de calabaza
Una rebanada de pan de calabaza es el desayuno, el almuerzo o la merienda perfecta. Combine los ingredientes de su masa antes de agregar calabaza rallada, vainilla y canela para crear el dulce dulce perfectamente especiado. Para aquellos entre nosotros con un diente sabroso, combinar una rebanada de este pan con una pequeña porción de camembert es el epítome de la perfección del sabor.
patatas fritas de calabaza
¿Cansado de las batatas fritas? ¿Te apetece un cambio? Ingrese papas fritas de calabaza, una alternativa sorprendentemente versátil. Para papas fritas saladas, mezcle las papas cocidas con ajo en polvo, pimienta de cayena, cebolla en polvo y sal marina. Para papas fritas dulces, agregue dos cucharaditas de especias para pastel de calabaza y una porción generosa de jarabe de arce. ¿Te sientes valiente? Pruebe las papas fritas picantes, agregando jarabe de arce puro y tanta sriracha como pueda manejar.
Pay de calabaza.
¿De verdad pensaste que terminaríamos esta lista con algo más que el mejor uso culinario de la calabaza? Si bien la mayoría de los panaderos optarán por el puré de calabaza enlatado de Libby, ¿por qué no ser valiente este año y tratar de asar trozos de calabaza para su pastel? Simplemente divide la calabaza en pedazos, raspa las semillas (no las tires, puedes tostarlas más tarde) y hornea durante 45 minutos. Cubra bien la calabaza con papel aluminio y deje que el vapor ablande las piezas más duras. Una vez que la calabaza se haya enfriado, procese los trozos hasta que estén suaves pero lo suficientemente fuertes como para sostener una cuchara en posición vertical. La calabaza se congela hasta por 6 meses, así que prepara tu preparación temprano y también podrás disfrutar de tus vacaciones.
Nos agradecerá por estas cenas cálidas y saludables, así que ¡que comience la temporada de otoño!