Las verduras dulces calman los órganos internos del cuerpo y dan energía a la mente.
Casi todo el mundo anhela los dulces. Satisfaga su gusto por lo dulce agregando vegetales dulces a sus comidas. Son bajos en calorías, sabrosos y llenos de antioxidantes. Agregar verduras dulces ayuda a desplazar los alimentos menos saludables en la dieta.
Sabor profundo y dulce cuando se cocina, pruebe: maíz, zanahorias, cebollas, remolachas, calabazas de invierno, como butternut, ranúnculo, delicadas y batatas y batatas.
Cazuela de boniato casera
Las batatas son una buena fuente de vitaminas A, C, E, B6 y tienen un alto contenido de potasio, ácido fólico y fibra. Una papa al día te mantiene saludable todo el día. Están disponibles todo el año y su temporada alta es de septiembre a enero. Las batatas se encuentran entre las verduras más antiguas. Se encontraron evidencias de reliquias de camote en cuevas peruanas que datan de hace 10,000 años y sugieren que el tubérculo ha sido parte de la dieta humana desde tiempos prehistóricos.
Sutilmente dulce, pruebe: nabos, chirivías y colinabos.
Cazuela de cordero con verduras de otoño
Ciertas verduras no tienen un sabor dulce, pero el efecto en el cuerpo es similar al de las verduras dulces. Pruebe: rábanos rojos, rábano daikon, repollo verde, repollo rojo y bardana. Estos vegetales mantienen los niveles de azúcar en la sangre, reducen los antojos de dulces y descomponen los alimentos animales viejos en el cuerpo.
Cuando cocine verduras dulces, puede agregar especias, sal, algas. Puede agregar tofu o una lata de frijoles para obtener proteínas adicionales.
Experimente con una variedad de vegetales dulces, elija sus favoritos y tenga una buena variedad de nutrientes en su deliciosa dieta. Los beneficios nutricionales y la dulzura natural de los vegetales dulces pueden inspirarlo a ponerlos en la mesa con frecuencia. Decimos verduras dulces, los expertos dicen superalimentos. Superalimentos para una supersalud.
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