Los alimentos del amor
El día de San Valentín es un día de alegría y romance. Cada año, el 14 de febrero, esperamos un día tan maravilloso del año. Intercambiamos regalos, tarjetas, flores, galletas y cajas de bombones en forma de corazón. Este es un momento especial para celebrar una comunicación personal entre personas, todo tipo de relaciones amorosas y, por supuesto, tu pareja.
“Las mejores y más bellas cosas del mundo no se pueden ver ni tocar. Deben sentirse con el corazón."
~ Hellen Keller
Queremos mostrar nuestro amor y aprecio a las personas que nos rodean dando generosamente nuestro tiempo y atención. Hay tantas formas diferentes y románticas de pasar el Día de San Valentín. Depende de lo que estés de humor para este año.
Si va a pasar la víspera de San Valentín en la comodidad de su hogar, es mejor que se prepare para una noche de romance y comidas hermosas. Elige tu propio afrodisíaco esta semana. El chocolate es sensual por su delicioso sabor y aroma. Se ha utilizado como afrodisíaco desde los aztecas y mayas. Algunos otros alimentos tienen reputación de cualidades afrodisíacas como: trufas, miel, nueces, higos, frutas secas, té negro, café, plátanos, cerezas, melocotones, peras, granadas, arándanos, fresas, moras, crema batida, aguacate, mariscos , ostras, aceite de oliva, rúcula, espárragos. Los espárragos son ricos en potasio, vitamina E y calcio, todos buenos para la producción de hormonas. Los plátanos están repletos de zinc y potasio, esenciales para la potencia masculina. Las ostras tienen un alto nivel de zinc. La deficiencia de zinc en los hombres se asocia con la falta de libido. La granada es una joya de una fruta. Es una fuente abundante de vitamina C y potasio. Agregue semillas de granada a sus batidos de frutas dulces.
Las especias del amor (canela, jengibre fresco y menta). Las especias resaltan lo mejor de los alimentos al realzar el sabor. Pueden ablandar los alimentos, ayudar en la digestión y calentar o enfriar el cuerpo. Jengibre: favorito en la cocina asiática, altamente medicinal y picante-dulce.
En cuanto a mí, me gusta mezclar miel, un poco de canela molida en mi ensalada de frutas para deleitar mis papilas gustativas. Prueba a combinar fresas troceadas, moras, arándanos, nueces y nata montada y verás cómo te gusta.
¿Por qué no nos acostumbramos a celebrar el Día de San Valentín una vez a la semana o una vez al mes? No tenemos que esperar todo el año para hacer especiales a las personas que amamos. Comencemos una nueva rutina de dar y cuidar en 2017. Esta festividad cálida, agradable y llena de color rojo nos recuerda que podemos mostrarnos un gran afecto los unos a los otros.
Atentamente,
Leona Sokolova, especialista en nutrición de mercado de NetCost