Hay partes de Europa que se enfrían… como, ¡mucho frío! Por eso, no sorprende que durante miles de años hayan dominado cómo preparar platos de invierno muy reconfortantes y sustanciosos. Aquí en NetCost Market, pensamos que deberíamos buscar algunas de estas comidas de invierno ideales para que pueda intentar prepararlas usted mismo para mantener alejados los fríos invernales, al estilo europeo.
Algunas partes de Georgia se vuelven muy frías en el invierno, pero su truco es mantenerse calientes con mucho queso, huevos y pan en esta deliciosa delicia horneada. Khachapuri Adjaruli es un pan horneado con un centro de queso fundido que burbujea cuando se saca del horno. Luego, el panadero rompe uno o dos huevos encima y agrega un gran trozo de mantequilla antes de servir. La idea es luego revolver el huevo, la mantequilla y el queso en una gran masa mantecosa con queso, que actúa como salsa para los pedazos de pan. Puede ser alto en calorías, ¡pero vale la pena de vez en cuando por el placer total que brinda este plato en una fría noche de invierno!
En Rusia, les gusta entrar en calor con un abundante estofado ruso llamado Solianka. Solyanka viene en tres tipos principales: carne, pescado y champiñones, pero todos contienen pepinos encurtidos en salmuera, repollo, papas, crema agria y eneldo. La carne que se utiliza varía, pero a menudo incluye embutidos y embutidos, cerdo o ternera. El caldo cocido a fuego lento es mejor cuando se hace en casa, y contiene valiosas vitaminas y minerales que estimulan el sistema inmunológico en los meses de invierno y al mismo tiempo calientan el cuerpo de adentro hacia afuera.
Probablemente estés pensando, “¿en serio? ¿Sopa de queso y cerveza? Pero sí, esta es realmente una sopa común que se sirve en Alemania, ¡y también te sorprenderá saber que es totalmente increíble! Combina todas las cosas por las que se conoce a Alemania: queso suave, excelente cerveza y jamón fuerte, y los prepara en un tazón cálido de bondad que lo llena y lo mantiene caliente durante horas. Es una sopa típica que se sirve durante el Oktoberfest, y con una jarra de una tradicional pilsner alemana, te sentirás como si estuvieras en las faldas de los Alpes resguardándote del frío en una cabaña de madera tradicional alemana.
Para los europeos, los platos de invierno han sido una parte importante de su cultura en la lucha contra el frío durante miles de años. Esto significa que son profesionales experimentados en hacerte sentir cálido y reconfortado cuando el invierno te envuelve con su frío abrazo, por lo que creemos que es una gran idea confiar en su sabiduría y probar algunos platos europeos de invierno cuando buscas inspiración. En NetCost Market, ofrecemos algunos de los alimentos europeos de mejor calidad. Entonces, la próxima vez que desees algo cálido y reconfortante, ¿por qué no seguir el consejo de los alemanes, rusos o georgianos para ponerte agradable y cómodo?