Bebidas de invierno

Los alimentos y las bebidas son, sin lugar a dudas, un punto central de lo que rodea nuestra vida diaria. Ya sea que estemos hablando de su viaje diario al trabajo o de ponerse al día con un amigo, la mayoría de las veces incluirá comer algo o beber algo. A medida que llega el invierno, la calidez reconfortante de los alimentos y las bebidas es un regalo del cielo. ¿Quién necesita una excusa para detenerse a tomar una bebida caliente? ¡Nosotros no! Hemos estado probando algunos nuevos calentadores favoritos potenciales y los hemos reducido a nuestros cuatro primeros. Pruébalos y encuentra una nueva bebida de invierno favorita este año.

Té chai

Aunque Chai Tea es una obsesión relativamente nueva aquí en Estados Unidos, ha sido una parte integral de la cultura india durante siglos. La combinación única de especias, con leche tibia y té negro, brinda una sensación de felicidad y se dice que es de gran beneficio para el cuerpo.

Necesitará:

PARA 1 PERSONAS

½ taza de agua

½ taza de leche entera

1 cucharadita de té negro suelto colmado

2 cucharaditas de azúcar

1 clavo, entero

1 vaina de cardamomo

½ rama de canela

½ cucharadita de jengibre fresco

1. Agregue agua a la cacerola y colóquela a fuego medio.
2. En un mortero, presione la vaina fresca de jengibre y cardamomo y agréguela al agua junto con el clavo y la canela.
3. Añadir el té suelto y llevar a ebullición.
4. Cuando el agua burbujee, agregue la leche y revuelva con el azúcar. Llevar a ebullición nuevamente.
5. Una vez que el agua burbujee, espere unos minutos más para que los sabores se unan y luego cuele en una taza.

Sbiten

Esta bebida rusa tradicional es rica en sabor y, a veces, se vende con un toque alcohólico. Antes del aumento de la popularidad del té y el café en Rusia, Sbiten era el primer plato de la mañana. No solo es delicioso, sino que también es excelente si está buscando reducir su consumo de cafeína. Hay muchas versiones, pero pruebe este Sbiten básico y luego sea creativo experimentando con sus hierbas y especias favoritas.

Necesitará:

PARA 1 PERSONAS

1 ¼ tazas de agua

1 onza de miel

1 onza de melaza

1 rama de canela

1 clavo

1 cucharadita de hojas de frambuesa

1. Vierta agua en una cacerola y colóquela a fuego medio.
2. Llevar a ebullición y luego agregar miel y melaza. Revuelva hasta que se derrita.
3. Agregue las hierbas y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
4. ¡Bebe caliente!

Chocolate caliente con chile

A todo el mundo le encanta el chocolate caliente, pero ningún chocolate común podría incluirse en nuestra lista de calentadores de invierno. El chile y el chocolate son una combinación deliciosa, por lo que no sorprende que unirlos en forma de bebida sea el paraíso.

Necesitará:

PARA 1 PERSONAS

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de leche en polvo malteada

1 taza de leche entera

Una pizca de chile en polvo

Pizca de Pimienta de Cayena

Azúcar al gusto)

1. Tamice los ingredientes secos: cacao, leche malteada en polvo, chile y cayena en polvo. Siéntase libre de agregar un poco de chile extra si es un gran fanático de las especias.
2. Agregue azúcar según su gusto, el azúcar glas funciona bien en las mezclas de chocolate caliente. Coloque el tazón a un lado.
3. Caliente lentamente una taza de leche en una cacerola y vierta en una taza.
4. Agregue la mezcla seca a la leche y revuelva para combinar. Cubra con crema y un toque de pimienta de cayena para decorar si lo desea.

Café farisaero

Se estima que 400 millones de tazas de café se beben todos los días en Estados Unidos, ¡eso es mucho café! Es hora de probar esta delicia de café alemán. Estrictamente para adultos, la bebida es una bebida rica y cremosa que combina el café con un poco de ron igualmente cálido. Esta bebida no está pensada para ser revuelta sino para disfrutarla tal cual. ¡Tradicionalmente, todos tus amigos podrían obligarte a tomar la siguiente ronda de bebidas si te atrapan revolviendo las capas!

Necesitará:

PARA 1 PERSONAS

3 oz de café fuerte

1 ½ oz de ron oscuro

Terrones de azúcar (al gusto)

Nata montada

Polvo de cacao

1. Prepara tu mezcla favorita de café, ¡una fuerte es mejor!
2. Vierta en un vaso alto y disuelva los terrones de azúcar en el café según su gusto.
3. Agregue 1 ½ oz de ron oscuro.
4. Cubra con una generosa porción de crema batida y una capa de cacao en polvo.