La saison des pêches bat son plein. Même si vous n'aimez rien de plus que trancher une pêche et la manger nature, vous voudrez peut-être apprendre d'autres façons de préparer pêches. Faites le plein de ce fruit maintenant pendant la saison et utilisez ces cinq recettes pour profiter des pêches tout au long de la journée. Vous serez surpris de voir à quel point ce petit fruit juteux peut être polyvalent !
Qui n'aime pas la pizza au petit-déjeuner ? Améliorez votre jeu de la pizza froide au pepperoni à la délicieuse pizza déjeuner aux pêches, avec des canneberges séchées, du fromage de chèvre et de la cannelle. Vous pouvez même réduire de moitié le temps de préparation avec de la pâte à pizza achetée en magasin. Préparez cette recette de pêches un samedi matin pour un délicieux début de week-end.
Parfois, vous n'avez besoin de rien d'extraordinaire pour faire ressortir les saveurs claires et sucrées des fruits frais. Les pêches cuites à l'orange prouvent à quel point c'est vrai. Tout ce dont vous avez besoin pour accentuer les pêches fraîches, c'est le zeste et le jus d'orange, plus une cuillère à soupe de sucre. Après avoir cuit au four pendant une demi-heure, vous pouvez soit manger les pêches telles quelles, soit les servir avec de la crème glacée ou du yogourt glacé pour une gâterie supplémentaire.
Soyez encore plus créatif avec votre réserve de fruits en préparant une salsa aux pêches maison ! C'est fruité, bien sûr, mais ça a aussi un peu de punch. N'hésitez pas à ajouter ou à soustraire des jalapenos et des piments de cette recette pour contrôler le piquant. Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients ensemble, trempez les croustilles tortillas dans cette salsa savoureuse ou utilisez-les pour garnir le poulet et le poisson grillés.
Si vous avez acheté trop de pêches pour les déguster fraîches, ne les gaspillez pas : coupez-les en tranches et mettez-les au congélateur pour faire des smoothies ! Cette recette de smoothie à la pêche et à l'ananas a le goût de vacances tropicales, et elle est rapide et facile à préparer. En plus des pêches surgelées, tout ce dont vous avez besoin est de morceaux d'ananas surgelés, d'une banane, d'un yaourt aux pêches et de lait. Préparez un smoothie pour un petit-déjeuner rapide ou savourez-le comme collation saine l'après-midi.
C'est l'heure du dessert ! Si vous avez envie de quelque chose de sucré et de crémeux associé à une croûte de biscuits Graham friable, alors la tarte à la crème aux pêches fera l'affaire. Cette recette demande des tranches de pêches surgelées décongelées, mais les pêches fraîches sont encore meilleures. Les couches délicates et délicieuses de fromage à la crème et de gélatine fondent simplement dans la bouche. Et avec une croûte achetée en magasin, la préparation est un jeu d'enfant. Le plus difficile dans la préparation de ce dessert est d'attendre trois heures pour le manger pendant qu'il prend au réfrigérateur !
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