Des soupers faciles à préparer sur le gril cet été
Dîners d'été faciles à griller
En été, quand il fait chaud, l'idée de préparer le dîner peut sembler écrasante. Qui veut encore chauffer la maison ? Pourtant, les sandwichs et les salades ne peuvent que vous emmener jusqu'ici. Heureusement, nous avons quelques bons conseils pour des dîners faciles que vous pouvez préparer sur le gril sans chauffer votre cuisine.
Tout d'abord, parlons de quelques notions de base sur le gril. Il est facile de lancer un hamburger ou un steak sur le gril, mais avez-vous déjà pensé à sortir des sentiers battus ? Les côtelettes d'agneau, le porc, la volaille, les fruits de mer, les hamburgers végétariens et même les fruits et légumes peuvent faire d'excellents grillades. Si vous faites griller au charbon de bois, allumez les braises 30 à 40 minutes avant de commencer la cuisson. Si vous utilisez un gril à gaz, laissez-le préchauffer pendant 10 à 15 minutes. Assurez-vous que les grilles du gril sont propres et huilez-les légèrement avec une huile neutre. Vous n'aurez peut-être même pas besoin d'assaisonnement pour de nombreuses choses que vous grillez, car la cuisson elle-même ajoute de la saveur. Utilisez un thermomètre pour tester la cuisson de la viande, pratiquez toujours la sécurité incendie et ne laissez jamais le gril sans surveillance.
Besoin d'inspiration? Nous avons quelques suggestions savoureuses.
- Brochettes de crevettes bouillies: La bouillie de crevettes fait peau neuve, façon brochette, alors que vous faites griller des brochettes de crevettes avec des pommes de terre, de la saucisse andouille et du maïs.
- Poulet grillé à l'érable et au romarin: Sucré et salé, ce poulet est assaisonné de sirop d'érable, d'ail, de romarin frais et de citron.
- Assiette de légumes grillés: Les produits frais sont ici à l'honneur, assaisonnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
- Brochettes de poulet au pesto : Quoi de plus simple que de faire mariner du poulet dans une sauce au pesto, de le piquer avec des tomates cerises et de le jeter sur le gril ?
- Bifteck de flanc grillé et légumes: Le bifteck de flanc tendre est délicieux lorsqu'il est délicatement assaisonné et servi avec des légumes comme le maïs, les tomates cerises et les courgettes.
- Saucisses grillées, pommes de terre et poivrons: Faites griller une variété de saucisses avec des pommes de terre grelots et des mini poivrons.
- Brochettes de poulet BBQ à l'ananas: Gooey, collant, délicieux poulet barbecue teriyaki est grillé avec ananas, poivron rouge, oignon.
- Crevettes grillées au beurre à l'ail: Les crevettes sont toujours parfaites dans une sauce au beurre citronné et à l'ail, et quand vous les faites sur le gril, c'est facile aussi.
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