Idées de nourriture et de fête du travail pour la fin de l'été
L'été touche lentement mais sûrement à sa fin, mais avant cela, il reste une dernière chance de profiter du soleil et de profiter d'un bon barbecue américain à l'ancienne. La fête du Travail est l'occasion d'oublier le travail, de se mêler à des amis et de savourer une bière américaine glacée… et quelques classiques du barbecue américain ! Chez Netcost Market, nous avons pensé à quelques idées simples mais excitantes pour faire en sorte que votre barbecue se démarque des autres, laissant à vos invités le bon souvenir de la bonne nourriture estivale que vous avez fournie !
Hamburgers – Vous vous dites probablement : « d'accord… oui, je sais comment acheter et faire cuire des hamburgers sur le gril… c'est quoi la grande idée ? ». Eh bien, nous vous proposons plutôt que d'acheter vos hamburgers tout faits, faites-les vous-même ! Vous aurez besoin d'environ deux livres de viande pour huit hamburgers. Dans un grand bol à mélanger, ajoutez simplement un oignon finement haché, une cuillère à café de sel et de poivre et un œuf entier au bœuf haché et mélangez avec vos mains en écrasant la combinaison jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Ensuite, façonnez simplement le mélange en galettes de hamburger, couvrez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire ! Faire vos propres hamburgers est si simple que c'est étonnant que tant de gens comptent sur les variétés achetées en magasin. Ils auront meilleur goût et meilleure apparence, et surtout, vous épaterez tous vos amis avec vos talents culinaires !
Wings – Pour les grandes foules affamées, les ailes sont une excellente option de barbecue pour les célébrations de la fête du Travail. Tout comme les hamburgers, ils sont si faciles à préparer et souvent sous-estimés comme aliments pour le gril. Préparez un glaçage parfait en mélangeant trois piments, 1 cuillère à soupe de sauce barbecue, ½ tasse de miel, le jus d'un citron vert, 1 cuillères à soupe de sauce soja et un peu de coriandre hachée. Cela couvrira facilement environ 2 livres d'ailes (assurez-vous de mariner pendant au moins 3 heures !) Et laissera un coup de pied durable au palais pour tous vos invités de la fête du Travail !
Burgers d'aubergine et Halloumi – Donc, celui-ci est pour les végétariens, mais pour être honnête, nous sommes sûrs qu'il plaira également à ceux qui mangent de la viande car c'est l'une des recettes de barbecue les plus savoureuses ! Commencez par préparer un savoureux pesto à la coriandre en fouettant ensemble une poignée de coriandre (tiges incluses), le jus d'un citron vert, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousse d'ail et une pincée de sel et de poivre. Étalez-le généreusement sur un pain à burger complet. Ensuite, faites griller des aubergines tranchées et du halloumi sur le barbecue, et construisez simplement le hamburger une fois que c'est fait ! Cette recette simple mais tout à fait délicieuse épatera le contingent végétarien de vos invités, mais assurez-vous d'en faire beaucoup car elle ira sûrement vite !
Punch au thé à la menthe – Alors, vous avez trié la nourriture, mais qu'en est-il des boissons ? Pour vraiment rafraîchir vos invités, essayez de préparer ce punch au thé à la menthe. Ajouter 4 sachets de thé à quatre tasses d'eau bouillante et laisser infuser. Dans un grand pichet, mélangez 12 brins de menthe, 1 tasse de sucre blanc, 1 tasse de jus d'orange, un filet de jus de citron, trois tranches de citron et d'orange et quatre tasses d'eau froide. Ensuite, retirez les sachets de thé de l'eau bouillante et ajoutez-les lentement au mélange, en remuant pour vous assurer que tout est infusé. Laisser refroidir au réfrigérateur et ajouter beaucoup de glaçons avant de servir ! Ce punch est idéal comme boisson gazeuse rafraîchissante, mais peut également être agrémenté d'une touche de rhum, de vodka ou même de bon vieux whisky américain !
Faites de cette célébration de la fête du Travail un moment inoubliable en faisant un effort supplémentaire en ce qui concerne la préparation des aliments et des boissons. Suivez les recettes simples ci-dessus et vous épaterez tous vos amis, en vous assurant que leurs bons souvenirs d'été durent des mois à venir !