Quand l'été arrive, l'air se remplit de cette odeur trop familière de charbon de bois et de viande grillée ! Il n'y a rien de tel qu'un grill d'été classique pour réunir les amis et la famille, mais parfois le marathon de la viande, du fromage et du pain peut faire des ravages sur votre tour de taille ! Plutôt que de vous en tenir aux hamburgers et aux hot-dogs achetés en magasin, pourquoi ne pas diversifier votre répertoire de grillades avec des options plus savoureuses et plus saines !? Ici à Marché du coût net, nous avons concocté des recettes qui feront parler tout le monde tout l'été !
Cali est connue pour ses superbes plages et, par conséquent, c'est l'endroit où aller pour une excellente cuisine qui ne détruira pas votre corps de plage ! Cette recette simple est garantie d'être un favori à n'importe quel grill ou barbecue, alors assurez-vous d'en faire assez pour tout le monde car il y aura sûrement des gens qui en redemanderont !
Ingrédients : ¾ tasse de vinaigre balsamique, 1 c. poudre d'ail, 1 c. miel, 2 c. huile d'olive, 2 c. Assaisonnement italien, sel, poivre noir, 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 4 tranches de mozzarella, 4 tranches d'avocat, 4 tranches de tomate de bœuf, 2 c. feuilles de basilic frais, glaçage balsamique.
Il y a toujours quelqu'un qui apporte du poisson à un grill ou à un barbecue, et c'est généralement le succès de la fête ! Le poisson et les grillades vont de pair, principalement parce que la viande prend beaucoup plus la saveur fumée que la viande. De plus, il est extrêmement sain car il est faible en gras, contient des acides gras oméga-3 sains et se marie beaucoup mieux avec une salade savoureuse qu'avec du pain riche en calories !
Ingrédients : 1 tasse de sriracha, jus de 2 citrons, ¼ tasse de miel, 4 filets de saumon avec peau, ciboulette fraîche hachée ou oignons verts.
Si vous êtes quelqu'un qui refuse les options végétariennes lors d'un barbecue, cela vous fera réfléchir à nouveau ! Avec beaucoup de saveurs mais très peu de calories par portion, c'est un excellent apéritif ou un accompagnement de viande ou une option pour ceux qui ne mangent pas de viande du tout !
Ingrédients : 4 grosses courgettes, 1 tête de chou-fleur - coupée en gros bouquets, 8 brochettes trempées dans l'eau pendant 30 minutes, huile d'olive, sel, poivre noir, ¼ tasse de fromage feta émietté.
Les mois d'été consistent à sortir et à griller avec vos amis et votre famille, mais si vous trouvez que la nourriture lourde fait des ravages sur votre tour de taille, essayez certaines de ces recettes brillamment savoureuses mais légères pour vous-même ! Si vous souhaitez trouver un endroit où vous procurer tous les ingrédients frais nécessaires à la préparation de grillades saines, rendez-vous au restaurant le plus proche Marché du coût net!