Fruits de mer à votre goût
L'océan Atlantique est magnifique et si abondant en poissons et fruits de mer.
Nous vivons dans un bel endroit du monde. La charmante ville de New York possède d'excellents restaurants et de grands supermarchés remplis de poissons et de fruits de mer. Quelle chance nous avons de profiter d'une grande variété de poissons dorés.
Une liste de poissons et fruits de mer est la suivante : bar (eau douce), bar (mer), poisson-chat, calamars, morue, palourdes, moules, huîtres, chair de crabe, églefin, homard, maquereau, saumon, sardines, pétoncles, vivaneau, truite, thon ( steak), thon (en conserve), crevettes, etc. Le maquereau regorge de nutriments, tels que les vitamines B3, B6, B12, D, l'iode, le potassium, le sélénium, les acides gras oméga-3. Le maquereau est l'un des meilleurs choix de poisson pour la santé globale.
Si vous aimez les mollusques : palourde, moule, huître, rincez abondamment la coquille pour éliminer le sable. Les palourdes, les moules et les huîtres peuvent être simplement cuites à la vapeur, simplement cuites au four, simplement grillées, cuites dans une soupe, sautées ou sautées. Mettez-les dans une grande casserole et ajoutez de l'eau ou du vin ou de la bière, des herbes fraîches (coriandre, persil, jeune oignon, aneth, ail, tomates et papier vert) et laissez mijoter. Les palourdes et les moules s'ouvrent dans 5 minutes, il faut compter 10 minutes pour les huîtres. Quand c'est prêt, servir sur des pâtes, garnir d'herbes fraîches. Une pincée de citron, de Tabasco ou de votre sauce cocktail de fruits de mer préférée. Lorsque vous cuisinez des fruits de mer, gardez toujours une sauce tomate sur la table. Les palourdes fournissent une grande quantité de fer, les acides gras essentiels des moules et le zinc des huîtres.
Profitez du crabe, des crevettes et du homard riches en protéines. Ces crustacés riches sont les favoris, en particulier les crevettes, les fruits de mer les plus populaires des États-Unis. Ils peuvent être combinés avec une sauce au beurre, de l'huile d'olive, de la mayonnaise, des pommes de terre, des herbes fraîches, des tomates, des poivrons verts et jaunes, du maïs, des asperges, du citron. Les crevettes contiennent des niveaux élevés de minéraux essentiels au système immunitaire, notamment du zinc, du sélénium, du calcium, de l'iode, du magnésium, du phosphore, des protéines, du potassium et des vitamines B3, B12. Profitez d'une bière avec votre déjeuner ou dîner parfaitement délicieux.
Ce qui est merveilleux, c'est que nous pouvons choisir et utiliser les meilleurs aliments pour nous et nos familles. Magnifique poisson et fruits de mer restent toujours populaires. Le maquereau, les mollusques et les crevettes ont un goût super, ils sont à mon goût.
Léona S.
