Dîners familiaux d'automne sains

L'automne est presque arrivé, ce qui signifie qu'il est presque temps de ranger le gril pour une autre saison et de commencer à penser à des aliments sains pour le temps plus froid. Au marché NetCost, nous avons quelques bonnes recettes pour aider à accueillir les changements de saisons. Ce qui est encore mieux, c'est que toutes ces recettes comportent des éléments de notre liste de spéciaux hebdomadaires, vous aidant à bien manger et à dépenser moins!

Poulet rôti parfait

Il n'y a rien de tel qu'un poulet rôti classique, mais imaginez si vous pouviez obtenir la même douceur succulente mijotée dans le confort de votre propre maison, sans utiliser de rôtissoire? Eh bien, aujourd'hui, vous allez découvrir comment ! En plus de cela, nous proposons actuellement de succulents poulets entiers Bell & Evans pour seulement 1.99 $ la livre !

Recette

Ingrédients: 2 poulets entiers Bell & Evans, 2 c. huile d'olive, 4 c. sel, 2 c. paprika, 1 c. poudre d'oignon, 1 c. thym séché, 1 cuil. poivre blanc, ½ c. poivre de cayenne, ½ c. poivre noir, ½ c. poudre d'ail, 2 oignons - coupés en quartiers.

Préparation:

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
• Retirer les abats des poulets s'il y en a.
• Rincez les cavités du poulet puis séchez-les avec du papier absorbant. Placer quatre quartiers d'oignon à l'intérieur de chaque poulet.
• Frottez l'huile d'olive sur l'extérieur des poulets, puis frottez le mélange sec uniformément sur les deux poulets, en vous assurant d'entrer dans tous les coins et crevasses.
• Laisser au réfrigérateur une nuit ou au moins 5 heures.
• Préchauffer le four à 250F.
• Placer les poulets dans une rôtissoire puis cuire à découvert pendant au moins 5 heures.
• Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le milieu est cuit à 180 F une fois retiré.
• Laisser reposer les poulets 10 minutes avant de servir.

Salade jardinière au sarrasin

Cette salade de sarrasin est un excellent moyen de reprendre le rythme d'une alimentation saine après s'être laissé aller pendant les mois d'été. Le sarrasin est idéal pour vous garder rassasié, donc personne n'aura certainement faim après avoir mangé cela pour le dîner ! En ce moment, nous offrons Uvelka Sarrasin Extra pour seulement 1.59 $ pour un sac de 1.5 kilo. Heureusement, le sarrasin se conserve très bien, vous n'avez donc pas besoin de tout manger d'un coup !

Recette

Ingrédients: 1 tasse de gruau de sarrasin Uvelka Extra, 2 tasses d'eau, ½ c. sel, ½ chayote – finement coupée en dés, 12 olives vertes – dénoyautées et coupées en quartiers, 1 poivron jaune – coupé en dés, 1 tasse de bouquets de brocoli – hachés, ¼ tasse d'oignon rouge – finement haché, 2 oz. noix hachées, ½ tasse d'aneth frais - haché, jus de 1 citron vert, 2 c. vinaigre blanc, 1 c. huile d'olive, ½ c. sel, ½ c. poivre noir.

Préparation:

• Commencez par faire bouillir de l'eau dans une petite casserole puis ajoutez-y le sel. Ajouter l'Uvelka
• Gruau de sarrasin extra puis réduire le feu, couvrir avec le couvercle et cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée.
• Retirez le couvercle et laissez refroidir pendant environ 30 minutes - cela garantira que le sarrasin ne colle pas et qu'il a un peu de mordant.
• Ajouter tous les ingrédients, y compris le sarrasin, dans un grand bol à mélanger et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
• Servir immédiatement pour les saveurs les plus fraîches.
• Ce repas peut également être réfrigéré et conservé pour le dîner du lendemain soir ou le déjeuner du lendemain.

Barres au beurre d'arachide sans cuisson faciles

Il y a toujours du temps pour quelque chose de sucré, mais il n'y a pas toujours le temps de le faire ! Heureusement, ces délicieuses barres au beurre de cacahuète ne prennent que 10 minutes à préparer, mais elles doivent rester au réfrigérateur pendant une heure, alors préparez-les avant de servir le dîner. Chez NetCost Market, nous proposons actuellement du beurre de cacahuète Jif dans des variétés crémeuses, croquantes et naturelles, pour seulement 1.99 $ par 16 oz. pot et Breakstone's Butter pour 3.99 $ par barre de 16 oz! De plus, nous proposons une variété de glaces Turkey Hill pour seulement 2.99 $ pour un 48 oz. baquet – l'accompagnement parfait pour ce dessert rapide et facile.

Recette

Ingrédients: 1 tasse de beurre de Breakstone non salé - fondu et légèrement refroidi, 1 tasse de beurre de cacahuète Jif - nous recommandons la variété crémeuse, 2 tasses de sucre en poudre, 2 tasses de miettes de craquelins ou les miettes de votre biscuit préféré, 1 12 oz. paquet de pépites de chocolat mi-sucré, ¼ tasse de beurre d'arachide crémeux.

Préparation:

• Tapisser un moule de 9 × 13 pouces de papier sulfurisé. Laissez certains dépasser pour un retrait facile.
• Mélanger le beurre de Breakstone fondu et le beurre de cacahuète Jif dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
• Continuer à mélanger en ajoutant le sucre en poudre.
• Une fois combinés, ajoutez les miettes de craquelins ou de biscuits, puis continuez à mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
• Étalez le mélange dans le moule et pressez-le en place. Mettre de côté.
• Ajouter les pépites de chocolat et ¼ tasse de beurre de cacahuète Jif dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer et répéter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
• Verser le mélange de chocolat fondu sur le mélange de biscuits au beurre de cacahuète, en le nivelant jusqu'à ce qu'il soit uniforme.
• Couvrir légèrement, puis réfrigérer la barre pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la barre soit belle et ferme. Soulevez-le du plateau, puis coupez-le en barres de la taille souhaitée et dégustez-le avec de la crème glacée Turkey Hill!

Si vous cherchez de nouvelles idées de dîner cet automne, ne cherchez pas plus loin que NetCost Market. Nos spéciaux de la semaine offrent les ingrédients parfaits pour une multitude d'idées de dîners d'automne. Vous les trouverez tous ICI. Découvrez comment NetCost Market peut vous aider à bien manger et à dépenser moins !