On nous dit toujours quoi ou quoi ne pas manger. Pensez simplement à la fréquence à laquelle on vous dit que vous devez réduire votre consommation de sel, de sucre, de matières grasses, de glucides, d'additifs et même de produits GM. Il semble que chaque semaine, des scientifiques nous disent qu'ils ont trouvé une nouvelle façon de ruiner nos aliments préférés ! Eh bien, pour une fois, la science nous a peut-être donné une pause car des études récentes suggèrent que même si nous devrions manger plus sainement, nous bénéficions également grandement du plaisir de manger ! À Marché du coût net, nous voulions vous donner un aperçu de cette nouvelle façon de penser – et de manger !
La plupart du temps, nous blâmons une mauvaise digestion sur ce que nous avons mangé, mais très souvent, cela peut aussi être autant une réponse psychologique que physique. Lorsque nous mangeons quelque chose que nous aimons, notre système nerveux parasympathique le reconnaît et notre cerveau dit à notre corps de détendre les muscles de notre tractus gastro-intestinal, ce qui augmente la quantité de suc digestif dans l'estomac, facilitant ainsi la digestion. Lorsque nous mangeons quelque chose que nous n'aimons vraiment pas, cela peut causer des problèmes d'estomac tels que des gaz et des crampes d'estomac, car la digestion n'est pas de la même qualité qu'elle le devrait !
Le fait de vous en tenir aux aliments que vous aimez façonne les types de bactéries qui se développent dans votre estomac. Cela signifie qu'au fil du temps, votre corps devient de plus en plus optimisé pour absorber ce dont vous avez besoin dans votre alimentation. Bien sûr, vous ne pouvez pas constamment manger du chocolat et vous attendre à ce que votre corps n'absorbe que ce dont il a besoin, mais cela montre que si nous nous en tenons à des aliments sains que nous apprécions plutôt qu'à des aliments sains que nous méprisons, nos estomacs nous en seront reconnaissants. il!
Vous pensez peut-être que manger des aliments que vous aimez entraînera une suralimentation, mais des études montrent que ce n'est en fait pas souvent le cas. Lorsque vous mangez des aliments que vous aimez vraiment manger, votre cerveau interprète cela comme une expérience positive et vous fait vous sentir satisfait. Cependant, si vous mangez quelque chose que vous n'aimez pas vraiment, votre cerveau vous dit de continuer à manger jusqu'à ce que vous obteniez le même niveau de satisfaction que vous auriez avec un repas que vous appréciez. Cela vous amène souvent à manger tellement que vous ne pouvez physiquement plus entrer dans votre corps, sans la satisfaction d'apprécier réellement le repas !
Croyez-le ou non, profiter de votre nourriture fait partie intégrante d'une alimentation saine. Mais, il est important de se rappeler que vous devez toujours vous en tenir à une alimentation saine et équilibrée, mais essayez de l'adapter aux saveurs que vous aimez - le simple fait de manger du poulet frit ou des corn dogs tous les jours ne vous gardera certainement pas en bonne santé ! De même, se boucher le nez et boire du jus de chou frisé et de champignons crus peut également nuire à votre corps - à moins bien sûr que vous n'appréciiez vraiment le jus de chou frisé et de champignons crus ! Si vous êtes à la recherche d'inspiration pour votre nouvelle alimentation saine et agréable, rendez-vous sur Marché du coût net pour les ingrédients les plus frais et les plus savoureux!