החזרה לבית הספר ממש מעבר לפינה, אין ספק שתגיעו למכולת כדי לחדש את המטבח שלכם לקראת הסחף היומי, כלומר להכין ארוחת צהריים שהילדים יקחו לבית הספר. זה באמת מחזור מסובך, רוב הזמן מה שמוצע בבית הספר הוא לא כל כך נהדר וסביר מאוד שהוא מושך ילדים! עם זאת, אין לנו בהכרח זמן לחשוב הרבה מחוץ לסנדוויץ' חמאת בוטנים וג'לי טיפוסיים, חפיסת השוקולד וקופסת המיצים שנזרקים לשק ארוחת הצהריים. מחקר שנערך לאחרונה הראה ש-13.9% מטורפים מתלמידי תיכון היו שמנים ו-16% עודף משקל*, אז אולי הגיע הזמן לתת לארוחת צהריים ארוזה אמריקאית קלאסית טלטלה!
כפי שאתם כבר יודעים, אנחנו ממש בעניין של האוכל שלנו ב-NetCost Market וחשבנו על דרכים קלות להפוך את ארוחת הצהריים של ילדכם לטעימה וגם מזינה... ואפילו יותר טוב, הכל פשוט להכנה! בסגנון NetCost האמיתי אנחנו הולכים להוסיף קצת יתרון אירופאי כדי להפוך את ארוחת הצהריים למעניינת שוב.
לזרוק את המיץ למים. המיץ מלא בסוכרים נסתרים, כך שהוצאת זה מארוחת הצהריים של ילדיכם היא דרך קלה להפחית קלוריות מיותרות ועוזרת למנוע עליות ומורדות של סוכר. מים הם האפשרות הטובה ביותר, כדי לעשות את זה יותר מעניין אתה תמיד יכול להוסיף כמה פרוסות פרי או לבחור במים מוגזים.
שפר כריכים משעממים. אם אתה מוצא את עצמך רוצה לדבוק בסנדוויצ'ים בשביל המהירות, אז כל מה שצריך זה כמה שיפורים פשוטים. ראשית, בחר לחם טרי טעים! בשלב הבא, מאיו הוא לא האופציה היחידה שלך - נסה להשתמש בפסטו, חומוס או אפילו יוגורט טבעי לאפשרות קלה יותר. סנדוויצ'ים הם דרך מצוינת להציג לאט לאט ירקות חדשים לילדים! אתה יכול אפילו לחתוך אותם לצורה האהובה על ילדך או להשיג חותכי אופי אם אתה רוצה ללכת את הקילומטר הנוסף הזה.
שמור את זה קל עם קרקרים ותוספות. כולם נהנים מארוחה קטנה בהרכבה עצמית, זה כיף! קרקרים, עוגות שיבולת שועל ועוגות אורז הם כולם תחליפים טעימים ללחם בצהריים. כלול מבחר של סלמי, חזיר וגבינה לארוחת צהריים טעימה ומלאה שתרצה לשמור לעצמך.
מלאו אותם במקור טוב לחלבון. נראה שילדים תמיד רעבים! כדי להשאיר את ילדכם לאורך יום הלימודים הקפידו להוסיף מקור בריא לחלבון לארוחה. אוכל כמו חזה עוף אפשר לאפות בקלות בתנור ערב קודם ולהשאיר להתקרר, מוכן לבוקר. קוצצים את העוף ומוסיפים לסלט ירוק עלים מהיר עם פלפלים טריים, עגבניות שרי, נתחי פטה וטפטוף שמן זית באיכות טובה. זה ישאיר אותם להתרכז לאורך אחר הצהריים!
חקור מקורות אחרים של פחמימות מלאות אנרגיה. לחם הוא לא הפחמימה היחידה המתאימה לארוחות צהריים ארוזות. אורז, פסטה, עטיפות וקוסקוס באמת יכולים להוסיף גיוון לארוחת הצהריים תוך שמירה על בריאות. עגבנייה מיובשת או פסטה פסטו טעימה, כמו עטיפה מלאה עד מתפקע בתרד טרי, ריקוטה ועגבניות. אתה יכול אפילו להשתמש בעטיפות כדי ליצור מיני קוואסי גבינה או מה דעתך על מאפין אנגלי טעים שהפך למיני פיצה! אלה פשוטים ליצירה ומהנים, כך שתוכלו לערב גם את הילדים!
בצע בחירות טובות יותר. הימנע מאותם חטיפים מעובדים עתירי סוכר! במקום זה תמיד הוסף פירות טעימים וטריים. עבור הקטנים, תוכלו להפוך את הפירות למעניינים יותר על ידי יצירת קבבוני פירות (עוד דרך מצוינת להציג מאכלים חדשים) או סלט פירות. שמור על זה פשוט עם בננות, הן קלאסיות והן מקור נהדר לאנרגיה. שימו לב לפירות העונה וערבבו אותם כדי לשמור על ארוחת הצהריים בריאה ומעניינת.
*על פי מערכת מעקב התנהגות סיכוני נוער 2015 (YRBSS)