יום הזיכרון הוא ההתחלה הלא רשמית של הקיץ. זה אומר שעונת הצלייה כבר כאן! בין אם זה הקיץ הראשון שלך עם גריל או שאתה פשוט רוצה לרענן כמה טיפים, יש לנו את המידע שאתה צריך.
טיפים בסיסיים לצלייה
לא משנה איזה סוג של מכשיר בישול בבעלותך - מגריל פחמים קטן ועד גריל גז טבעי מעוצב - שיטות הצלייה המומלצות נשארות זהות. הנה מה שצריך לזכור:
- הצטיידו בכלים הנכונים. מרית בעלת ידית ארוכה, פוקר בסגנון גילוף ומלקחיים הם כל מה שאתה צריך לצלייה בסיסית.
- תכננו זמן להכין ולחמם את הגריל לפני הבישול.
- שמן את האוכל שלך, לא את הגריל.
- מתבלים את האוכל לפחות שעה לפני הצלייה כדי לאפשר לטעם לשקוע פנימה.
- נקו את רשתות הגריל לאחר הבישול כדי למנוע הידבקות בפעם הבאה.
בטיחות בצלייה
הנה כמה תזכורות לשמור על בישול יום הזיכרון ללא תקריות:
- לעולם אל תשאיר את הגריל ללא השגחה בזמן הבישול.
- אל תילחם בהתלקחויות עם בקבוק ספריי. במקום זאת, הימנע מהתלקחויות על ידי חיתוך שומן עודף מהבשר שלך ושליטה בטמפרטורה.
- אל תוסיפו לבשר רטבים מתוקים או מרינדות בזמן הצלייה כי הסוכרים עלולים להתלקח.
- שמור על מזון בגריל נפרד מבשר נא.
- הגדר את הגריל שלך הרחק מחלונות ודלתות פתוחות, סוככים וענפים תלויים נמוך.
מתכוני בישול ליום הזיכרון
רוצה לנסות ספין חדש על קלאסיקה ישנה? מתכוני הצלייה של יום הזיכרון האלה מושלמים עבורך:
- בנג בנג תירס: הרוטב המתוק והחריף השמור בדרך כלל ל-Bang Bang Shrimp הולך בצורה מושלמת עם תירס בגריל. ברגע שתנסה את זה, לעולם לא תכין את קלחי התירס שלך בדרך אחרת!
- דג חרב בגריל עם עגבניות ואורגנו: לסובב ראשים עם משהו אחר לגמרי על הגריל ביום הזיכרון הזה. טפטוף של דבש בויניגרט מאזן בצורה מושלמת את הדגים והצלפים המלוחים במתכון הזה.
- מקלות תיפוף BBQ עשבים: ניסית פעם להשתמש בפסטו כמרינדה? זוהי דרך מהירה וטעימה ליהנות ממקלות עוף. נסה את המתכון הזה עם או פסטו תוצרת בית.
- Jalapeno Popper Burgers: מה יותר טוב מהמבורגר עם תוספת של מטבל ג'לפניו פופר? מה דעתך על מטבל ג'לפניו פופר בתוך ההמבורגר שלך? המתכון הזה יהפוך להיות המקום של המשפחה שלך בכל יום זיכרון.
- צלעות בגריל עם סלסת פלפל שישיטו: פלפל השישיטו המזרח אסיאתי החריף בעדינות עושה מראה בולט במתכון הזה. נסה את זה ביום הזיכרון הזה!
אם אתה מוכן להצטייד במרכיבים לבישול שלך, פנה לשוק NetCost עבור כל מה שאתה צריך! אנחנו סופרמרקט מקומי עם טווח הגעה עולמי, בגאווה עוזרים ללקוחותינו לחסוך זמן וכסף על ידי הצעת עולם של אוכל במקום אחד. גדלנו מאוד במהלך 20 השנים האחרונות, כעת עם 12 מקומות בניו יורק, ניו ג'רזי ופנסילבניה. קנו איתנו ליהנות מחוויה נוחה ומספקת שלמה עם נוח קניות מכולת מקוונות ו משלוחי מכולת עד הבית.