תוצרת טרייה היא טעימה ומזינה, אבל היא יכולה בקלות להתקלקל אם היא מאוחסנת בצורה לא נכונה. זה בזבוז זמן וכסף, אבל אחסון תוצרת מסובך. הסיבה לכך היא שכל התוצרת אינה דומה, וגם כאשר מפרקים אותה לפירות וירקות, כל הפירות לא מאוחסנים אותו הדבר וגם לא כל הירקות. כאן, אנו מפרקים את זה לכמה טיפים פשוטים שתוכלו לעקוב אחריהם, כדי לשמור על התוצרת שלכם טרייה וטעימה.
- יש דברים שייכים על הדלפק. רוב סוגי הפירות מסתדרים היטב בקערה או בסלסלה על השיש. אין לשמור ירקות בטמפרטורת החדר, למעט עגבניות, שאותן יש לשמור על השיש, הרחק מאור שמש ישיר.
- המקרר עדיף לרוב הירקות. חצילים, סלרי, פלפל, אפונה, ארטישוק, כרובית, זוקיני ומלפפון יישארו טריים כשבוע במקרר, בעוד שדלעת קיץ, דלעת צהובה, שעועית ירוקה, ברוקולי, כרוב ניצנים, יחזיקו 3-5 ימים, כמו האם פטריות נשמרות בשקית נייר. אוזני תירס בקליפות נמשכים 1-2 ימים, ואספרגוס מחזיק מעמד יומיים או 2 ימים, אלא אם כן שומרים אותו בצנצנת זכוכית. קוצצים סנטימטר מתחתית הגבעולים, העמידו אותם בצנצנת מלאה במים למחצה, מכסים בשקית פלסטיק, מאבטחים בגומייה, והאספרגוס יישאר טרי למשך שבוע או יותר. גזר, פרצלונים, לפת, סלק וצנוניות יחזיקו מעמד שבועיים בשקית פלסטיק במקרר. פירות שיש לאחסן במקרר כוללים פירות יער וענבים.
- אפילו עלים ירוקים שטופים מראש יש לשטוף כאשר אתה מביא אותם הביתה. כדי לשמור על טריותם זמן רב יותר, שטפו אותם, עטפו בנייר סופג או מגבת תה ומקררים אותם בכלי או בשקית ניילון אטומה. שטיפתם ואחסנתם ברגע שמביאים אותם הביתה מהחנות הופכת אותם לנוחים יותר לאכילה.
- חלק מהירקות מסתדרים היטב במקום קריר ויבש. בצל, שום, בצלצלי שאלוט, תפוחי אדמה ודלעת קשה כולם עושים הכי טוב במזווה חשוך, רצוי בין 50-60 מעלות פרנהייט.
- יש להפריד בין פירות וירקות. פירות רבים מייצרים גז בשם אתילן, שעלול לגרום להבשיל של פירות וירקות בקרבת מקום. זה בסדר שפירות מבשילים, אבל עבור ירקות, להיות בשל יותר פירושו קלקול.
כאשר אתם מחפשים תוצרת טרייה טעימה, הכינו שוק עלות נטו התחנה הראשונה שלך. במשך למעלה מ-20 שנה, אנו מחויבים לעזור ללקוחותינו לחסוך זמן וכסף, תוך שהם מציעים להם את עולם האוכל במקום אחד. אנחנו סופרמרקט מקומי עם טווח עולמי, המספק מבחר של מוצרי מזון יומיומיים כמו גם מגוון של תענוגות קולינריים מרחבי העולם. המטרה שלנו היא לספק מוצרי מזון אותנטיים ואיכותיים מחקלאים מקומיים כמו גם מספקים מרחבי העולם. כאשר אתה חנות עם Net Cost Market, תמצאו חווית קניה נוחה ומספקת שכוללת אפילו קניות אונליין ומשלוח עד הבית.