תמיד אומרים לנו שאנחנו צריכים לאכול תזונה בריאה ומאוזנת, אבל קשה יותר לקבוע בדיוק מה זה כרוך. כדי לעזור לענות על זה, חשבנו שזה יהיה רעיון טוב ללכת ישר למקור ולראות אילו ארוחות תזונאים מציעים להכין. בדרך זו, תדע שאתה מקבל את העסקה האמיתית! בְּ שוק NetCost, יש לנו חמישה רעיונות נהדרים לארוחות שהוצעו על ידי תזונאים עצמם.
מוקפצים הם אחת הארוחות הכי בריאות שתוכלו להכין לעצמכם ולמשפחתכם על פי התזונאי טובי עמידור מכיוון שהם מכילים לפחות 3 קבוצות מזון עיקריות - חלבון רזה, ירקות ודגנים מלאים. נסה להשתמש בקינואה או באורז חום לא מזוקק כדי להגיש איתו את המוקפץ שלך, והיצמד לנתחי בשר רזים יותר כגון חזה עוף או נתחי בקר רזים. טיפ עליון הוא להשרות את הבשר שבו אתה משתמש ברוטב סויה דל נתרן ומיץ ליים לפחות 6 שעות לפני שאתה מכין ארוחת ערב - זה עוזר לפרק את הבשר כך שהוא רך יותר ומחדיר את הטעמים האסיאתיים הקלאסיים האלה!
זודלס (אטריות שנעשו באמצעות קישואים) הם כל הזעם, והתזונאית איימי גורין חושבת שזה מסיבה טובה! קישואים מכילים חלק קטן מהקלוריות שעושות אטריות פסטה והוא עשיר בסיבים ובמספר ויטמינים ומינרלים. זה אומר שגם אם הייתם אוכלים זודלס עד שהייתם שבעים לגמרי, עדיין הייתם מתחת למספר הקלוריות שהייתם צורכים לו היה לכם מנת אטריות פסטה בגודל נורמלי! נסה לבשל חלקית את הזודלס שלך במעט מרק ירקות למשך דקה ואז הוסף עגבניות שרי, צנוברים וקצת פסטו בזיליקום תוצרת בית לארוחה טעימה ובריאה!
קרי גנס, דיאטנית רשומה מציעה שמרק עדשים הוא תוספת מצוינת ללוח הזמנים השבועי שלך. עדשים הן מקור מצוין לסיבים מסיסים, אך מכילות גם כמות סבירה של חלבון ופחמימות בשחרור איטי. מכינים מרק עדשים על ידי טיגון של מעט בצל ושום קצוצים במחבת, ולאחר מכן הוספת כף רסק עגבניות וכפית כמון טחון. לאחר מכן, מוסיפים כוס עדשים אדומות וארבע כוסות מים, ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים לאחר שהעדשים התבשלו לחלוטין והגישו עם מעט שמן זית.
מאיה פלר מציעה להכין סלט מהיר ובריא המשלב ירקות עתירי ויטמין עם תכונות פרוביוטיות של יוגורט יווני דל שומן. היא מציעה לערבב יחד סחיטה של מיץ לימון, בצל אדום קטן קצוץ, הרבה יוגורט יווני דל שומן, שום קצוץ, כמות קטנה של גבינת פטה, מלפפונים חתוכים לקוביות, עגבניות שרי, כמה פרוסות אבוקדו, מלח, פלפל, ו זילוף של כמון. פלא זה בעל קערה אחת הוא דרך מצוינת לשלב חלבונים בריאים עם ירקות חיים עתירי סיבים.
קערות הן במגמה כרגע, עם כדורי פוקי כובשים בסערה את הערים האמריקאיות. אליסה רומזי, דיאטנית הפועלת בניו יורק, מאמינה שקערות הן דרך מצוינת ללכת. הם מכילים תערובת טובה של קבוצות מזון, ותוכלו לנהל בקלות את מה שנכנס בהם, כך שרכיבים לא בריאים לא יוסכו על ידי מרכיבים בריאים יותר. רעיון מצוין הוא קערת הסורגום המכילה דגנים מלאים כמו קינואה או חיטה בולגור, סוג של שעועית כמו שעועית כליה או שעועית לבנה, ירקות צלויים על הקרקע, וכמה עדשים ירוקות מבושלות. הקערה הפשוטה מכוסה אז בשמן זית באיכות טובה ומלח. פָּשׁוּט!
תזונאים יודעים לאכול בריא, זו העבודה שלהם! אבל, לפעמים קשה לדעת בדיוק למה הם מתכוונים כשהם אומרים שאנחנו צריכים לאכול "תזונה מאוזנת". נסה כמה מהרעיונות לארוחות מהירות ובריאות אלה כדי לשמור על התזונה שלך מאוזנת. תוכלו למצוא את כל המרכיבים האיכותיים הדרושים לכם להכנת ארוחות טעימות באמצע השבוע שוק NetCost, אז ראש למטה והתחיל לאכול שתזונאים דיאטה מאוזנת תמיד ממליצים!