מתכוני לימונדה ביתית מהירים ופשוטים
לימונדה ביתית היא אמריקאית כמו פאי תפוחים ביום העצמאות האמריקאי, אבל רבים מאיתנו בוחרים בסודה במקום הקלאסיקה האמריקאית הנהדרת הזו - אבל כמובן, סודה היא גם די אמריקאית! בכל מקרה, כאן ב- NetCost Market , אנחנו פשוט אוהבים כוס טובה של לימונדה קרה כקרח ביום קיץ חם, ולכן יש לנו כמה מתכוני לימונדה מבריקים שישאירו אתכם מכור!
הלימונדה הקלאסית המושלמת
ובכן, איפה עוד היית מתחיל? כדי להכין לימונדה נהדרת אתה צריך קודם כל לדעת איך להכין את החומר הקלאסי לפני שאתה הולך להוסיף פירות ותבלינים שונים. המתכון הזה מהיר, קל ומאוד מאוד טעים, אז אלא אם לסבתא שלכם יש מתכון משפחתי סודי שהיא מוכנה לתת לכם, אנו מציעים לכם להשתמש בו כנקודת התחלה!
מתכון (6 מנות)
רכיבים: 1 כוס סוכר לבן, 1 כוס מים ו-2 עד 3 כוסות מים, 1 כוס מיץ לימון, חופן קרח.
איך להכין:
- התחל בהכנת סירופ פשוט - תצטרך להניח את הסוכר וכוס מים בסיר קטן ולהביא לרתיחה.
- ממשיכים לערבב עד שהסוכר נמס ואז מסירים מהאש. מניחים להתקרר.
- מיץ את הלימונים עד שיש לך 1 כוס מיץ לימון.
- מערבבים יחד את מיץ הלימון והסירופ על ידי שפיכתם לתוך קנקן.
- לאחר מכן, הוסיפו את שאר המים לאט לאט, עד לטעם מתוק בדיוק כמו שאתם אוהבים.
- מניחים במקרר למשך כ-45 דקות, ולאחר מכן מוסיפים קרח לפני ההגשה!
לימונדה טבעית לגמרי בשילוב תותים
אוקיי, אז הורדנו את הדברים הקלאסיים מהדרך, ואם שיכללתם את זה אתם יכולים עכשיו לעבור למתכונים המתקדמים יותר! לאלו שאוהבים משקה ורוד נחמד עם טעם לוואי מתוק, זה המושלם בשבילכם!
מתכון (6 מנות)
מצרכים: 4 תותים גדולים - חצויים, כף סוכר לבן, 3 וחצי כוסות מים, חצי כוס סוכר לבן, כוס מיץ לימון, כמה קוביות קרח.
איך להכין:
- התחל בהכנת הסירופ כפי שניתן לראות במתכון 1. אך עם חצי מהמרכיבים.
- מניחים את התותים בבלנדר עם 1 כף. סוכר לבן ויוצקים מעל ½ כוס מים. מערבבים עד שנוצר מיץ.
- בקנקן גדול מערבבים את המיץ, הסירופ ושאר המים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מקררים 45 דקות ומוסיפים קרח לפני ההגשה.
לימונדה ברזילאית
זוכרים שאמרנו שלימונדה היא לגמרי אמריקאית? ובכן, שיקרנו - גם למדינות אחרות יש גרסאות משלהן! הגרסה הברזילאית די טעימה כך שבהחלט שווה לנסות, אבל היא גם משתלמת היטב כקוקטייל נטול אלכוהול!
מתכון (מגיש 4)
מצרכים: 2 ליימים, חצי כוס סוכר, 3 כפות חלב מרוכז מתוק, 3 כוסות מים, 2 כוסות קרח כתוש.
איך להכין:
- שוטפים היטב את הליים, חותכים את הקצוות ואז חותכים אותם לשמיניות. מוסיפים אותם לבלנדר עם הסוכר, החלב המרוכז, המים והקרח.
- דוחסים את התערובת 7 פעמים, ולאחר מכן מסננים את התערובת במסננת דקה.
- מגישים על עוד קרח כתוש.
לימונדת אפרסק ובזיליקום מושחתת
המתכון הזה נשמע קצת מטורף, אבל אתה רק צריך לפתוח את הראש ולהבין שבזיליקום מיועד להרבה יותר מסתם פסטה ופיצה! זהו אחד המשקאות הטעימים ביותר שתמצאו בידכם!
מתכון (12 מנות)
מצרכים: 2 כוסות סוכר, 3 כוסות אפרסקים קצוצים וקלופים, ¾ אונקיה עלי בזיליקום טריים (כ-20 עלים גדולים), 4 כוסות מים, 1 ½ כוסות מיץ לימון טרי, 5 עד 8 כוסות קוביות קרח, פרוסות אפרסק ועלי בזיליקום טריים לקישוט.
איך להכין:
- בסיר גדול מערבבים יחד סוכר, 3 כוסות אפרסקים קצוצים, עלי בזיליקום ומים. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש ונותנים לזה להתבשל במשך 5 דקות.
- מסירים מהאש ומניחים לעמוד 30 דקות. לאחר שהתקררו מספיק, בחרו את עלי הבזיליקום והשליכו אותם.
- מערבבים פנימה את מיץ הלימון ומקררים עד להתקררות.
- מערבבים את תערובת האפרסקים עם קרח - ייתכן שיהיה צורך לעשות זאת בקבוצות אם אין לך בלנדר גדול.
- יוצקים את התערובת לכוסות ומקשטים בפרוסות של עלי אפרסק ובזיליקום!
אם אתם מחפשים דרכים לשמור על קור רוח הקיץ הזה, המתכונים האלה נותנים לכם נקודת התחלה מצוינת! למה שלא תרשמו את האורחים שלכם על ידי הצעת משהו קצת מוזר הקיץ הזה - אפרסק ובזיליקום בוודאי יגרמו להם לדבר! ב-NetCost Market, אנו מחזיקים במלאי כמה מהפירות האיכותיים ביותר שתוכלו למצוא, אז למה שלא תבקרו בחנות כדי להתנסות קצת במתכוני הלימונדה שלכם הקיץ הזה!