גלידה רוסית - טעם של ילדות
גלידה מעלה זיכרונות ילדות לאנשים בכל רחבי העולם, ומסיבה זו, מדובר באחד מפינוקי הילדות הנצחיים ביותר! לא רק שלגלידה יש טעם מתוק ומרענן ומגיעה במגוון טעמים מרגשים, היא גם מזכירה לנו משפחה, חברים וקיץ חסר דאגות שבילינו בילדותנו. אפשר לטעון שלגלידות רוסיות יש משמעות נוסטלגית עוד יותר, והיום אנחנו מתפנקים בפוסט בבלוג שכולו!
רבות מהגלידות הרוסיות הקלאסיות שאנו מכירים ואוהבים היום הובאו לייצור המוני תחת השלטון הסובייטי. ה-GOST (סוכנות תקני המזון הסובייטית) הבטיחה שרק שמנת וחלב ברמה גבוהה ישמשו לפינוקים המתוקים הטעימים האלה, מתוך הבנה שצריך לתרגם את הצלחת האומה באמצעות איכות הסחורה המסופקת לאנשים. אם מעולם לא ניסית גלידות רוסיות, שקול את הרשימה הבאה שתוכל לחקור בקיץ הקרוב...
סטקנצ'יק - סטאננצ'יק היא גלידה רוסית סטנדרטית. הוא מורכב מגלידה בצורת גביע במילוי גלידה או סורבה בטעם וניל או פירות ולפעמים נמכר בציפוי שכבה של שוקולד חלב מתוק. למרות שהיא פשוטה, הגלידה הזו הייתה אחת הפופולריות ביותר ברוסיה הסובייטית, ולאחרונה ביצעה קאמבק בערים רוסיות גדולות כמו מוסקבה וסנט פטרסבורג, שם קיוסקים של גלידה מציגים כעת שוב את הפיצוץ הזה מהעבר!
אֶסְקִימוֹ - אסקימואים כללה גלידת וניל מכוסה בקליפת שוקולד ונמכרה על מקל. הרעיון היה שהמקל יעצור את בלגן הווניל והשוקולד מלהסתיים בכל הידיים. גלידה זו, חביבת החוף הקלאסית, הייתה אחד מפינוקי הקיץ הפופולריים ביותר במשך עשרות שנים ברוסיה.
בריקט - בריקט הייתה פשוט מנה של גלידה בטעם יחיד שהגיעה עטופה בנייר, שמה הולם בשל היותה צורת לבנה. הפינוק הזה פשוט, זול, אך טעים ומשביע באופן מפתיע, היה קינוח קלאסי לילדים צעירים בבית לאחר ארוחת הערב ואפילו מדי פעם לאחר ארוחת בית ספר מבושלת.
סחרני רוג'וק - סחרני רוג'וק היה הקורנטו המקורי, עם קונוס פריך דמוי וופל ועמוס בגלידה טעימה, רטבים ותוספות פריכות כמו אגוזים, פירות יער מיובשים וחתיכות ופלים. עם זאת, מאז נפילת ברית המועצות מותגים מערביים נטו למכור את סחרני רוג'וק, מה שהופך את זה לקשה יותר למצוא ולאנשים רבים פשוט זיכרון נעים מילדותם.
Lakomka - באיחור למסיבה, Lakomka פרץ לזירת הגלידה הרוסית באמצע שנות ה-1970. הוא ביסס את עצמו במהירות כמועדף בקרב מוסקוביטים, שאפילו יאמיצו לאכול את גלידת הגלידה המכוסה בשוקולד בחודשי החורף הקרים! הגרסה המשודרגת, הידועה בשם שלקונצ'יק, מורכב מא Lakomka מגולגל בשכבה עבה של אגוזים מזוגגים דבש כתוש. יואוווווווומי!
גלידה רוסית קנתה לעצמה מוניטין של איכות הודות לכללי GOST המחמירים, שהבטיחו רק את גלידה באיכות הטובה ביותר נמכר לאזרחים רוסים. מה היה פינוק הילדות האהוב עליך? שתף אותנו בסיפורים שלך באמצעות מדיה חברתית!