האוקיינוס האטלנטי מפואר וכל כך שופע בדגים ופירות ים.
אנחנו חיים במקום יפה בעולם. בעיר המקסימה ניו יורק יש מסעדות מצוינות וסופרמרקטים מרווחים מלאים בשפע של דגים ופירות ים. איזה מזל יש לנו ליהנות ממגוון גדול של דגי זהב.
רשימה של דגים ופירות ים היא: בס (מים מתוקים), באס (ים), שפמנון, קלמרי, בקלה, צדפות, מולים, צדפות, בשר סרטנים, חוואר, לובסטר, מקרל, סלמון, סרדינים, צדפות, סנאפר, פורל, טונה ( סטייק), טונה (שימורים), שרימפס וכו'. מקרל עמוס בחומרים מזינים, כגון ויטמינים B3, B6, B12, D, יוד, אשלגן, סלניום, חומצות שומן אומגה 3. מקרל הוא אחת מבחירות הדגים הטובות ביותר לבריאות הכללית.
אם אתם אוהבים רכיכות: צדפה, מולים, צדפה, שטפו היטב את הקליפה כדי לסלק חול. ניתן פשוט לאדות צדפות, מולים וצדפות, פשוט לאפות, פשוט לצלות, לבשל במרק, להקפיץ או להקפיץ. הכניסו אותם לסיר רחב והוסיפו מים או יין או בירה, עשבי תיבול טריים (כוסברה, פטרוזיליה, בצל צעיר, שמיר, שום, עגבניות ונייר ירוק) והניחו לזה להתבשל. צדפות ומולים נפתחים פנימה דקות 5, זה לוקח 10 דקות עבור צדפות. כשהיא מוכנה - מגישים על פסטה, מקשטים בעשבי תיבול טריים. קורטוב של לימון, טבסקו או רוטב קוקטייל פירות ים האהוב עליך. כשאתה מבשל פירות ים, שמור תמיד על השולחן רוטב עגבניות. צדפות מספקות כמות גבוהה של ברזל, חומצות שומן חיוניות מולים ואבץ צדפות.
נצל את היתרון של סרטנים עשירים בחלבון, שרימפס ולובסטר. רכיכות עשירות אלו מועדפות במיוחד שרימפס, פירות הים הפופולריים ביותר בארה"ב. ניתן לשלב אותם בשמחה עם רוטב חמאה, שמן זית, מיונז, תפוחי אדמה, עשבי תיבול טריים, עגבניות, פלפל ירוק וצהוב, תירס, אספרגוס, לימון. שרימפס מכילים רמות גבוהות של מינרלים חיוניים למערכת החיסון, כולל אבץ, סלניום, סידן, יוד, מגנזיום, זרחן, חלבון, אשלגן, ויטמינים B3, B12. תיהנו מבירה עם ארוחת הצהריים או הערב הטעימות להפליא.
הדבר הנפלא הוא שאנו מסוגלים לבחור ולהשתמש במאכלים הטובים ביותר עבור עצמנו ועבור משפחותינו. מאוד יפה דגים ופירות ים תמיד להישאר פופולרי. מקרל, רכיכות ושרימפס בטעם מעולה, הם לטעמי.
ליאונה ס.