אכלת לחם צרפתי פריך ולחמים שטוחים ים תיכוניים, אבל האם אי פעם אכלת לחם ממזרח אירופה? אם לא עשית זאת, אתה מפסיד כמה אפשרויות דשנות וטעימות. ב-NetCost Market, אנו מתגאים בכך שאנו מציגים ללקוחותינו דברים חדשים, אז בבקשה הרשו לנו להכיר לכם את הלחם המזרח אירופאי.
- דרניצקי נאפה לראשונה בלנינגרד של שנות ה-1930. זה ידוע בשם "הלחם השחור", אם כי הצבע קרוב יותר לאפור. הוא מכיל תערובת של שיפון וקמח חיטה, עם zakvaska-מחמצת- במקום שמרים. לא מומלץ לדרניצקי הקמח האיכותי ביותר, כי הוא רך ועדין מדי עבור לחם כה דשן.
- Zavarnoy עשוי עם zavarka מיוחד, או חליטה. מקורו במנזרים והוא עשוי לא עם שמרים ולא מחמצת. זה יוצא דופן בכך שהוא נשאר טרי לאורך זמן, והלתת במתכון משווה לו טעם מתוק מוזר, עדין וחמוץ.
- בורודינסקי הוא לחם רוסי, אהוב מאוד ברחבי ברית המועצות לשעבר. לפי השמועות, זה נאפה לראשונה על ידי נזירות במנזר, בדיוק במקום שבו נלחם צבא רוסיה ונפוליאון בקרב בורודינו ב-1812. סיפור אחר מספר שהוא הופיע לראשונה בזירה במוסקבה של שנות ה-1920. יהיה סיפור המקור אשר יהיה, המתכון ללחם בורודינסקי מודרני אושר במאפייה הראשית של מוסקבה בשנת 1933. לחם זה הוא לחם שיפון מיוחד וצרוב, העשוי מקמח, שמרים, לתת שיפון, מולסה וכוסברה. יש לו טעם וארומה ייחודיים ומתוקים.
- דוונה הוא לחם ליטאי. זהו לחם שיפון שחור דחוס ומתוק באופן טבעי. אפשר למצוא אותו בקלות במדינות הבלטיות ועשוי ממרכיבים פשוטים מאוד: רק קמח שיפון מותסס במים. עמוד התווך של רוב הדיאטות הליטאיות, נאכל עם חמאה ומלח או גבינה לבנה, זו ארוחת בוקר ליטאית אותנטית להפליא!
- טשקנט לפשקי הוא לחם שטוח עגול ונימוח שנמצא באוזבקיסטן. הוא קליל ואוורירי להפליא, ואם אתם בטשקנט, אוזבקיסטן, תוכלו לקנות אותו ישר מהתנורי טנדיר, ממוכרי לחם שמגלגלים אותו בעגלות תינוקות מיושנות. עם קרום לעיס ומבריק ופירור פתוח ואוורירי, הלחם הזה כל כך ממכר שקל ללטש 2-4 לחמים, לאכול אותם רגילים או לטבול אותם בחמאת דבש.
אם אתה מעוניין לנסות מזון חדש כמו לחם אירופאי ומזונות ייבוא אחרים, הכינו שוק NetCost התחנה הראשונה שלך. במשך למעלה מ-20 שנה, אנו מחוייבים לעזור ללקוחותינו לחסוך זמן וכסף תוך שהם מציעים להם את עולם האוכל במקום אחד. אנחנו סופרמרקט מקומי עם טווח עולמי, המספק מבחר של מוצרי מזון יומיומיים כמו גם מגוון של תענוגות קולינריים מרחבי העולם. המטרה שלנו היא לספק מוצרי מזון אותנטיים ואיכותיים מחקלאים מקומיים כמו גם מספקים מרחבי העולם. כאשר אתה חנות עם NetCost Market, תמצא את כל מה שאתה צריך, מחווית קנייה נוחה ועד קניות מקוונות ומשלוחי מכולת עד הבית.