מה לאכול כששוברים את צום הרמדאן

הרמדאן, החודש הקדוש המוסלמי, מתחיל ב-12 באפריל. זה חודש של ביחד משפחתי, כמו גם צדקה ורוחניות. המסורת במהלך הרמדאן היא לצום מהזריחה ועד השקיעה, ולאחר מכן לשבור את הצום עם תמרים, בהתאם לתורתו של הנביא מוחמד. תמרים מוגשים בדרך כלל באיפטאר, ארוחת הערב ששוברת את הצום בכל יום, אבל הם לא הדבר היחיד שמוגש בארוחה הזו. אגב, איפטאר היא לא הארוחה היחידה ביום במהלך הרמדאן. סוחור, ארוחה שלפני עלות השחר, נאכלת כדי לספק אנרגיה לשאת את המאמינים במהלך היום הארוך של צום.

• תמרים הם בחירה מצוינת לשבירת צום. הם עשירים בסוכר, סיבים, מינרלים, פיטונוטריינטים וויטמין C, והם מכילים אשלגן, מגנזיום, ברזל וכמויות קטנות של חלבון ושומן. הם קלים לעיכול, עוזרים להתאים מחדש את רמות הגלוקוז בגוף, ויכולים לספק את תחושת הרעב ולמנוע אכילת יתר.

• תמרים הם מאכל פופולרי במזרח התיכון, והם מופיעים בכמה מתכונים טעימים:

o תמרים ממולאים מרוקאים
o מקרוט עם תמרים ודבש
o טאג'ין טלה או בקר עם תמרים

• מה אוכלים באופן מסורתי במהלך האיפטאר? איפטר הוא אירוע חברתי- משתה גדול משותף עם בני משפחה וחברים. זה מסורתי לשבור את הצום עם לגימת מים וכמה תמרים, ואז להמשיך לארוחה. מרכיבי הארוחה משתנים בין המדינות, אך כוללים מיצי פירות, משקאות על בסיס חלב ופירות ומים. לעתים קרובות אוכלים פירות, והמרק הוא מסורתי, בדרך כלל מרק בשר עם עדשים, שעועית ופסטה או דגנים. תכננו לאכול איזון של מזונות עמילניים, תוצרת, מוצרי חלב ומזונות עשירים בחלבון.

• מהם המאכלים הטובים ביותר עבור סוחור? לארוחה זו, תרצו לקבל הרבה מזונות עשירים בנוזלים, כמו גם מזונות עמילניים שיעזרו לספק אנרגיה ליום הצום הארוך. שיבולת שועל, במיוחד כשהיא עשויה עם חלב או מים, היא בחירה טובה, וניתן להוסיף אותה עם פירות יבשים, אגוזים או זרעים. אתה עשוי לאכול דגני בוקר עשירים בסיבים, מזון עמילני כמו אורז או קוסקוס, או לחם, במיוחד פיתות או צ'פטיס, אולי עם חמאות אגוזים או גבינה רכה. יוגורט הוא גם בחירה טובה בסוחור מכיוון שהוא מספק חומרים מזינים ונוזלים.
בין אם אתה מבשל חגיגה כדי לשבור את הצום שלך, או סתם צריך מצרכים יומיומיים, תמצא את כל מה שאתה צריך ב-NetCost Market, כולל כמה מוצרי חלאל. במשך למעלה מ-20 שנה, עזרנו ללקוחותינו לחסוך זמן וכסף תוך שהם מציעים להם את עולם האוכל במקום אחד. אנחנו סופרמרקט מקומי עם טווח עולמי, המספק מבחר של מוצרי מזון יומיומיים כמו גם תענוגות קולינריים מרחבי העולם. המטרה שלנו היא לספק מוצרי מזון אותנטיים ואיכותיים מחקלאים מקומיים כמו גם מספקים גלובליים. כשאתה קונה עם NetCost Market, תמצא חווית קניה משמחת שכוללת אפילו קניות מקוונות ומשלוח מצרכים עד הבית.