אם עוד לא ידעת, זה השבועות הרוסיים כאן ב-NetCost Market! זה אומר שאתה יכול לשים את היד שלך על מוצרי מזון רוסיים נהדרים ואותנטיים במחירים לא ייאמן. כדי להכניס אותך לאווירה של כל מה שנוגע לרוסיה, רצינו לתת לך כמה עובדות מעניינות ומהנות שאולי אינך יודע על תרבות האוכל המרגשת, התוססת והעצומה של המדינה הזו. יתרה מכך, אנו נציע גם קלאסיקות רוסיות תוצרת בית שהוכנו על ידי השפים הביתיים שלנו ונציע טעימות חינם בשבתות במקומות נבחרים כדי להכניס אותך לתנופה!
תחת הצארים ששלטו ברוסיה במשך מאות שנים, האוכל הרוסי חולק למנות "עממיות" ו"אריסטוקרטיות". אבל זה לא אומר שמנות עממיות היו פשוט דייסה ומים ואריסטוקרטים אכלו כמו מלכים כל יום - ארוחות עממיות מסורתיות רבות הן חלק מהקלאסיקה הרוסית שאנו מכירים ואוהבים כיום כמו בורשט, מרק אוקרושקה וגולובצי.
לרוסיה יש גבול ענק המחבר את האומה ל-14 מדינות שונות. זה אומר שהיה לו את המותרות של לסחור באוכל עם כולם והרוויח על ידי שילוב אלה שהרוסים נהנו הכי הרבה במטבח הרוסי הקלאסי. פלמני, סוג של כופתאות רוסי המבוססות על כופתאות סיניות, ופילאף אוזבקי הם שניהם אהובים שרוסים רבים אימצו בבית.
זה מסורתי ברוסיה לקבל אנשים חשובים עם לחם ומלח כאות לאירוח טוב. למרות שמסורת זו אינה נהוגה כל כך בימינו, היא עדיין שזורה במרקם התרבות בחלקים רבים של המדינה, אשר מזל כי הרוסים מכינים לחם מדהים! Karavai, Kalach ובורודינסקי הם כולם אהובים רוסים המדגימים את יכולתה של המדינה באפייה.
הרוסים מתייחסים ברצינות לעונת החגים, ולעתים קרובות היא מבוססת על אוכל! בחג המולד, הרוסים אוכלים לעתים קרובות קוטיה שהיא מעין דייסת שעורה עם צימוקים ופרג שממתיקים לאחר מכן בדבש. מסלניצה, פסטיבל המציין את סוף החורף, נחגג בדרך כלל עם פנקייק. חג הפסחא נחגג עם עוגה בשם קוליץ' שמכוסה בפירות מסוכרים. לקראת השנה החדשה, הרוסים נהנים מסלט אוליבייה הידוע לשמצה שמכיל תפוחי אדמה, גזר, חמוצים שמיר, אפונה, ביצים ולפעמים עוף.
כמובן, לא יכולנו לדבר על המטבח הרוסי מבלי להזכיר קוויאר! רוסיה היא מלך הקוויאר שבדרך כלל נהנים ממנו כמעט בכל אירוע חברתי או אירוע מיוחד. ברגע זה, אתה יכול לשים את ידך על כמה מהקוויאר האיכותיים ביותר בשוק NetCost, כולל קוויאר אדום בלעדי של Trident Seafoods וקוויאר שחור של Gourmanoff.האוכל הרוסי כל כך מגוון שקשה להגדיר איך זה בדיוק בביטוי פשוט. דבר אחד בטוח - זה טעים לחלוטין ויש משהו לכולם. אם תרצו לנסות כמה מנות רוסיות קלאסיות, פנו לשוק NetCost המקומי שלכם במהלך שלנו מבצעים שבועיים של השבוע הרוסי. השפים הביתיים שלנו הכינו שורה שלמה של קלאסיקות רוסיות כולל סוליאנקה, פירוז'קי, פלמני, בקר סטרוגנוף, קוטיה, בליני ממולאים, בורשט ועוד הרבה הרבה יותר!