משקאות חורף

מזון ומשקאות הם ללא ספק נקודת מרכז עבור מה שאנו מצמידים את חיי היומיום שלנו סביב. בין אם אנחנו מדברים על הנסיעה היומית שלך לעבודה, או על מפגש עם חבר, לרוב זה יכלול ארוחה או משקה. כשהחורף שואב פנימה את החום המנחם של האוכל והמשקאות הוא מתנת שמים. מי צריך תירוץ לעצור למשקה חם? לא אנחנו! טעמנו כמה מחממים פוטנציאליים אהובים חדשים וצמצמנו אותו לארבעה הראשונים שלנו. נסה אותם ומצא משקה חורף אהוב חדש השנה.

תה צ'אי

למרות שתה צ'אי הוא אובססיה חדשה יחסית כאן באמריקה, הוא היה חלק בלתי נפרד מהתרבות ההודית במשך מאות שנים. השילוב הייחודי של תבלינים, עם חלב מחומם ותה שחור, מביאים לתחושת אושר ונאמר שהוא מועיל מאוד לגוף.

אתה תצטרך:

משמש 1

½ כוס מים

½ כוס חלב מלא

1 כפית תה שחור משוחרר גדושה

2 כפיות סוכר

1 ציפורן, שלמה

1 תרמיל הל

½ מקל קינמון

½ כפית ג'ינג'ר טרי

1. מוסיפים מים לסיר ומניחים על אש בינונית.
2. במכתש ועלי לוחצים את תרמיל הג'ינג'ר והקר הטרי ומוסיפים למים יחד עם הציפורן והקינמון.
3. מוסיפים את התה הרופף ומביאים לרתיחה.
4. כשהמים מבעבעים מוסיפים את החלב ומערבבים פנימה את הסוכר. מביאים שוב לרתיחה.
5. לאחר שהמים מבעבעים ממתינים עוד כמה דקות כדי לתת לטעמים להיפגש ואז מסננים לכוס.

סביטן

המשקה הרוסי המסורתי הזה עשיר בטעם ולפעמים נמכר עם טוויסט אלכוהולי. לפני העלייה בפופולריות של תה וקפה ברוסיה, Sbiten היה המתנע של הבוקר. לא רק שזה טעים אלא גם נהדר אם אתה מחפש להפחית את צריכת הקפאין שלך. קיימות גרסאות רבות בסביבה, אבל נסה את ה-Sbiten הבסיסי הזה ואז תהיו יצירתיים על ידי התנסות עם עשבי התיבול והתבלינים האהובים עליכם.

אתה תצטרך:

משמש 1

1 ¼ כוסות מים

1 גרם דבש

1 גרם מולסה

מקל קינמון

1 ציפורן

1 כפית עלי פטל

1. יוצקים מים לסיר ומניחים על אש בינונית.
2. מביאים לרתיחה ואז מוסיפים דבש ומולסה. מערבבים עד להמסה.
3. מוסיפים את עשבי התיבול ומניחים לתערובת להתבשל כ-10 דקות.
4. לשתות חם!

צ'ילי שוקו חם

כולם אוהבים שוקו חם אבל שום שוקו רגיל לא יכול להיכנס לרשימת החממים שלנו בחורף. צ'ילי ושוקולד הם זיווג מענג ולכן אין זה מפתיע שהפגישה ביניהם בצורת שתייה היא גן עדן.

אתה תצטרך:

משמש 1

2 כפות אבקת קקאו לא ממותק

1 כפית אבקת חלב מומלח

1 כוס חלב מלא

קורט אבקת צ'ילי

קורט פלפל קאיין

סוכר לטעום)

1. מנפים יחד חומרים יבשים- קקאו, אבקת חלב מאלט, צ'ילי ואבקת קאיין. אתם מוזמנים להוסיף עוד מעט צ'ילי אם אתם חובבי תבלינים גדולים.
2. הוסיפו סוכר לפי טעמכם, סוכר קונדיטור עובד היטב בתערובות שוקולד חמות. מניחים את הקערה בצד אחד.
3. מחממים לאט כוס חלב אחת בסיר ומוזגים לספל.
4. מוסיפים את התערובת היבשה לחלב ומערבבים לאיחוד. מעל שמנת ונגיעה של פלפל קאיין לקישוט אם רוצים.

Pharisäer Kaffee

ההערכה היא שבאמריקה שותים 400 מיליון כוסות קפה מדי יום, זה הרבה קפה! זה הזמן לנסות את תענוג הקפה הגרמני הזה. אך ורק למבוגרים, המשקה הוא משקה עשיר וקרמי שמשלב קפה יחד עם רום מחמם לא פחות. המשקה הזה לא נועד לערבב אלא נהנה כמו שהוא. באופן מסורתי אתה יכול להיאלץ על ידי כל החברים שלך לסבב המשקאות הבא אם יתפס אותך מערבב יחד את השכבות!

אתה תצטרך:

משמש 1

3 אונקיות קפה חזק

1 ½ אונקיות רום כהה

קוביות סוכר (לפי הטעם)

קצפת

אבקת קקאו

1. רקחו את תערובת הקפה האהובה עליכם, תערובת חזקה היא הטובה ביותר!
2. מוזגים לכוס גבוהה וממיסים קוביות סוכר בקפה לפי טעמכם.
3. הוסף 1 ½ גרם של רום כהה.
4. למעלה עם מנה נדיבה של קצפת ואבק של אבקת קקאו.