5 tradycyjnych żydowskich przepisów na świętowanie Purim

Historia Purim pochodzi z biblijnej Księgi Estery. To interesujące, pełne intryg i złoczyńcy z morderczymi zamiarami. Jeśli go nie znasz, możesz Przeczytaj całą historię tutaj. Ostatecznie jednak jest to opowieść o przetrwaniu narodu żydowskiego i właśnie to jest obchodzone w Purim. To radosne święto, obchodzone z kostiumami, karnawałami, paradami, przedstawieniami, akcjami charytatywnymi, rozdawaniem koszyczków z jedzeniem rodzinie i przyjaciołom oraz oczywiście tradycyjnym jedzeniem Purim. Tutaj proponujemy kilka przepisów na Purim, abyś Ty również mógł świętować tę świąteczną okazję!

• Hamantaschen jest prawdopodobnie najbardziej popularną z tradycyjnych potraw Purim. Te trójkątne ciasteczka zostały nazwane na cześć Hamana, czarnego charakteru z historii Estery, i chociaż hamantaschen to w języku jidysz „kieszenie Hamana”, w Izraelu nazywane są „oznei Haman”. Znaczenie tego imienia? „Uszy Hamana”! Są jednak bardzo oczekiwaną ucztą i są wypełnione marmoladą owocową, serem lub makiem. Mówi się, że hamantaschen są spożywane jako przypomnienie, że nikczemny spisek Hamana przeciwko Żydom został udaremniony.
• Chała Purimowa jest bardzo duży i misternie pleciony. Niektórzy twierdzą, że ma przypominać ludziom o sznurze, na którym powieszono Hamana. Sam chleb jest jednak przedmiotem interpretacji, ponieważ niektórzy wolą prosty przepis, a inni wybierają coś takiego skomplikowanego Słodka rosyjska Purim Challah.
• Ponieważ królowa Estera była wegetarianką, przepisy takie jak ten Fassoulyeh Bchuderah są często podawane. Obfity wegetariański gulasz, ten przepis jest sycący i aromatyczny. Zawiera granatową fasolę lub cannellini, brązowy cukier, cynamon i pokrojone w kostkę pomidory i jest pysznym daniem idealnym na stół Purim.
• Dla tych, którzy zdecydowanie nie są wegetarianami, mostek to tradycyjne żydowskie danie obiadowe. W tym przepisie bogate smaki wina i suszonych owoców podnoszą nieco skromny kawałek wołowiny, czyniąc ją naprawdę godną wakacji.
• Kreplach są tradycyjne dla wielu świąt żydowskich. Podobnie jak hamantaschen, jest to trójkątne jedzenie. Kreplach są jednak pikantne, w przeciwieństwie do słodkich ciasteczek hamantaschen. Kreplach to pierogi pełne mięs, cebuli i przypraw, które można podawać w rosole lub same, smażone.

Kiedy szukasz elementów do świętowania Purim, znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz na  Rynek kosztów netto. Od ponad 20 lat pomagamy naszym klientom oszczędzać czas i pieniądze, oferując im cały świat żywności w jednym miejscu. Jesteśmy lokalnym supermarketem o zasięgu globalnym, oferującym szeroki wybór produktów spożywczych codziennego użytku oraz różnorodne kulinarne przysmaki z całego świata. Naszym celem jest dostarczanie autentycznych, wysokiej jakości produktów spożywczych od lokalnych rolników oraz dostawców z całego świata. Kiedy ty sklep z NetCost Market, znajdziesz wygodne i satysfakcjonujące zakupy, które obejmują nawet zakupy spożywcze online i dostawę artykułów spożywczych do domu.