24 października 2019 r.
Halloween zbliża się wielkimi krokami, więc pomyśleliśmy, że przedstawimy kilka kreatywnych przepisów inspirowanych Halloween. Są idealne na przerażającą rodzinną ucztę lub upiorne spotkanie towarzyskie, a co więcej, wszystkie przepisy zawierają składniki, które są częścią naszej Promocje tygodniowe, więc znajdziesz je w przerażająco niskich cenach!
Ciasto ze stekiem wołowym Jack-O-Lantern
Ciasto Befsztyk to idealny zimowy rozgrzewacz na te zimne jesienne wieczory, a ta upiorna odmiana zwykłego przepisu sprawi, że będzie to centralny element Halloween, za który można umrzeć. W tej chwili chuda wołowina do duszenia jest dostępna w przerażająco niskich cenach, więc jest to właściwy czas na zakup, dopóki trwa promocja!

Przepis
Składniki: (ciastko) – 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej, ½ łyżeczki. sól, 3 łyżki. tłuszcz warzywny, 6 łyżek. masło, 5 łyżek. Lodowata woda.
(nadzienie do gulaszu wołowego) – 2 funty. duszona wołowina – pokrojona w ½-calową kostkę, 2 łyżeczki. sól, ½ łyżeczki. czarny pieprz, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 1 cebula – drobno posiekana, 3 ząbki czosnku – drobno posiekane, 1 łodyga selera – posiekana, 3-4 marchewki – obrane i posiekane, 1 ziemniak – posiekany, 8 uncji. grzyby – posiekane, 2 łyżki. świeży rozmaryn – posiekany, 1 łyżeczka. suszone oregano, 1 łyżeczka. tymianek, 3 szklanki bulionu wołowego, 1/3 szklanki mąki, 1 jajko – roztrzepane.
Metoda:
- Zacznij od przygotowania ciasta na pierogi. Wymieszaj razem mąkę i sól. Następnie za pomocą krajalnicy do ciasta pokrój tłuszcz piekarski i masło w mąkę, aż mieszanina będzie przypominać kruszonkę.
- Posyp 2 łyżki. lodowatej wody nad mieszaniną i delikatnie wymieszaj widelcem. Powtórz to jeszcze dwa razy, dodając 2 łyżki. wody na raz. Powinna zacząć się tworzyć masa o konsystencji ciasta. Uformuj z tego kulę, a następnie spłaszcz ją w dysk i zawiń szczelnie w folię spożywczą i umieść w lodówce na co najmniej godzinę.
- Następnie zacznij od gulaszu. Zaczynamy od doprawienia mięsa solą i pieprzem. Umieść dużą patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj 1 łyżkę. Oliwa z oliwek. Gdy olej się rozgrzeje, dodaj przyprawione mięso i obsmaż ze wszystkich stron, aż się zrumieni, ale nie będzie do końca ugotowane. Zdjąć z patelni i odstawić na bok.
- Zmniejsz ogień do średniego, a następnie dodaj kolejną łyżkę. Oliwa z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 2 minuty, często mieszając.
- Dodaj marchew, seler i ziemniaki i gotuj przez około 8 minut, aż zaczną mięknąć. Dodać pieczarki i smażyć jeszcze 2-3 minuty.
- Dodaj posiekany rozmaryn, tymianek i oregano i gotuj przez kolejną minutę. Posyp wszystko na patelni mąką i mieszaj przez kolejną minutę.
- Dodaj bulion wołowy na patelnię i gotuj, aż mąka całkowicie się rozpuści. Następnie włóż kawałki wołowiny z powrotem na patelnię i gotuj przez 2 godziny na małym ogniu pod przykryciem. Upewnij się, że mieszasz od czasu do czasu.
- Po dwóch godzinach lub gdy mięso będzie miękkie, a sos gęsty, wyjmij ciasto z lodówki i odstaw na 10 minut na blacie.
- Wlej gulasz wołowy do głębokiego naczynia do zapiekania do około ¾ wysokości.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, a następnie przenieś je tak, aby przykryło wołowinę na blasze do ciasta. Upewnij się, że jest trochę nawisu, aby skorupa nie kurczyła się od boków podczas gotowania.
- Używając bardzo ostrego noża do skalpela, wytnij dwoje oczu i postrzępione usta, podobnie jak podczas robienia latarni z dyni z dyni. Użyj pędzelka do ciasta, aby posmarować całe ciasto ubitym jajkiem, a następnie piecz przez 25 minut w temperaturze 400 stopni w piekarniku, aż skórka będzie złocistobrązowa.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 15 minut przed podaniem!
Jajka faszerowane gałką oczną
Nie ma nic bardziej wstrząsającego niż wkładanie gałki ocznej do ust i gryzienie jej, ale na szczęście te gałki oczne to tak naprawdę smaczne diabelskie jajka zaprojektowane tak, aby wyglądały jak makabryczne oczy. Ale może się zdarzyć, że ktoś na imprezie da się oszukać! W tej chwili ekologiczne duże jajka Sunshine Farms są o 33% tańsze, więc dzięki tym pysznym imprezowym przysmakom zaoszczędzisz dużo.
Przepis
Składniki: 18 Sunshine Farms Organiczne duże jajko, ½ szklanki majonezu, 2 łyżki. Musztarda Dijon, 1 łyżka. mielone szalotki, 1 łyżka. sok z cytryny, ½ łyżeczki. ostry sos, ½ łyżeczki. Sos Worchestershire, ¼ łyżeczki. sól, 36 plastrów czarnych oliwek, 1 słoik pieczonej czerwonej papryki, 2 puszki czarnej fasoli.
Metoda:
- Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Umieść jajka w dużym garnku i zalej zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić na minutę. Przykryj garnek i zdejmij go z ognia. Odstaw garnek pod przykryciem na około 15 minut. Odcedź i zalej jajka zimną wodą. Następnie rozbij je i pozostaw w zimnej wodzie na 10 minut, aż ostygną. Następnie odsącz je i obierz ze skórki.
- Pokrój jajka na pół w poprzek po niewielkiej przekątnej, a następnie ostrożnie wyjmij żółtka, nie uszkadzając białek.
- Umieść żółtka w misce, a następnie zmiksuj z majonezem, musztardą, mieloną szalotką, sokiem z cytryny, ostrym sosem, sosem Worcestershire i solą, aż zmiksuje się i uzyska gładką konsystencję. Używając 2 łyżek, zbierz mieszaninę żółtek w małe kulki i umieść je w zagłębieniach białek, aby przypominały gałki oczne.
- Wciśnij plasterek oliwki do każdego z żółtkowych gałek ocznych, a następnie pokrój grillowaną paprykę w słoikach na bardzo cienkie, 2-calowe pasma. Umieść je na oczach biegnących na zewnątrz od plasterków czarnych oliwek, aby przypominały żyły w oczach.
- Umieść czarną fasolę na talerzu, a następnie ułóż na nim jaja gałek ocznych, aby stanowiły ciemne tło dla pękających białek oczu. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania.
Krwawiące kandyzowane jabłka
Kandyzowane jabłka to klasyk Halloween, ale jest to lekka odmiana zwykłego nudnego, ale smacznego kandyzowanego jabłka. Ta wersja ożywia jabłka, sprawiając, że wyglądają, jakby krwawiły z wierzchu! W tej chwili galowe jabłka są przecenione o 30%, więc możesz zrobić całą masę krwawiących kandyzowanych jabłek na przyjęcie z okazji Halloween lub rodzinny posiłek.

Przepis
Składniki: 8 galowych jabłek, 8 uncji. biała czekolada, 2 szklanki cukru, ½ szklanki wody, 1 łyżka. czerwony barwnik spożywczy, 8 patyczków do lizaków.
Metoda:
- Umyj jabłka. Odetnij spód każdego jabłka, aby stabilnie leżało na blacie. Wepchnij patyczek do lizaka na czubku jabłka, gdzie wychodzi łodyga. Jeśli łodyga nadal tam jest, wyjmij ją przed dodaniem patyka.
- W kuchence mikrofalowej rozpuść białą czekoladę.
- Nakładamy ją na jabłka, aż będą całkowicie przykryte. Najlepiej zrobić to na papierze do pieczenia. Umieść je na tacy i pozostaw do wyschnięcia. Czekolada powinna stężeć po około godzinie.
- Cukier i wodę umieść w rondlu z grubym dnem i podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Nie gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Gdy cukier się rozpuści, zwiększ ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 4 do 5 minut, aż zacznie zmieniać kolor na lekko karmelowy.
- Wyłącz ogrzewanie i wymieszaj czerwony barwnik spożywczy, aż osiągnie głęboki krwistoczerwony kolor. Uwaga: należy zachować ostrożność podczas ubijania cukru w tym momencie, ponieważ gorący cukier jest bardzo niebezpieczny i może spowodować oparzenia w przypadku kontaktu ze skórą.
- Nałóż łyżkę karmelu na jabłka i pozwól mu spłynąć po bokach, aby uzyskać dodatkowy efekt.
- Karmel zacznie szybko twardnieć, więc musisz działać szybko.
- Pozwól karmelowi zastygnąć, a następnie podaj swoje makabryczne krwawiące jabłka!
Halloween to świetny czas na kreatywność, nawet jeśli oznacza to bycie trochę krwawym! Inspiracją do tych wspaniałych pomysłów były nasze cotygodniowe promocje który potrwa przez następne dwa tygodnie, więc dlaczego nie udać się do lokalnego Rynek kosztów netto aby zdobyć zapasy na idealną ucztę na Halloween?