Obfite przepisy białoruskie
Kuchnia białoruska jest czymś nieznanym tutaj w USA, ale z pewnością warto się o niej dowiedzieć! Od świeżych wiosennych sałatek po obfite nadziewane naleśniki, obejmuje świat rozkosznie smacznych potraw odpowiednich na wszystkie pory roku. Dzisiaj podzielimy się z Wami kilkoma świetnymi pomysłami na przepisy i odrobiną wiedzy o kuchni białoruskiej, aby wprawić Was w nastrój na nasze nadchodzące Białoruskie Tygodnie Cotygodniowe promocje. Upewnij się, że udasz się do sklepu, aby złapać wspaniałe okazje i degustacje w sklepach w wybranych lokalizacjach.
Zrazy – białoruskie faszerowane roladki wołowe
Jeśli szukasz czegoś do podania na przyjęciu, to z pewnością powinno to być centralnym punktem! Te rozpływające się w ustach bułki wołowe nadziewane grzybami są pyszne, a co więcej, teraz w ramach naszych cotygodniowych specjałów mamy stek wołowy z ostrzem, dzięki czemu możesz zrobić ten białoruski klasyk za mniej! Po prostu poproś naszych wykwalifikowanych rzeźników, aby pokroili je bardzo cienko, gdy będziesz przy ladzie mięsnej.
Przepis
Składniki: 1 funt cienko pokrojony stek wołowy z górnym ostrzem, 1 uncja. suszone borowiki, ½ cebuli, 2 jajka ugotowane na twardo – obrane, ½ szklanki bułki tartej, pokrojone pikle, 2-4 łyżki. słonina, sól, pieprz, trochę mąki.
Metoda:
- Zacznij od namoczenia grzybów w 1 szklance wody na około 2 godziny, następnie wyjmij je z wody i pokrój w plasterki. Upewnij się, że trzymasz wodę na bulion!
- Pieczarki i cebulę podsmażamy razem na patelni, następnie dodajemy bułkę tartą i smażymy jeszcze 3 minuty. Wyłącz ogrzewanie.
- Umieść plastry steku między dwoma kawałkami plastikowego opakowania i rozbij tłuczkiem do mięsa (może się również przydać wałek do ciasta), aż będzie dość cienki. Wyjąć z opakowania i dobrze doprawić solą i pieprzem.
- Ułóż plastry steku, a na każdym połóż kilka kawałków pokrojonej ogórka kiszonego, farsz cebulowo-grzybowy i ¼ jajka na twardo.
- Zwiń plastry mięsa, a następnie zabezpiecz je wykałaczką lub szpikulcem.
- Smażymy je na smalcu wieprzowym na dużym ogniu w garnku do zarumienienia ze wszystkich stron, a następnie zalewamy wodą zatrzymaną z pieczarek. Umieść pokrywkę na garnku, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 30 minut.
- Po tym czasie wyjąć bułki i zagęścić sos odrobiną mąki. Włóż bułki z powrotem do garnka i gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
- Usuń szaszłyki lub wykałaczki przed podaniem.
Białoruskie pieczone jabłka z miodem
Ten prosty, ale pyszny deser jest prawdziwym ulubieńcem Białorusinów. Można go zrobić w krótkim czasie i jest naprawdę świetnym dodatkiem, jeśli chcesz urządzić białoruską kolację! Na szczęście dla Ciebie mamy jabłka — zarówno Cortland, jak i Cameo — jako część naszych cotygodniowych specjałów. Mamy również wspaniały organiczny miód Buzz Bloom zatwierdzony przez USDA w świetnej cenie!
Przepis
Składniki: 4 jabłka Cortland lub Cameo, 1 szklanka miodu, 2 łyżki. cukier puder.
Metoda:
- Wydrąż środek każdego jabłka za pomocą wydrążarki do jabłek lub noża – upewnij się, że resztę jabłka zostawiłeś w całości. Ważne jest, aby nie wydrążyć jabłka do samego dna, aby działało jak rodzaj kubka.
- Wlej ¼ szklanki miodu do otworu w każdym jabłku.
- Piecz na blasze wyłożonej pergaminem przez 1 godzinę w temperaturze 350 F, a następnie pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem!
Białoruś jest domem dla niesamowitych, obfitych potraw, których rzadko doświadczamy tutaj w USA. Jednak naszą misją tutaj w NetCost Market jest dostarczanie wam najlepszego jedzenia z całego świata, dlatego obecnie celebrujemy kuchnię białoruską w ramach naszego Białoruskie Tygodnie Cotygodniowe promocje! Upewnij się, że udasz się na lokalny NetCost Market, aby skorzystać z tych wspaniałych ofert, gdy są one aktywne!