Kiedy dopada Cię zimowa chandra, nie ma nic lepszego niż obfity gulasz, który rozgrzeje Cię i pomoże w dotarciu do wiosny! Gulasze, w różnych formach, są spożywane na całym świecie ze względu na ich działanie rozgrzewające, co czyni je jednym z tych podobieństw międzykulturowych, które łączą ludzi bez względu na to, skąd pochodzą. W NetCost Market podamy Ci trzy genialne przepisy na gulasz, które są niezbędne do przetrwania zimy, abyś mógł ogrzać wszystkich swoich przyjaciół i rodzinę!
Irlandzki gulasz
Smagana wiatrem wyspa Irlandii może być zimą ponurym i gościnnym miejscem. Od listopada do marca jest nieustannie bombardowany lodowatym deszczem i silnymi wichurami (angielski odpowiednik huraganu). Ich odpowiedzią na to jest skromny irlandzki gulasz, gęsty bulion z warzyw, bekonu i wolno gotowanej jagnięciny!
Będziesz potrzebować (5 porcji): ¾ funta grubo pokrojonego boczku – pokrojonego w kostkę, 3 funty. łopatka jagnięca bez kości – pokrojona w 2-calowe kawałki, ½ łyżeczki. sól, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, ¼ szklanki mąki pszennej, 2 ząbki czosnku – posiekane, 1 duża cebula – drobno posiekana, ½ szklanki wody, 2 szklanki bulionu wołowego, 4 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi, 2 ziemniaki – pokrojone w kostkę, 1 łyżeczka suszonego tymianku , 2 liście laurowe.
Jak zrobić:
Rosyjska Solanka
Rosjanie wiedzą co nieco o radzeniu sobie z zimnem i prawdopodobnie dlatego opracowali najbardziej obfity, mięsisty i rozgrzewający gulasz ze wszystkich – rosyjską solankę. Ten gulasz został zaprojektowany, aby zapewnić Ci ciepło, gdy temperatura spada znacznie poniżej zera, więc jest to doskonały sposób na utrzymanie przyjemnego ciepła!
Będziesz potrzebować (6 porcji): ½ szklanki mieszanych grzybów, 3 szklanki gorącej wody, 4 funty. duszona wołowina, 4 polskie kiełbasy, ½ funta wędzonego boczku – pokrojonego w kostkę, 6 marynowanych grzybów, 15 oliwek – bez pestek, 1 szklanka marynowanych korniszonów – pokrojonych w kostkę, 1 cebula – posiekana, 2 ząbki czosnku – pokrojone w kostkę, 1 marchewka – pokrojona w kostkę, 6 młodych ziemniaków – pokrojone w kostkę, 2 liście laurowe, ½ łyżeczki. czarny pieprz, 1 łyżka. masło, 500 g pokrojonych w kostkę pomidorów, 1 łyżeczka. wędzona papryka, 2 łyżki. posiekany koperek, 2 łyżki. posiekana natka pietruszki, kwaśna śmietana i plasterki cytryny do podania.
Jak zrobić:
Węgierski gulasz paprykowo-ziemniaczany
Ten tradycyjny węgierski gulasz jest idealny na rozgrzewkę tej zimy bez konieczności jedzenia mięsa! Wykorzystując rozgrzewające właściwości suszonej papryki, ten gulasz z łatwością przeciwstawia się tym, które zawierają mięso!
Będziesz potrzeba: 2 funty. ziemniaki, 1 duża cebula, ½ papryki, 1 ząbek czosnku, 1 mała papryczka chili, ½ puszki pomidorów, 2 szklanki bulionu warzywnego, 1 łyżka. słodka papryka, 1 łyżeczka. wędzona papryka, 1 łyżeczka. ostry sos, sól, pieprz, pikle do podania.
Jak zrobić:
Kiedy zima cię dobija, nie ma nic lepszego niż gorący, domowy, obfity gulasz, który pomoże ci przetrwać najgorsze! W NetCost Market mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić idealny zimowy gulasz w bezkonkurencyjnej cenie! Dzięki wyborowi specjalistycznych produktów spożywczych z Europy i Stanów Zjednoczonych zaspokoimy wszystkie Twoje potrzeby!