Czasami upały mogą naprawdę zniechęcić do jedzenia – zwłaszcza jeśli planujesz zjeść gorący gulasz lub burgera z frytkami. Upalna pogoda nie tylko sprawia, że masz ochotę zjeść coś chłodniejszego i lżejszego, ale może również wyssać całą twoją energię, pozostawiając cię wyczerpanym i niezdolnym do ugotowania dużego posiłku. Dlatego w NetCost Market pomyśleliśmy, że stworzymy kilka sprawdzonych przepisów na te naprawdę gorące wieczory, które wysysają całą twoją energię i sprawiają, że pragniesz czegoś fajnego i lekkiego!
Sałatka Caprese to klasyczna włoska sałatka i można powiedzieć, że jest włoska, ponieważ zawiera wszystkie kolory flagi narodowej! To proste, zdrowe i bardzo satysfakcjonujące w te gorące wieczory, kiedy chcesz po prostu usiąść na zewnątrz i obserwować świat.
Składniki: 1 funt mieszanych pomidorów koktajlowych – przekrojonych na pół, 7 łyżek. dobrej jakości oliwa z oliwek, gruboziarnista sól morska, 2 funty. mieszane średnie i duże pomidory pamiątkowe i wołowe (lub najlepszej możliwej jakości), 8 uncji mozzarelli bawolej, gruboziarnisty czarny pieprz, liście bazylii, świeży włoski chleb (do serwowania).
Kiedy pogoda robi się tak gorąca jak na Bliskim Wschodzie, dlaczego nie pójść na całe 9 jardów i nie zjeść też bliskowschodniej kuchni?! Te chlebki pita z sałatką z Bliskiego Wschodu to genialnie łatwy i lekki posiłek, który jest świetny, jeśli masz kilku przyjaciół na drinka w nieznośnie gorący wieczór!
Składniki: [Do sałatki] 1 mała sałata rzymska – posiekana, 1 puszka ciecierzycy – odsączonej i opłukanej, 1 pomidor – pokrojony w kostkę, 1 ogórek – pokrojony w kostkę, ½ małej czerwonej cebuli – pokrojonej w kostkę, ¾ szklanki posiekanych czarnych oliwek, ¾ szklanki pokruszonej fety, 2 łyżki . świeży koperek – posiekany, chlebki pita do podania. [Do dressingu] ¼ szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki. ocet z czerwonego wina, ½ łyżeczki. suszone włoskie zioła, ½ łyżeczki. sól, ¼ czarnego pieprzu.
Letnie bułki to klasyczne danie obiadowe w Azji Południowo-Wschodniej, a ten przepis łączy lekką prostotę tego azjatyckiego dania z bardzo lubianą amerykańską sałatką z kurczakiem. Świetnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem, a następnie przechowywania w lodówce lub zabrania do pracy jako lekki lunch.
Składniki: [Do bułek] letnie roladki z papieru ryżowego, klasyczna sałatka z kurczakiem – domowa lub ulubiona ze sklepu, mieszanka: kiełków, szatkowanej sałaty i szatkowanego szpinaku. [Na ziołowy dip majonezowy] ½ szklanki majonezu, garść listków świeżego kopru, garść świeżego szczypiorku, sok z ½ cytryny, szczypta soli.
Kiedy jest za gorąco, żeby gotować, nie gotuj! Istnieje wiele wspaniałych przepisów, które rozpływają się w ustach nawet na najgorętszą pogodę! Jeśli chcesz dodać kilka posiłków bez gotowania do swojego letniego repertuaru kulinarnego, udaj się do Rynek kosztów netto a znajdziesz najświeższe letnie składniki!