Oscarowe przekąski na noc

Oscary to nie tylko pełna zabawy noc dla wszystkich celebrytów, to doskonała wymówka na spotkanie z przyjaciółmi! Nie kochamy niczego bardziej niż naszych ulubieńców w pobliżu i delektowania się kilkoma smacznymi przekąskami i drinkami, podczas żartobliwych debat, kto zdobędzie upragnioną statuetkę Oscara. Jeśli myślisz o zorganizowaniu imprezy oscarowej w tym roku, czytaj dalej, aby znaleźć inspirację do jedzenia i picia, na które wpadnie sam Leo Dicaprio!

Zamień szampana na Hugo…

Uroczystość wymaga odrobiny wina musującego, ale nie sięgaj po zwykłego starego szampana lub belini! Wypróbuj orzeźwiający koktajl Hugo.

Hugo

Będziesz potrzebować:

3 części wytrawnego włoskiego Prosecco

1 część syropu z czarnego bzu

2 kawałki limonki

Woda Sodowa Do Góry

Świeża mięta

Kostki lodu

1. W dużym kieliszku do wina umieść kawałki limonki i miętę. Używając tłuczka, delikatnie naciśnij limonkę i miętę, aby uwolnić soki i aromat, a następnie dodaj lód i wymieszaj razem.
2. Wymieszaj syrop z kwiatów czarnego bzu i Prosecco, a następnie dopełnij wodą sodową, aby zakończyć.
3. Udekoruj gałązką mięty i ciesz się!

Porzuć nudne frytki i dipy na coś bardziej wyszukanego…

Chipsy to idealna przekąska na wiele okazji, ale tym razem warto urozmaicić imprezę, zastępując zwykłe smaki dipów i frytek bardziej dojrzałymi smakami. Poniższy dip świetnie komponuje się również z Paluszkiem Chlebowym Fleur de Sal, plasterkami jabłka lub tradycyjnymi paluszkami marchewkowymi.

Dip z serem pleśniowym i orzechami włoskimi

Będziesz potrzebować:

4 uncje wysokiej jakości niebieskiego sera

8 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego

½ szklanki niesolonego masła zmiękczonego

1 ½ szklanki orzechów włoskich

⅓ Filiżanka Tawny Port

1. W robocie kuchennym umieść ser pleśniowy, ser śmietankowy, masło, porto i 1 szklankę orzechów włoskich, a następnie zmiksuj na gładką, dobrze połączoną mieszankę,
2. Przełożyć do miski i udekorować pozostałym ½ szklanki orzechów włoskich, grubo posiekanych.

Chipsy z Warzyw Korzennych

Będziesz potrzebować:

Służy tyle, ile chcesz!

Słodki ziemniak

Burak

Pasternak

1. Rozgrzej piekarnik do 375F.
2. Obierz warzywa korzeniowe i za pomocą mandoliny pokrój w cienkie plasterki.
3. Połóż chipsy warzywne na folii aluminiowej na blasze do pieczenia i posyp odrobiną soli i cienką warstwą oliwy z oliwek.
4. Piecz przez około 20-30 minut, będą chrupiące, więc miej na nie oko!

Podaruj popcornowi metamorfozę w stylu Oscara…

Popcorn i film to najlepsza para, jednak w tym roku nie podawaj popcornu prosto z paczki. Daj mu fantazyjną metamorfozę za pomocą odrobiny czekolady.

Brownie z popcornem

Będziesz potrzebować:

8-calowa kwadratowa blacha do pieczenia

½ szklanki niesolonego masła

1 1/4 szklanki cukru

¾ szklanki kakao w proszku

⅓ szklanki mąki uniwersalnej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

½ łyżeczki soli

Jajka 2

Gotowy popcorn ze słonym karmelem!

1. Rozgrzej piekarnik do 325 F, nasmaruj i wyłóż blachę do pieczenia.
2. W rondelku roztapiamy masło i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.
3. Wymieszaj kakao, cukier i sól w misce, a następnie powoli wlej masło i wymieszaj.
4. Wbijaj po jednym jajku, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
5. Mieszaj mąkę, aż się połączy, a następnie wlej ciasto do przygotowanej tacy.
6. Weź hojną garść gotowego (lub możesz zrobić własny!) Solonego karmelowego popcornu i delikatnie wciśnij do mieszanki brownie. Nie martw się o całkowite zanurzenie tego wszystkiego.
7. Piecz przez 27 minut lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie prawie czysta! Wszyscy wiedzą, że większość ciastek jest najlepsza.
8. Pozostaw do ostygnięcia na patelni, pokrój na małe kawałki i podawaj!