Przysmak o smaku jak żaden inny, już pierwsza łyżka z pewnością zahipnotyzuje zarówno smakosza-amatora, jak i wytrawnego smakosza. Żadne danie nie jest tak poszukiwane ze względu na swój czysty, nieskazitelny smak jak perły morskie, często nazywane kawiorem. Nawet nazwa jest przesiąknięta historią, wywodzącą się ze starożytnego perskiego słowa oznaczającego ikrę jesiotra, „Khavyar”. Bogaty i egzotyczny smak z pewnością sprawi, że Twoje kubki smakowe eksplodują, ponieważ każda odmiana ma niepowtarzalny, charakterystyczny smak.
Są dwa główne odmiany kawioru które można kupić już dziś, a oba można znaleźć w lokalnym sklepie Rynek kosztów netto. Tradycyjnie termin kawior odnosił się do luksusowego i, co zrozumiałe, drogiego czarnego kawioru. Prawdziwy czarny kawior pochodzi od jesiotra, majestatycznego stworzenia morskiego, które pod względem wielkości dorównuje tylko żarłaczowi białemu, ale jest zagrożone wyginięciem z powodu zanieczyszczenia i przełowienia. W rezultacie cena prawdziwego kawioru wzrosła do niezwykłych wyżyn, tworząc barierę dostępności dla wielu, którzy chcą spróbować tego starożytnego przysmaku. Ten przepyszny przysmak najlepiej smakuje z grzankami bez masła lub po prostu sam, aby zachować delikatny, delikatny smak kawioru.
W wyniku trudności zaopatrzeniowych i produkcyjnych producenci zaczęli szukać innych ryb, aby nadal zaspokajać rosnący światowy popyt na kawior. W ostatnich latach wielu dostawców zastąpiło czarny kawior z jesiotra ikrą wiosłonosa amerykańskiego, która pod względem tekstury i smaku odpowiada czarnemu kawiorowi z jesiotra. Ponadto w ostatnich dziesięcioleciach pojawiło się wiele nowych odmian kawioru. Czerwony kawior, pochodzący z ryb, takich jak łosoś, pstrąg i sieja, to wyjątkowo smaczna odmiana, która w ostatnich latach stała się niezwykle popularna. Zwykle bardziej słony niż jego odpowiednik pochodzący z jesiotra, czerwony kawior najlepiej spożywać na grzance lekko posmarowanej masłem jako śniadanie, lunch lub jako część przystawki na każdą okazję.
kawior jest jednak czymś więcej niż tylko luksusową wizytówką. W wielu kulturach cieszy się nim codziennie dzięki kilku różnym metodom przygotowania. Popularnym daniem w krajach byłego Związku Radzieckiego są naleśniki rosyjskie (Blini) podawane z czerwonym kawiorem. To danie jest nie tylko pyszne, ale także pełne zdrowych witamin i minerałów. Kawior jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych Omega 3, które są kluczowym składnikiem dla zdrowia serca i dobrze zbilansowanej diety.
Odwiedzając lokalny Rynek kosztów netto, na pewno znajdziesz niesamowity wybór kawioru. Od wyśmienitego czerwonego kawioru z ikry łososia alaskańskiego po dekadencki czarny kawior jesiotra Kaluga i Osetra, ogromny wybór luksusowego kawioru jest dostępny w sklepie lub online.
Tylko na NetCost Market, World of Food.