Zawsze słyszymy, co jeść, a czego nie. Pomyśl tylko, jak często słyszysz, że musisz ograniczyć sól, cukier, tłuszcz, węglowodany, dodatki, a nawet produkty GM. Wydaje się, że co tydzień naukowcy mówią nam, że znaleźli nowy sposób na zrujnowanie naszych ulubionych potraw! Cóż, chociaż raz nauka dała nam wytchnienie, ponieważ ostatnie badania sugerują, że chociaż powinniśmy jeść zdrowiej, czerpiemy również ogromne korzyści z radości z jedzenia! Na Rynek kosztów netto, chcieliśmy dać Ci wgląd w ten nowy sposób myślenia – i jedzenia!
Często za złe trawienie obwiniamy to, co jemy, ale dość często może to być zarówno reakcja psychologiczna, jak i fizyczna. Kiedy jemy coś, co lubimy, nasz przywspółczulny układ nerwowy to rozpoznaje, a nasz mózg mówi naszemu ciału, aby rozluźnił mięśnie przewodu pokarmowego, co zwiększa ilość soku trawiennego w żołądku, wspomagając trawienie. Kiedy jemy coś, czego naprawdę nie lubimy, może to powodować problemy żołądkowe, takie jak gazy i skurcze żołądka, ponieważ nie ma takiego samego poziomu trawienia, jak powinien!
Trzymanie się pokarmów, które lubisz, kształtuje rodzaje bakterii, które rozwijają się w twoim żołądku. Oznacza to, że z biegiem czasu twoje ciało staje się coraz bardziej zoptymalizowane, aby wchłaniać to, czego potrzebujesz z diety. Oczywiście nie możesz ciągle jeść czekolady i oczekiwać, że twoje ciało wchłonie tylko to, czego potrzebuje, ale pokazuje, że jeśli będziemy trzymać się zdrowej żywności, którą lubimy, zamiast zdrowej żywności, którą gardzimy, nasze żołądki będą nam za to wdzięczne To!
Możesz myśleć, że spożywanie pokarmów, które lubisz, doprowadzi do przejadania się, ale badania pokazują, że tak nie jest często. Kiedy jesz produkty, które naprawdę lubisz jeść, twój mózg interpretuje to jako pozytywne doświadczenie i sprawia, że czujesz się usatysfakcjonowany. Jeśli jednak zjesz coś, co tak naprawdę nie sprawia ci przyjemności, twój mózg podpowiada ci, abyś jadł dalej, aż uzyskasz taki sam poziom satysfakcji, jaki miałbyś z posiłku, który lubisz. To często prowadzi do tego, że jesz tak dużo, że fizycznie nie możesz już więcej włożyć do swojego organizmu, bez satysfakcji z faktycznego cieszenia się posiłkiem!
Wierz lub nie, ale cieszenie się jedzeniem to ogromna część zdrowej diety. Ale ważne jest, aby pamiętać, że nadal powinieneś trzymać się zdrowej, zbilansowanej diety, ale staraj się dostosować ją do smaków, które lubisz – samo codzienne jedzenie smażonego kurczaka lub kukurydzy z pewnością nie zapewni ci zdrowia! Podobnie zatykanie nosa i połykanie soku z jarmużu i surowych grzybów może również zaszkodzić twojemu ciału – chyba że naprawdę lubisz jarmuż i sok z surowych grzybów! Jeśli szukasz inspiracji do nowej zdrowej, ale przyjemnej diety, udaj się do Rynek kosztów netto po najświeższe i najsmaczniejsze składniki!