Белорусская культура и кухня на NetCost Market
Праздник NetCost Market World of Foods продолжается! Успешно осветив Украину, Грузию и Россию, мы отправляемся в страну Беларусь. Первые две недели февраля в магазинах NetCost Market будут представлены горячие и холодные блюда белорусской и региональной кухни, которые ежедневно готовятся нашими шеф-поварами. Мы будем чтить традиции и культуру Беларуси через традиционную музыку, национальную еду, флаги, сувениры и плакаты, посвященные фактам. Наслаждайтесь нашим уникальным вниманием к Беларуси и продолжением нашего праздника интернациональной кухни.
Республика Беларусь — страна, не имеющая выхода к морю, расположенная между Россией, Украиной, Польшей, Литвой и Латвией. Его дикий и суровый ландшафт является домом для одной из крупнейших популяций когда-то практически вымерших европейских бизонов.
Здесь, на NetCost Market, мы отмечаем замечательную кухню этой удивительной страны во время нашего Еженедельные выпуски белорусской недели чтобы вы могли насладиться восхитительной едой, которую может предложить эта дикая страна.
Драники
Белорусская классика — драники — жареные оладьи из тертого картофеля и лука. Эти простые, но вкусные хрустящие угощения можно найти в киосках уличной еды в столице страны Минске, и их обычно подают вместе с большой порцией вкусной сметаны.
Журек
Суп Журек из кислого хлеба
Журек восходит к временам, когда большая часть Беларуси входила в состав Речи Посполитой. По этой причине им также наслаждаются за границей на восточной стороне Польши. Это тип супа из кислого хлеба, который готовится путем ферментации муки, хлеба, чеснока и воды в банке, а затем медленного приготовления в течение длительного времени. Часто добавляют колбасу, картофель, ветчину и вареные яйца, а иногда их можно найти внутри целой выдолбленной буханки хлеба, которая служит миской! Хотя это звучит странно, на самом деле это очень вкусно и обычно подается на Пасху.
Борщ
Если последние два блюда показались вам немного незнакомыми, вы должны узнать эту восточноевропейскую классику. Борщ едят по всей восточной Европе и в некоторых частях России. Как и все борщи, белорусский борщ готовится из свеклы, но также содержит мясо, капусту, картофель и морковь. Он не такой острый, как другие региональные вариации, а летом его иногда подают холодным, как итальянский гаспачо.
Шкварки
Вы когда-нибудь думали, что жареный бекон станет идеальной закуской? Ну, в Белоруссии есть что-то похожее на это, называется шкварки. Эта повседневная закуска по сути представляет собой жареный свиной жир или жирные кусочки свинины, которые не слишком отличаются от толсто нарезанного бекона. Его подают вместе с пивом в барах, и его часто делят с друзьями, как чипсы или орехи здесь, в США.
Весенний салат
Белорусский весенний салат
Чтобы сбалансировать все это мясо, белорусы иногда едят салаты. Фаворитом является белорусский весенний салат, который готовится из помидоров, огурцов, лука и болгарского перца, а затем заправляется укропом, сметаной и каплей оливкового масла. Это быстро, просто и свежо — идеальный вариант для долгих жарких дней белорусской весны и лета!
Беларусь – очаровательная страна с богатой кулинарной историей. Разнообразие вкусов и яркие цвета блюд — именно поэтому мы отмечаем белорусскую кухню здесь, на NetCost Market. Посетите нас во время нашего Еженедельные выпуски белорусской недели чтобы получить выгодные предложения на некоторые продукты, которые делают кухню этой страны такой уникальной, и открыть ее для себя!