Сытные белорусские рецепты
Белорусская кухня здесь, в США, довольно малоизвестна, но её определённо стоит узнать! От свежих весенних салатов до сытных блинчиков с начинкой — она охватывает целый мир восхитительно вкусных блюд, подходящих для всех сезонов. Сегодня мы поделимся с вами несколькими отличными рецептами и немного информации о белорусской кухне, чтобы подготовить вас к нашим предстоящим еженедельным акциям «Белорусская неделя» . Не забудьте заглянуть в наши магазины, чтобы воспользоваться выгодными предложениями и попробовать блюда на дегустациях в некоторых из них.
Зразы – белорусские рулетики с начинкой из говядины.
Если вы ищете что-нибудь для званого обеда, это, безусловно, должно быть в центре внимания! Эти тающие во рту рулетики из говядины с начинкой из грибов очень вкусные, и, более того, прямо сейчас у нас есть стейк из говяжьей вырезки как часть наших еженедельных специальных предложений, что позволяет вам приготовить эту белорусскую классику дешевле! Просто попросите наших опытных мясников нарезать его очень тонко для вас, когда вы находитесь у мясного прилавка.
Разработка
Ингредиенты: 1 фунт тонко нарезанного стейка из говядины, 1 унция. сушеных белых грибов, ½ луковицы, 2 яйца, сваренных вкрутую, очищенных, ½ стакана панировочных сухарей, нарезанные соленые огурцы, 2-4 ст. шпик свиной, соль, перец, немного муки.
Метод:
- Начните с замачивания грибов в 1 стакане воды примерно на 2 часа, затем выньте их из воды и нарежьте. Не забудьте оставить воду для бульона!
- Грибы и лук обжарить вместе на сковороде, затем добавить панировочные сухари и жарить еще 3 минуты. Выключите тепло.
- Поместите ломтики стейка между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (можно также использовать скалку), пока они не станут достаточно тонкими. Снимите пленку и хорошо приправьте солью и перцем.
- Выложите ломтики стейка и на каждый добавьте несколько кусочков нарезанного рассола, луково-грибную начинку и ¼ вареного яйца.
- Сверните ломтики мяса и закрепите их шпажкой или зубочисткой.
- Обжарьте их на свином сале на сильном огне в кастрюле, пока не обжарятся все стороны, а затем влейте воду, оставшуюся от грибов. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 30 минут.
- После этого снимите рулетики и загустите соус, добавив немного муки. Положите рулеты обратно в кастрюлю и варите еще 15 минут на медленном огне.
- Перед подачей удалите шпажки или зубочистки.
Белорусские печеные яблоки с медом
Этот простой, но очень вкусный десерт очень любят в Беларуси. Его можно приготовить в кратчайшие сроки, и это действительно отличное дополнение, если вы хотите устроить белорусский званый обед! К счастью для вас, у нас есть яблоки — и яблоки Cortland, и яблоки Cameo — как часть наших еженедельных специальных предложений. У нас также есть замечательный органический мед Buzz Bloom, одобренный Министерством сельского хозяйства США по отличной цене!
Разработка
Ингредиенты: 4 яблока Cortland или Cameo, 1 стакан меда, 2 ст. сахарная пудра.
Метод:
- Вырежьте сердцевину из каждого яблока с помощью ножа или ножа — убедитесь, что остальная часть яблока оставлена целой. Важно не вырезать сердцевину из яблока до самого дна, чтобы оно служило своего рода чашкой.
- Налейте ¼ стакана меда в отверстие каждого яблока.
- Выпекайте на противне, застеленном пергаментом, в течение 1 часа при температуре 350F, затем дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол!
Беларусь славится удивительными, сытными блюдами, которые мы редко встречаем в США. Однако наша миссия в NetCost Market — знакомить вас с лучшими блюдами со всего мира, поэтому сейчас мы отмечаем белорусскую кухню в рамках нашей акции «Еженедельные предложения недели Беларуси »! Обязательно загляните в ближайший магазин NetCost Market, чтобы воспользоваться этими выгодными предложениями!