В это особое время года еврейский народ объединяет древняя история Песаха. Это история угнетения и стойкости, с которой может столкнуться каждый, пока мы продолжаем выбираться из Египта COVID-19.
Чувствовать себя отделенным от семьи, друзей и общества в течение прошлого года было, по меньшей мере, проблемой. Ваш дом стал вашей виртуальной синагогой, школой и рабочим местом. Зум-седеры, когда-то немыслимые, стали новой нормой. И хотя лучше всего извлекать позитив из хаоса, с начала пандемии ангел смерти не обошел слишком много домохозяйств. Эта мысль делает Песах 2021 (или 5781, в зависимости от вашего календаря) особенно отрезвляющим событием.
Хотя конец пандемии не за горами, в этом году Песах снова будет другим. Независимо от того, как, где и с кем вы решите отпраздновать Песах, думайте о церемонии Пасхи как о возможности услышать истории друг друга. Будьте солидарны со своими братьями и сестрами, которые пострадали во время этого долгого путешествия по пустыне.
Как отпраздновать Песах в этом году
Вот несколько советов, как успешно провести Песах в условиях социальной дистанции:
• Виртуальные встречи: видеочат не так хорош, как пребывание в одной комнате, но это безопаснее, чем личное общение.
• Плейлисты на Песах: создайте правильную атмосферу во время седера с помощью сочетания старых любимых песен и современных песен, которые понравятся даже самым маленьким участникам.
• Воодушевляющие видеоролики. Воспользуйтесь преимуществами виртуальной среды и поделитесь этим видеороликом о детях, рассказывающих историю Песаха, с участниками видеочата.
Рецепты Пасхи
Надеюсь, даже если вы не можете лично навестить далеких близких, вы все равно сможете насладиться пиршеством с членами вашей семьи. Приправьте свой традиционный пасхальный ужин, чтобы приготовить новые семейные блюда с помощью этих рецептов:
• Говяжья грудинка. Как одно из самых узнаваемых пасхальных блюд, ни один седер не обходится без грудинки. Этот рецепт мультиварки делает приготовление сочной, нежной грудинки проще, чем когда-либо.
• Суп из мацы с шариками: Пресная маца является основным продуктом еврейского обеда. Из него также готовят фантастические клецки, которые подают в супе на Песах.
• Рулад из индейки: иногда целая индейка — слишком большое мероприятие. Вот где рулет приходит! Просто замените традиционные хлебные крошки мукой из мацы. Это будет самое красивое основное блюдо на вашем седере.
• Ultimate Macaroons: Вы знаете, как трудно найти десерт, подходящий для Песаха? Эти маленькие пресные печенья станут вашим любимым выбором. Они также делают удивительное пасхальное угощение!
Пришло время делать покупки для пасхального седера? Запаситесь всем необходимым на NetCost Market. Мы являемся местным супермаркетом с глобальным охватом, который стремится помочь нашим клиентам сэкономить время и деньги, предлагая доступные ингредиенты со всего мира. Мы также предлагаем онлайн-покупки продуктов и доставку продуктов на дом, чтобы сделать ваш опыт максимально комфортным и удобным. Делайте покупки в одном из наших 12 магазинов в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Пенсильвании.