Максимально используйте сезонные продукты
С изменением погоды меняется и ассортимент фруктов и овощей, доступных в магазине. Разные растения созревают и дают урожай в разное время, и наши предки использовали это явление, чтобы обеспечить наличие свежих продуктов круглый год. Однако в настоящее время с массовым фермерством, механизмами выращивания в помещении, глобальной торговлей свежими продуктами и спросом на экзотические фрукты и овощи мы можем получить буквально все в любое время. Здесь, в NetCost Market, мы считаем, что сезонное питание по-прежнему имеет огромные преимущества, и ниже мы собрали некоторые из причин, почему!
Аромат, Аромат, Аромат!
Этого нельзя отрицать! Сезонные продукты просто вкуснее. Это по ряду причин. Во-первых, они были выращены и собраны в оптимальное время и в оптимальных условиях для производства фруктов или овощей в идеальной форме, с максимальным вкусом и питательной ценностью. Во-вторых, в отличие от импортных или сублимированных фруктов, путь от поля до вилки намного короче и быстрее, а это означает, что они сохраняют свою свежесть и великолепный вкус.
Соответствие цены и качества
Вы когда-нибудь замечали, что осенью яблоки всегда дешевеют, но только определенных сортов? Обычно это местные сорта, которые подошли к сезону, и фермеры практически раздают их! Местные сезонные продукты экономят на транспортных расходах и доступны в изобилии, что снижает стоимость. Следование сезонному пищевому циклу круглый год может значительно сократить ваши счета за покупки!
Предотвращает загрязнение из-за рубежа
Продовольствие продавалось по всему миру на протяжении веков, но до недавнего времени фермеры не использовали химические пестициды или другие химические соединения для выращивания урожая. Импортированные продукты питания могут содержать химические вещества, не соответствующие стандартам Агентства по пищевым стандартам, потенциально подвергая ваш организм воздействию небольших уровней вредных загрязняющих веществ.
Экологически чистое сельское хозяйство
В этом глобализированном мире дальние перевозки стали нормой. Однако загрязнение, производимое грузовыми и междугородними автомобильными перевозками, наносит все больший ущерб атмосфере нашей планеты. Употребление в пищу сезонных фруктов и овощей местного производства резко сократит выбросы парниковых газов. Вдобавок ко всему, массовое выращивание неместных культур часто связано с использованием химических добавок, которые могут нанести ущерб экосистеме или даже потребителю, что делает сезонные продукты местного производства лучшим решением для всех!
Осенние сезонные продукты
Осень полна разнообразных сезонных фруктов и овощей, которые делают ее ароматной, сытной и питательной. Что касается фруктов, яблоки составляют основную часть осеннего рациона. Они вступают в сезон в конце лета, до начала зимы, что делает это прекрасным временем года, чтобы испечь яблочные пироги местного производства, сделать сезонный сидр или яблочное варенье, чтобы сохранить эти вкусные фрукты на всю зиму. Другие осенние фрукты включают клюкву, инжир и виноград. Что касается овощей, брокколи — отличный выбор для осени. Приготовьте вкусный суп из брокколи, приготовьте на пару вкусное жареное мясо или просто обжарьте его с соевым соусом и небольшим количеством чеснока и перца чили. Другие сезонные овощи включают морковь, тыкву, цветную капусту и зелень, например мангольд. Загляните в магазин, чтобы купить свежие осенние продукты уже сегодня!