21 марта отмечается Национальный день здоровых жиров!

²¹ марта отмечается Национальный день здоровых жиров — день, полностью посвященный одному из самых важных и часто неправильно понимаемых питательных веществ — жирам! Десятилетиями жиры считались просто вредными для человека и их следовало избегать любой ценой, но недавние исследования показали, что жиры гораздо сложнее, чем считалось ранее. Вместо того чтобы просто делиться на насыщенные и ненасыщенные жиры, они состоят из целого ряда важных типов, которые необходимы для поддержания здоровья нашего организма. Именно этим полезным жирам посвящен этот особый день. Здесь, в NetCost Market, мы решили, что было бы глупо оставить День здоровых жиров без внимания, поэтому мы подготовили несколько впечатляющих рецептов с использованием полезных жиров, в которых используются ингредиенты из наших еженедельных специальных предложений NetCost Market!

Гратен с копченым лососем

Многие виды рыбы содержат один из самых важных жиров из всех — омега-3 жирные кислоты. Этот незаменимый жир жизненно важен для поддержания оптимальной работы мозга и, как было доказано, снижает риск развития деменции в более позднем возрасте. Лосось содержит много омега-3 жирных кислот, поэтому этот вкусный рецепт с использованием как свежего, так и копченого лосося — идеальный способ дать вашему мозгу необходимый импульс! Прямо сейчас хайфский лосось холодного копчения Нова является частью наших эксклюзивных еженедельных блюд.

Разработка

Ингредиенты: 1 фунт свежего филе лосося, ½ фунта хайфского лосося холодного копчения Нова, 2 фунта. картофель — очищенный, 2 стакана сливок, 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана молока, 1 фунт вареной свеклы, масло, укроп, соль, перец.

Метод:

• Нарежьте свежего лосося ломтиками толщиной около ¼ дюйма. Затем порвите копченый лосось на мелкие кусочки.
• Картофель нарезать тонкими ломтиками.
• Установите духовку на 350F, а затем поставьте в противень, чтобы нагреться.
• В большой кастрюле смешайте сливки и молоко и доведите до кипения. Затем добавьте картофель и варите 5 минут на медленном огне. Аккуратно переворачивайте картофель, когда это необходимо. Пока картошка варится, нарезаем свеклу тонкими ломтиками.
• Приправьте картофель и сливки солью и перцем, а затем смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 12 дюймов (или аналогичную). Выложите половину картофеля на блюдо, а сверху положите половину свеклы, а затем половину рыбы поверх свеклы. Приправить солью и перцем и посыпать нарезанным укропом.
• Теперь добавьте остальную свеклу и рыбу, а затем приправьте и добавьте остаток укропа. Сверху выложите оставшийся картофель.
• Запекать 1 час и подавать с гарниром.

Кокосово-овощной суп карри

Кокосовое молоко богато полезными жирами, и этот тайский суп из кокоса и овощей карри идеально подходит для того, чтобы насытиться растительными жирами. Он полон богатых и ароматных вкусов, но при этом удивительно легкий. Для этого используется целая банка кокосового молока. Органическое кокосовое молоко Брэда в настоящее время является частью наших еженедельных специальных предложений, так что это идеальный рецепт для Дня здоровых жиров!

Разработка

Ингредиенты: 1 ст. растительного масла, 2 черешка сельдерея — нарезать, 2 моркови — нарезать, 6 зубчиков чеснока — нарезать, 1 ст. мелко нарезанного корня имбиря, 2 ч. л. порошка карри, ½ ч. л. молотой куркумы, 1 банка овощного бульона, 1 банка органического кокосового молока Brad's, 1 очищенная и нарезанная кубиками картофелина среднего размера, ½ ч. л. соли, 1 упаковка коричневого риса, дольки лайма.

Метод:

• Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне, а затем добавьте сельдерей и морковь. Готовьте 7 минут, затем добавьте чеснок, корень имбиря, порошок карри и куркуму и готовьте 1 минуту.
• Добавьте бульон, кокосовое молоко, картофель и соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите без крышки около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
• Пока суп варится, отварите рис согласно инструкции на упаковке.
• Вмешайте рис в суп и подавайте с дольками лайма.

Брокколи с сыром фета

Сыр фета полон полезных молочных жиров, а также это один из самых универсальных сыров — его можно есть сырым или готовить вместе с мясом или овощами. Прямо сейчас сыр фета Athenos является частью наших еженедельных блюд, так что самое подходящее время, чтобы максимально использовать этот великолепный сыр, полный полезных жиров.

Разработка

Ингредиенты: 2 большие головки брокколи, 2 зеленые луковицы, 2 ст. оливкового масла, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. молотый черный перец, 3 ст. Сыр фета Athenos — нарезать.

Метод:

• Разделите брокколи на соцветия, а затем нарежьте зеленый лук.
• Поставьте сковороду на средний огонь, а затем нагрейте оливковое масло. Когда она станет горячей, добавьте соцветия брокколи и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте зеленый лук и хорошо приправьте солью и перцем.
• Готовьте еще 3 минуты, регулярно помешивая.
• Добавьте сыр фета, перемешайте и подавайте!

В этом году в честь Дня полезных жиров почему бы не приготовить что-нибудь полезное и вкусное? Существует множество отличных идей, как отметить один из важнейших макронутриентов в нашем рационе, так что пора проявить креативность! Прямо сейчас в рамках еженедельных специальных предложений NetCost Market представлен широкий выбор замечательных продуктов, содержащих полезные жиры , поэтому загляните на наш сайт или посетите наш магазин прямо сейчас, чтобы найти ингредиенты для вашего идеального рецепта ко Дню полезных жиров!