NetCost Market Специальные рецепты украинской недели

В NetCost Market проходит неделя украинской кухни ! Это значит, что мы представляем вам три восхитительных украинских рецепта, которые помогут вам проникнуться атмосферой исключительной кухни этой удивительной страны. Во всех рецептах используются ингредиенты из наших еженедельных специальных предложений, так что вы сможете насладиться вкуснейшими украинскими блюдами по невероятным ценам. Воспользуйтесь этими эксклюзивными предложениями, пока они действуют!

Вареники с луком и беконом

Нет такой вкусной еды, как украинские вареники. Хотя эта еда часто ассоциируется с Польшей, ее происхождение также относится к большей части современной Украины. На NetCost Market в настоящее время у нас есть американские сырные и картофельные вареники Mrs. T's и вареники Family Tree по невероятно низким ценам, так что это идеальное время, чтобы запастись этой классической удобной едой. Этот рецепт также требует толсто нарезанного бекона, поэтому мы также предлагаем кусочки бекона по-украински в рамках нашего еженедельного специального предложения.

Разработка

Ингредиенты: 16 пирожков «Миссис Т.» или «Семейное древо», 2 толстых ломтика украинского бекона, 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками, 1 ст. л. сливочного масла, ¾ стакана жирных сливок, ¼ ч. л. соли, ¼ ч. л. черного перца, зеленый лук и сметана для подачи.

Метод:

• Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и добавьте ч. л. соли. Добавьте вареники Mrs. T's или Family Tree Pierogies и варите в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Пока они варятся, нарежьте ломтики бекона кубиками и обжарьте их с луком в большой сковороде, пока они не подрумянятся.
• Готовые вареники выньте из воды и обсушите, положив на тарелку с бумажным полотенцем.
• Добавьте сливочное масло в сковороду с беконом и луком, затем добавьте вареники и дайте им обжариться с одной стороны до коричневого цвета.
• Пока это происходит, взбейте сливки, соль и перец и добавьте в сковороду, как только вареники слегка подрумянятся. Дайте всему блюду покипеть около 2-3 минут, а затем снимите с огня и добавьте зеленый лук и сметану в качестве гарнира!

Колбаса и капуста по-украински

Это простое блюдо обычно едят летом в северных частях Украины, но оно также идеально подходит для зимних вечеров здесь, в США. Это быстро, просто и сытно — все, что вам нужно от комфортной еды! В настоящее время у нас в продаже есть колбаса букавинская в рамках нашего специального предложения украинской недели, а также лук и морковь, которые используются в этом блюде!

Разработка

Ингредиенты: 1 кочан зеленого капусты – крупно нарезанный, 1 луковица – нарезанная, 1 морковь – натертая, 2 стакана букавинской колбасы – нарезанной, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. свежего укропа – нарезанного, ½ ч. л. семян тмина, 1 лавровый лист, 1.5 ст. л. муки, 2 стакана овощного бульона.

Метод:

• В большую сковороду добавьте 1 ст. оливкового масла и нарезанный лук. Готовьте 3-4 минуты, пока лук немного не подрумянится.
• Добавьте морковь, нарезанную капусту, куриный бульон, томатную пасту, семена тмина и лавровый лист, хорошо перемешайте, затем накройте крышкой и готовьте 20 минут. После приготовления хорошо приправить солью и перцем.
• Пока смесь варится, добавьте вторую ст. масла в другую сковороду, добавить нарезанную колбасу и жарить несколько минут до золотисто-коричневого цвета.
• Когда капуста будет приготовлена ​​и приправлена, добавьте в смесь колбасу.
• В отдельную сковороду всыпьте муку и готовьте 2 минуты, затем добавьте последнюю ст. масла и перемешать. Затем добавьте 1 стакан бульона из кастрюли с капустой и хорошо перемешайте. Затем добавьте эту смесь в кастрюлю с капустой и перемешайте. Дайте всему блюду готовиться около 3 минут, добавьте укроп и подавайте горячим!

Классические хрустики

Если вы никогда не пробовали украинские хрустики, то вы многое упускаете! Хотя их обычно готовят на празднование Рождества, они являются идеальной сладкой закуской для любого светского мероприятия или фестиваля, так почему бы не попробовать их в качестве десерта, когда к вам в следующий раз придут друзья!? Прямо сейчас у нас есть органические большие яйца Sunshine Farms, которые идеально подходят для этой сладкой закуски!

Разработка

Ингредиенты: 1 ст. л. сливок для взбивания, 1 ст. л. белого сахара, 3 целых крупных органических яйца Sunshine Farms, 3 желтка крупных органических яиц Sunshine Farms, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного экстракта, 2 стакана муки, сахарная пудра.

Метод:

• В чашу миксера добавить яйца и желтки вместе и взбить.
• После смешивания добавьте сахар и продолжайте взбивать, добавляя сливки, соль и, наконец, ванильный экстракт.
• Продолжайте взбивать, пока хорошо не перемешается.
• Добавьте 1 стакан муки, пока не получится однородное тесто, а затем переложите его на стол и замесите.
• Продолжайте добавлять дополнительный стакан муки, пока не получится гладкое, мягкое и эластичное тесто.
• Накройте тесто и дайте ему постоять в холодильнике 30 минут.
• Достаньте тесто из холодильника и положите его на посыпанную мукой поверхность.
• Раскатайте тесто очень тонко, затем нарежьте его на полоски толщиной около 1.5 дюймов и длиной 2 дюйма.
• В середине каждой полоски сделайте надрез, а затем проткните его пальцем, пока он не станет достаточно широким, чтобы через него можно было продеть один конец полоски теста.
• Протяните один конец полоски теста через отверстие, чтобы получилась форма лука. Если хотите, вы можете повторить это с другой стороной, но это не обязательно.
• Во фритюре кусочки теста обжарьте в масле, нагретом до 350F, в течение минуты или около того каждую.
• Они должны набухнуть, и как только они это сделают, выньте их и положите на бумажное полотенце.
• Подождите, пока они остынут, а затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол!

Украина — настоящий рай для гурманов, но её часто недооценивают! Мы хотим отметить всё, что может предложить эта замечательная страна, поэтому сейчас у нас действуют специальные предложения, включающие классические украинские ингредиенты, в рамках нашей еженедельной акции ! Загляните на наш сайт или посетите наш магазин, чтобы узнать, какие украинские деликатесы мы приготовили для вас в NetCost Market!