В Соединенных Штатах у нас нет недостатка в праздниках с интенсивным питанием! Однако после празднования Дня Благодарения и Рождества Новый год кажется немного разочаровывающим. Канапе вечером и шампанское в полночь — это все хорошо, но не очень интересно. Вы ищете новую традицию в канун Нового года? Взгляните на эти обычаи со всего мира.
Конечно, в США есть замечательные новогодние традиции, особенно в южных штатах. Кукурузный хлеб, черноглазый горох или прыгающий джон, зелень и свинину традиционно едят, чтобы принести удачу и процветание в течение года. В Италии есть похожая традиция: чечевица и свиная колбаса на Новый год. Свиньи также приравниваются к процветанию в Германии, но вместо того, чтобы есть свинину; Вы можете съесть glücksschwein, крошечную свинку, сделанную из марципана.
Марципан также включен в скандинавскую новогоднюю традицию. В Дании и Норвегии торт с марципаном, называемый крансекаге, или торт с венком, является захватывающей частью праздника. На противоположном конце вкусового спектра в Скандинавии находится собранная сельдь, которую едят ровно в полночь, чтобы принести год процветания. Это также традиция в Польше, где сельдь замачивают в воде на 24 часа, а затем кладут в банку слоями с луком, душистым перцем, сахаром и белым уксусом.
В разных культурах существуют разные представления о том, что приносит удачу. В Испании ровно в полночь съедают дюжину виноградин. В Южной Корее счастливой едой является суп ттоккук; в Японии это лапша соба. В Мексике едят тамале, а в Иране — куку сабзи, фриттату из яиц и трав. Некоторые традиции сладкие, например, тан юань или сладкие рисовые клецки, которые едят на китайский Новый год. В Нидерландах жареные шарики из теста олиеболлен - обычная традиция. И королевский торт находит разные воплощения по всему миру; как Василопита в Греции, ворота или галетт-де-руа во Франции, баница в Болгарии и Роска-де-Рейес в Мексике.
Некоторые новогодние традиции не предполагают приема пищи. В Сальвадоре люди разбивают сырое яйцо в стакан с водой и утром исследуют его, чтобы определить судьбу года. В Турции разбивают гранат о дверные проемы, и если вырвется больше зернышек, значит, вам повезет больше. В Шотландии принято дарить подарки в виде виски, фруктового пирога и угля, причем подарки предпочтительно доставляет высокий темноволосый красивый мужчина.
Какие бы новогодние традиции вы ни выбрали, рассчитывайте, что на NetCost Market есть все, что вам нужно. Мы местный супермаркет с глобальным охватом, предлагающий повседневные продукты питания и разнообразные кулинарные изыски со всего мира. Наша цель — поставлять настоящие высококачественные продукты питания от местных фермеров и поставщиков со всего мира. Когда ты магазин с NetCost Market, вы найдете удобный и приятный опыт покупки продуктов, который включает даже покупки в Интернете и доставку продуктов на дом.