Быстрые и простые рецепты домашнего лимонада
Домашний лимонад такой же американский, как яблочный пирог на Четвертое июля, но многие из нас выбирают содовую вместо этой великой американской классики — но, конечно, содовая тоже довольно американская! Во всяком случае, здесь, в Чистая стоимость рынка, мы просто любим старый добрый стакан ледяного лимонада в жаркий летний день, поэтому у нас есть несколько блестящих рецептов лимонада, которые вас зацепят!
Идеальный классический лимонад
Ну с чего бы еще начать? Чтобы приготовить отличный лимонад, вам сначала нужно научиться делать классический лимонад, прежде чем добавлять в него различные фрукты и специи. Этот рецепт быстрый, легкий и очень-очень вкусный, поэтому, если у вашей бабушки нет секретного семейного рецепта, который она готова дать вам, мы предлагаем вам использовать его в качестве отправной точки!
Рецепт (6 порций)
Ингредиенты: 1 стакан белого сахара-песка, 1 стакан воды и 2-3 стакана воды, 1 стакан лимонного сока, горсть льда.
Как сделать:
- Начните с приготовления простого сиропа — вам нужно поместить сахар и 1 стакан воды в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
- Продолжайте помешивать, пока сахар не растворится, а затем снимите с огня. Дайте остыть.
- Выжимайте сок из лимонов, пока не получите 1 стакан лимонного сока.
- Смешайте лимонный сок и сироп, налив их в кувшин.
- Затем понемногу добавляйте остальную воду, пока она не станет такой сладкой, как вам нравится.
- Поставьте в холодильник примерно на 45 минут, а затем добавьте лед перед подачей на стол!
Натуральный лимонад на клубнике
Итак, мы избавились от классических вещей, и если вы усовершенствовали их, теперь вы можете перейти к более продвинутым рецептам! Для тех, кто любит приятный розовый напиток со сладким послевкусием, это идеальный вариант!
Рецепт (6 порций)
Ингредиенты: 4 большие ягоды клубники – разрезать пополам, 1 ст. белого сахара, 3 ½ стакана воды, ½ стакана белого сахара, 1 стакан лимонного сока, несколько кубиков льда.
Как сделать:
- Начните с приготовления сиропа из рецепта 1, но из половины ингредиентов.
- Поместите клубнику в блендер с 1 ст. белого сахара и залить ½ стакана воды. Перемешивайте до образования сока.
- В большом кувшине смешайте сок, сироп и оставшуюся воду. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Охладите в течение 45 минут и добавьте лед перед подачей на стол.
Бразильский лимонад
Помните, мы говорили, что лимонад полностью американский? Что ж, мы соврали — у других стран тоже есть свои версии! Бразильская версия довольно вкусная, так что ее, безусловно, стоит попробовать, но она также отлично сочетается с безалкогольным коктейлем!
Рецепт (4 порции)
Ингредиенты: 2 лайма, ½ стакана сахара, 3 ст. сладкого сгущенного молока, 3 стакана воды, 2 стакана колотого льда.
Как сделать:
- Тщательно вымойте лаймы, отрежьте концы, а затем нарежьте их на восемь частей. Добавьте их в блендер с сахаром, сгущенным молоком, водой и льдом.
- Перемешайте смесь 7 раз, а затем процедите через мелкое сито.
- Подавайте с большим количеством дробленого льда.
Сливочный лимонад из персика и базилика
Этот рецепт звучит немного безумно, но вам просто нужно открыть свой разум и понять, что базилик нужен не только для пасты и пиццы! Это один из самых вкусных напитков, которые вы когда-либо найдете в своей руке!
Рецепт (12 порций)
Ингредиенты: 2 стакана сахара, 3 стакана нарезанных и очищенных персиков, ¾ унции листьев свежего базилика (около 20 крупных листьев), 4 стакана воды, 1 ½ стакана свежевыжатого лимонного сока, от 5 до 8 стаканов кубиков льда, ломтики персика и свежие листья базилика для украшения.
Как сделать:
- В большой кастрюле смешайте сахар, 3 стакана нарезанных персиков, листья базилика и воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте покипеть 5 минут.
- Снимите с огня и дайте постоять 30 минут. Когда он достаточно остынет, выберите листья базилика и выбросьте их.
- Вмешайте лимонный сок и поставьте в холодильник до остывания.
- Смешайте персиковую смесь со льдом — возможно, это придется делать партиями, если у вас нет большого блендера.
- Разлейте смесь по бокалам и украсьте дольками персика и листьями базилика!
Если вы ищете способы сохранить прохладу этим летом, эти рецепты станут для вас отличной отправной точкой! Почему бы не удивить своих гостей, предложив им что-нибудь необычное этим летом — персик и базилик наверняка заставят их заговорить! На NetCost Market мы храним некоторые из фрукты лучшего качества вы можете найти, так почему бы не отправиться в магазин, чтобы немного поэкспериментировать с рецептами лимонада этим летом!