Рецепты вкусной зимней классики от NetCost Market
Рождество закончилось, но зима в полном разгаре. Если вы еще не нарушили свое новогоднее обещание, этот набор рецептов может вас заинтересовать, тем более что все они используют ингредиенты, которые являются частью нашей Еженедельные специальные предложения! Это означает, что вы можете сделать эти классические зимние грелки за небольшую часть их обычной цены. Спорим, вы не сможете устоять…
Идеальный ростбиф из круглой говядины Разработка
Нет ничего лучше идеально приготовленного, тающего во рту куска говядины. К счастью для вас, это именно то, что у нас есть для вас прямо здесь, на NetCost Market! В настоящее время мы предлагаем почти полцены на куски нижней круглой говядины, которые идеально подходят для медленного обжаривания в холодный зимний день.
Стейки из телятины
Ингредиенты: 4-6 фунтов куска говяжьего филе, ½ стакана оливкового масла, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. морской соли, 2 ст. сушеного розмарина, 1 ст. сушеного тимьяна, 1 ст. молотого перца, 2 ст. луковые хлопья.
Метод:
- Поместите нижнюю часть жаркого из говядины на жаровню и предварительно разогрейте духовку до 450F.
- В пестике и ступке измельчите зубчики чеснока, морскую соль, розмарин, тимьян, перец и луковые хлопья. Постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы получилась паста.
- Смажьте пастой всю говядину, а затем убедитесь, что разрез направлен жиром вверх, прежде чем поставить в духовку на 20 минут.
- Через 20 минут уменьшите температуру до 325F и запекайте еще от 1 до 2 часов, в зависимости от размера жаркого.
- После этого дайте мясу отдохнуть 15 минут перед подачей на стол.
Идеальный жареный картофель
Жареный картофель, или «жаркое», как его еще называют, является почитаемым гарниром в Великобритании и одним из обязательных ингредиентов к любому жареному мясу, но по эту сторону Атлантики он не очень популярен. Тем не менее, нет никаких сомнений в том, что жареный картофель просто невероятен! Итак, мы подумали, что может быть лучше в сочетании с нашим идеальным ростбифом, чем идеальный жареный картофель!? Прямо сейчас у нас есть юконский картофель по невероятной цене здесь, на NetCost Market, так что это идеальное время, чтобы приготовить эту великую британскую классику!
Разработка
Ингредиенты: 5 фунтов. картофеля Юкон, 1 стакан оливкового масла, 2 ст. муки, 2 палочки свежего розмарина, соль, перец.
Способ доставки
- Начните с очистки картофеля и нарежьте его на кусочки размером 2 на 2 дюйма. Поместите их в большую кастрюлю с холодной, хорошо подсоленной водой.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь с закрытой крышкой.
- Доведите картофель до кипения, а затем выключите огонь, как только он закипит. Дайте им полежать в горячей воде в течение 2 минут.
- Тем временем разогрейте духовку до 400F.
- Слейте картофель, используя дуршлаг, а затем положите его обратно в кастрюлю. С помощью тряпки надежно закройте крышку кастрюли, а затем встряхните картофель, чтобы он распушился и слегка сломался по краям. Вы также можете использовать для этого большую ложку, но будьте осторожны, чтобы не разбить картофель слишком сильно.
- Снимите крышку и посыпьте мукой и солью, переворачивая картофель ложкой, чтобы он равномерно покрыл их все небольшим количеством пыли.
- Выложите картофель на противень, а затем полейте оливковым маслом. Переверните весь картофель, чтобы он был хорошо покрыт маслом. Поместите два стебля розмарина под картофель.
- Поместите противень в духовку на 15 минут, а затем уменьшите температуру до 325F на 30–40 минут, переворачивая картофель каждые 10 минут, чтобы он не подгорел и не приготовился неравномерно.
- Они должны быть золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи и мягкими и пушистыми внутри при подаче!
Теплый зимний суп с беконом и чечевицей
Этот теплый зимний суп идеально подходит для обеда в холодный день или в качестве закуски к сытному ужину, если к вам приходят друзья. Это не только легко и относительно быстро приготовить, но и полезно для здоровья, так как содержит богатую витаминами чечевицу! Прямо сейчас здесь, на NetCost Market, предлагается европейский и американский канадский бекон, а также различные сытные хлеба, включая бородинский хлеб Family Zlota Trading, хлеб Back Shop Farmervesper и венгерский хлеб Mantinga — все они являются идеальным дополнением к этот отличный суп!
Разработка
Ингредиенты: 8 толстых полосок европейского и американского канадского бекона, 1 чашка нарезанного кубиками лука, 1 чашка нарезанной моркови, 1 чашка нарезанного сельдерея, 4 зубчика измельченного чеснока, 2 ч. л. сушеного орегано, ½ ч. л. сушеный тимьян, 64 унции. овощной бульон, 30 унций. консервированных помидоров, 1 фунт сушеной чечевицы, промытой и высушенной, ½ ч. л. соли, 1 лавровый лист, ½ ч. л. черный перец.
Способ доставки
- Поджарьте полоски бекона в большой чугунной кастрюле до хрустящей корочки, а затем переложите на тарелку, оставив жир на сковороде.
- Установите средний огонь, затем добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 5 минут, часто помешивая. Добавьте чеснок, орегано и тимьян и готовьте 1 минуту.
- Добавьте овощной бульон, помидоры, чечевицу, лавровый лист, соль, перец, а затем накрошите приготовленный бекон в кастрюлю.
- Доведите до кипения и варите примерно 1–1 часа. Перед подачей обязательно попробуйте и приправьте.
- Подавать с вкусным хрустящим хлебом или просто так!
То, что курортный сезон закончился, не означает, что вам нужно придерживаться пресной еды! Существует множество отличных зимних утеплителей, которые будут поддерживать ваше настроение в самые холодные месяцы года и не так уж вредны для вашей талии. Проверьте NetCost Market Еженедельные специальные предложения чтобы увидеть все замечательные продукты, которые у нас есть в настоящее время по удивительной цене, чтобы помочь вам пережить самое трудное время года!