Традиционные рецепты на Шавуот
Некоторые говорят, что Шавуот — самый важный еврейский праздник, особенно среди евреев-реконструкторов. Праздник проходит через семь недель со второго дня Песаха, то есть с 16 по 18 мая 2021 года. Если вы будете отмечать его впервые в этом году, узнайте больше об этом священном еврейском празднике и о том, какие традиционные мероприятия и рецепты сопровождают его. .
Что такое Шавуот?
Шавуот празднует сезон сбора урожая и дарование десяти заповедей израильтянам на горе Синай. Он является синонимом самого иудаизма и рассматривался как таковой на протяжении веков.
Изначально Шавуот был сельскохозяйственным праздником, посвященным «первым плодам» урожая пшеницы в Эрец-Исраэль, который продолжается все лето и заканчивается Суккотом осенью. Праздник перерос в нечто большее, когда израильские земледельцы пришли поблагодарить Бога не только за урожай, но и за законы и традиции сбора урожая.
Например, израильский закон требует, чтобы наблюдатели относились к субботе как к дню отдыха как для людей, так и для животных, даже во время напряженного сезона посадки и сбора урожая. В конце концов книга, в которой были записаны законы жатвы (Тора), стала считаться божественной. Точно так же праздник урожая стал празднованием Десяти заповедей и откровений Торы.
Традиции Шавуота
В наши дни никакие конкретные мицвот (заповеди) не связаны с Шавуотом, потому что евреи, живущие во всем мире, больше не могут приносить сельскохозяйственные пожертвования в Храм в Иерусалиме. Тем не менее, несколько обычаев и ритуалов остаются, в том числе:
• Тиккун Лейл Шавуот (поздно или даже всю ночь изучать Тору)
• Чтение Книги Руфь из Библии (известной как Писания) во время религиозных служб.
• Украшение дома зеленью и живыми цветами
Рецепты на Шавуот
Еврейские семьи собираются вместе, чтобы отведать традиционные блюда Шавуота. Кошерные молочные продукты широко распространены, потому что они напоминают наблюдателям о сладости Торы и признают, что Израиль — это земля, «текущая молоком и медом». Вот несколько традиционных рецептов, которые вы можете попробовать в этот Шавуот:
• Киш с сыром и овощами без корочки: это легкое сырное блюдо сочетает в себе фриттата и пирог с заварным кремом. Он идеально подходит для семейного завтрака или обеда в Шавуот.
• Кошерные чизкейки: Насыщенный и сливочный, сладкий с оттенком кислинки — какой бы вкус вы ни выбрали, вы можете найти кошерный чизкейк на любой вкус.
• Блины Суфле: Неудивительно, что запекание блинов с сырной начинкой в сладком заварном креме на основе яиц и сметаны делает запеканку очень вкусной.
Готовы делать покупки для праздника Шавуот? Отправляйтесь на NetCost Market за всем, что вам нужно! Мы местный супермаркет с глобальным охватом, помогая нашим клиентам экономить время и деньги, предлагая мир еды все в одном месте. За последние 20 лет мы расширились до 12 офисов, теперь обслуживая клиентов в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Пенсильвании. Магазин с нами чтобы насладиться комфортным, приятным опытом в комплекте с интернет-магазин покупок и домой доставка продуктов.